С Вами автор и ведущий рассылки Андрей Ельшин. Наш сайт
http://www.elshin.ru
Это новый выпуск нашей рассылки. Если У вас есть свои статьи, авторские изобретения, идеи бизнеса - присылайте,
опубликую в данной рассылке и на страницах сайта.
Пишите по адресу: tutvsesvoi@gmail.com
А сейчас выпуск # 98
Заводик по копчению продуктов
Есть такая идея бизнеса: своя мини коптильня на дому. Конечно это дело пригодно для сельской местности или пригорода города.
При этом плюс очевиден : не надо тратится на аренду помещения что приведет к снижению себестоимости конечного продукта,
а значит товар можно продавать не много дешевле чем крупные производители, что приведет к большим объемам продаж.
Затраты на организацию коптильни будут минимальны.Итак наш расклад:
Доход, в основном от сбыта, очевиден: 1 кг мяса на рынке стоит 250 руб. Если скупать оптом 150 рублей - можно даже за
хорошую свинину найти. А в торговой сети 1 кг копченостей стоит 300 кг в зависимости от производителя, качества и прочего.
Считайте сами: даже если продавать по 300 р., то прибыль может составить при хорошем раскладе 100%.
Начальные вложения
нулевые, если не учитывать затраты на сырье. Даже сырье если живете в селе, наверняка имеете в хозяйстве, и первый раз
можно тренироваться на своем поросенке или курице.
Для организации коптильни нужна старая ржавая бочка без дна. Чем старее и ржавее, тем дешевле она вам выйдет. Нужно выкопать
небольшую яму (глубина 30-40 см, диаметр 40-50 см или квадрат аналогичных размеров). На расстоянии 3 м от этой ямки
выкапываем еще одну такой же глубины, а по диаметру чуть меньше диаметра Вашей бочки. Соединяем две выкопанных ямки
траншеей (это будет дымоход). Глубиной примерно на штык лопаты, шириной тоже примерно на лопату.
Накрываем дымоход листами старого железа (или чего-нибудь другого, но чтобы не загорелось), сверху присыпаем землей.
На вторую яму ставим бочку. Если дно или остатки дна у нее есть - нужно удалить.Затем обсыпаем вокруг землей, чтобы
исключить доступ воздуха и утечку дыма. Вот и коптильня готова.
В бочке кладем перекладины поперек, 2-3 штуки. Подвешиваем на них (на крючках или обвязанное бечевкой) мясо, сало, рыбу,
птицу. Подвешивать нужно так, чтобы куски не прикасались друг к другу и к стенкам бочки, т.к. эти места не прокоптятся.
Так что пусть Вас не смущает, если бочка грязная. Заранее выдерживаем продукты в рассоле несколько дней. Затем бочку в
которой продукты накрываем мешковиной, а в другой яме без бочки разводим костер.
Время от времени нужно следить, чтобы огонь
не разгорался, а тлел, и при этом должно выделяться большое количество дыма. В среднем время копчения от 12-24 часов.
Реализацией на рынке вы можете заниматься если вы зарегестрированы ПБОЮЛ, а так тоговать вам нельзя, поэтому можете
пройтись по местным кафе-барам, договарится о поставках. Сначала можно для пробы по более низкой цене. Разложите продукцию
по упаковкам грузите это все в сумку и пройдитесь по организациям, где работает много людей - офисы фирм, банки,
госучреждения, и пр...
И не забудьте зарегистрироваться в качестве Частного Предпринимателя.
Дары данайцев любителям бесплатного сыра, или Тайна Высшего Разума 2.
Есть книги, не прочитав которые, нельзя считать себя в полной мере образованным человеком,
знающим последние тенденции и направления современной мысли. Это как раз такая книга.
Если вас интересует таинственный мир паранормальности, если вопросы о том, что происходит в
момент клинической смерти, есть ли душа и тот свет, не оставляют вас равнодушными… Если
мировые загадки: возникновение вселенных, звезд, планет и черных дыр не кажутся вам
объясненными современной наукой… Если вы не совсем согласны с Дарвином, что произошли
от обезьяны…
В общем, если вы любопытны
и любознательны, то эта книга для вас.
И хотя, при первом прочтении, вы, возможно, испытаете шок, но позже, когда знания улягутся, вы
поймете, что впервые имеете стройную систему мироздания. Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>
А сейчас новая идея бизнеса:
Выгодный товар - летний шезлонг
Вот и лето скоро, и несомненно летний товар подрастет в цене. Прошлым летом у меня на даче был шезлонг, это такое удобное
полулежачее кресло. А ведь конструкция шезлонга очень проста и собрать его может любой мастеровой мужчина. Минимум
материала, самый простой инструмент, и за 1 день шезлонг готов. Поискав нужную информацию в старых журналах я нашел схему
сборки шезлонга, привожу его внизу статьи.
На калькуляторе я подсчитал себестоимость изготовления : получилось всего 800
рублей, если делать самому и не нанимать мастеров ,а в наших местных магазинах стоит уже от 3000 рублей и покупают довольно
хорошо. Ну чем не выгодное дело? Можно начать с кустарного производства например в гараже а развившись организовать более
солидно предприятие. Вот Вам и новая идея бизнеса : изготовление шезлонга. Привожу саму схему сборки.
Для изготовления шезлонга, показанного на рисинке, необходимы бруски толщиной 20 мм и шириной 80 мм. Длина таких брусков - 1800 мм.
Начинаем сборку с рамы. Основу ее составят бруски 20x80x1800 мм. К боковым сторонам брусков шурупами крепим стойку
подлокотника 5. С подлокотником 8 стойка будет крепиться на шкантах с клеем. Расчетная длина подлокотника - 700 мм.
Приступаем к спинке шезлонга 9. Для нее понадобятся бруски сечением 20x80 мм и длиной 700 мм К передним кромкам брусков
крепятся тонкие дощечки 10 Крепление следует осуществлять на шурупах.
К подлокотникам и нижним основным брускам спинка 9 крепится также шурупами.
На почве шезлонг будет стоять на ножках 6, которые изготавливаются из брусков 40x40 мм. К нижним основным брускам ножки
крепятся на шурупах вполдереаа. В качестве подушек 1 и 4 лучше всего использовать коврик из поролона, покрытый чехлом из
обивочной мебельной ткани Ткань натягивается в виде мешка и простегивается для лучшего внешнего вида. Изделие готово.
Интерактивный курс :
«Грибы круглый год»
Готовы ли Вы прямо сейчас сделать первый шаг на встречу к своему бизнесу? Хватит постоянно откладывать и тянуть, чтобы потом сожалеть об упущенных возможностях! Узнайте Как Организовать в Домашних Условиях Мини Фабрику по Выращиванию Грибов Вешенка !
Вы узнаете секреты и советы из практического опыта, которые на протяжении долгих лет применения доказали свою эффективность.
Из одного этого курса Вы узнаете столько же, а может и больше, чем прочитав сотни книг, просмотрев десятки телепередач. Впервые в интернете полное руководство создания Мини Фабрики. Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>
P.S. В архиве БЕСПЛАТНЫХ электронных книг пополнение, новые книги, заходите скачивайте, сейчас в архиве 69 бесплатных книг,
регулярное обновление архива. А вот и ссылки: http://elshin.ru/?p=188 http://elshin.ru/?p=189