С Вами автор и ведущий рассылки Андрей. Наш сайт
http://www.womanbusiness.ru
Присылайте свои идеи бизнеса и я их размещу на сайте и в данной рассылке.
Пишите : verdu@mail.ru
А сейчас выпуск # 407
Точка по продаже пончиков
Привет всем начинающим предпринимателям!
Хочу написать о бизнесе, которым занимаюсь уже около года. Все
началось еще с того, что я выписал по почте брошюрки из серии
"Как открыть свое дело". Там была одна идея, которая
прочно осела в моей голове и не покидала меня долгое время. А
именно - производство пончиков (идея, уже упоминавшаяся здесь -
Производство пончиков). Продукт, как я тогда думал, оставшийся
в памяти с детских времен, а потому любимый всеми: и взрослыми
и детьми.
Шло время, я устроился работать в торгово-промышленную компанию
со своей сетью магазинов, кафе и закусочных. Проработав
полгода, наладил хорошие отношения с руководством. В дальнейшем
решил обсудить со своим начальством вопрос организации
производства пончиков и реализации их через свою фирменную сеть
(в нашем городе до этого момента никто пончиков не производил).
Начальство меня поддержало и даже помогло получить небольшой
кредит в банке на закуп пончикового аппарата и всяких нужных в
этом деле мелочей (своих денег у меня не было, а компанию моя
затея не очень интересовала).
Договорились таким образом: я произвожу продукт (не сам,
конечно, а нанятый повар), реализовываем через сеть компании,
10% от прибыли получает фирма (за реализацию и предоставление
"крыши"), остальное мое.
Процесс изготовления не привожу т.к. он уже был подробно описан
в данном сборнике идей. Могу сказать только, что затраты на 1
кг готового продукта составляли около 18 рублей, а
реализовывались по цене 45 рублей за кг.
Сначала производили пончики в своем детском кафе, поставляли в
свои магазины. Потом, с наступлением весны, организовали
уличное производство и торговлю, прямо рядом с детским кафе
(место проходное - центральная улица, аромат выпекающихся на
твоих глазах пончиков, белоснежная униформа персонала, да и
цена за штуку - 2 рубля, мало кого оставляли равнодушным).
Первое время дела шли отлично, кредит вскоре был погашен, а
потом потихоньку народ удовлетворил свое любопытство (все-таки
- новинка), продажи упали вдвое. Выручка становилась все
меньше. Объем работы (да и продукта) был большой, а денег мало.
Да и народ просил что-нибудь мясное. Все-таки продукт,
приготовленный на глазах клиента, наверное, кажется вкуснее.
Рядом в кафе была в продаже такая же выпечка, но особым спросом
не пользовалась.
В итоге мы решили предложить своим клиентам мясной продукт -
чебуреки. В кухне своего кафе договорились об изготовлении
(лепке), а жарить решили с помощью нашего аппарата, благо
ничего переделывать не требовалось (только дозатор сняли).
Производство пончиков решили прекратить на время: аппарат-то
один, а чебуреки виделись нам более прибыльными.
Судите сами: затраты на изготовление чебурека составляют 3,5 руб. + 1 руб.
повару (лепщику) + 1 руб. продавцу (жарит и продает) + 1,5 руб.
фирме, еще ~ 50 коп. на прочие расходы типа электроэнергия,
масло, салфетки, мешочки и т.д. Цена реализации - 10 рублей.
Таким образом, около 2,5 рублей с чебурека остается мне.
Немного, конечно, но в привесок к зарплате выходит неплохо.
В день мы реализовываем в среднем 100-150 чебуреков (мало,
потому что зима), летом уходило 200-250 шт.
В планах установить маленький ларек или тонар тут же на
центральной улице и производить пончики, чебуреки, самсу, и,
конечно, дополнить ассортимент горячими и холодными напитками.
Вот и все. Желаю всем успехов в бизнесе.
Новинка! Видеокурс "Joomla! -
Профессиональный сайт за один день"
"Я Знаю, Что Вам Срочно Нужен Сайт, Но Вы Не Хотите Тратить Недели На Изучение Языков Программирования. Дайте Мне 12 Часов и 46 Минут, И Я Научу Вас Делать Сайты С Помощью Joomla!"
86 видеоуроков, 12 часов 46 минут экранного видео посвященных лучшей системе для создания сайтов.
А сейчас новая идея бизнеса :
Романтический ужин для влюбленных
В каждом городе есть уединенное красивое место. Например, в
нашем городе протекает река Енисей и недалеко от берега есть
остров. На этот остров добираемся на лодке с веслами, что уже
романтично. На этом острове организован столик и прочее.
Музыка, катание на лодке вдвоем и т.д.
Смысл идеи. На этом острове организовываем ужин только для
двоих. Нужен столик с зонтиком и два стула. Остальное
договариваемся с потребителем.
Пример. Клиент вам звонит и говорит, что хотел бы провести
вечер со своей дамой. От вас требуется расспросить клиента, что
бы он желал в этот вечер.
Ваши затраты. Вы покупаете то, что он хотел бы видеть в этот
вечер. Например, бутылка шампанского, шашлык (для чего вам
потребуется мангал), разные блюда (которые вы можете заказать в
любом ресторане или кафе), ну, и например, молодой человек
хочет организовать небольшой фейерверк для своей дамы (вам
потребуется купить его).
Затраты требуются еше на то, чтобы
оплатить доставку клиентов туда и обратно. После звонка вы
говорите ему цену на ужин.
Прибыль очень хорошая, так как затраты минимальны, а все
остальное зависит от вас.
Виртуальная энциклопедия :
«Все для настоящего мужчины»
Если вы перечитали сотни книг, просмотрели десятки сайтов но так и не узнали как : открыть свое дело, решить
житейские проблемы, найти настоящую любовь…… то этот сайт для Вас!
Возьмите Энциклопедию для настоящих мужчин, узнайте простое и легкое решение всех проблем!
Энциклопедия освещает все стороны жизни мужчины. Информации, содержащийся в Энциклопедии, хватит, чтобы ответить
практически на любой вопрос, который интересует современного мужчину, а простой и занимательный стиль изложения материала
позволит получить от чтения истинное удовольствие. Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>
P.S. Предлагаем подписаться на рассылку наших друзей. Идеи домашнего бизнеса, технологии для бизнеса.
Креативные, необычные идеи бизнеса, советы и рекомендации. Сотни историй начинающих и известных предпринимателей. Как
открыть свое дело и преуспеть, все это в новой рассылке. Подписывайтесь и Вы не пожалеете !!!