Чем люди образованнее, тем правильнее они
питаются
Становясь более образованными люди всё больше склоняются к выбору
низкокалорийных и обогащённых полезными веществами продуктов. Кроме того,
образованные люди готовы дороже платить за здоровое питание. К таким
заключениям пришли американские исследователи из Университета Вашингтона
после сравнения рациона питания и расходов на продовольствие среди 164
взрослых людей. Калорийность рациона служит одним из показателей качества
питания, говорят медики. Постное мясо, рыба, молочные продукты с низким
содержанием жира и свежие овощи и фрукты дают организму меньше калорий в
расчёте на единицу веса, в отличие от фаст-фуда, сладостей, конфет и
всевозможных десертов. Эти «насыщенные энергией» пищевые продукты
обеспечивают больше калорий в расчёте на единицу веса, но, как правило,
бедны питательными веществами, поясняют врачи. Между тем рацион с низкой
энергетической ценностью и высоким содержанием питательных веществ
позволяет поддерживать вес в норме и защищать организм от диабета,
сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых форм рака. В противовес,
высококалорийное питание способствует развитию хронических болезней.
Диетологи заметили, что для мужчин и женщин высокая энергетическая
ценность продуктов ассоциировалась с повышением общего объёма потребления
жира и насыщенных жиров и с меньшим потреблением пищевых волокон, калия,
витаминов А и С. Мужчины тратили больше денег на продукты - это отражает
тот факт, что «сильная половина» ест больше женщин. При этом оказалось,
что участники обзора с высоким уровнем образования питались лучше и
предпочитали дорогостоящие продукты, независимо от их финансового
дохода.
В условиях финансового кризиса повышенные риски отпугнули
покупателей от сегмента строящегося жилья. Ипотечные программы из-за по
сути запретительных ставок по кредитам практически не работают. Чтобы хоть
что-нибудь продать, застройщикам приходится устраивать для потенциальных
покупателей поощрительные акции, предоставлять скидки и рассрочки. В
некоторых случаях подобные программы могут соперничать с докризисной
ипотекой.
http://www.rokf.ru/realty/2009/05/13/094808.html
Назло печатному станку
Инвесторы наконец поняли, что печатание денег всеми мировыми
центральными банками в ближайшем будущем приведет к обесценению этих денег
- или, если угодно, к подорожанию материальных активов. Именно этим, по
мнению российских управляющих активами, был обусловлен взлет интереса к
акциям отечественных предприятий в апреле.
http://www.rokf.ru/investment/2009/05/13/094358.html
Скованные одной целью
«Спасибо, но лучше деньгами» - так отвечали в приснопамятные
времена передовики советского производства, получая грамоты и ценные
подарки. Сегодня у большинства работодателей денег нет, но есть желание
добиться от сотрудников ударного труда. Нужны ли антикризисные стратегии
управления персоналом? Можно ли сподвигнуть людей получать меньше, а
работать больше? Как создать антикризисную команду?
http://www.rokf.ru/carera/2009/05/13/091551.html