Энциклопедия по домоводству и приусадебному хозяйству - Сушка домашней лапши
Домашняя лапша намного превосходит по вкусовым качествам покупную.
Она не разваривается так, как покупная. И еще вы точно знаете из чего
она приготовлена.
Как приготовить тесто для домашней лапши в хлебопечке описано в предыдущей статье.
А если хлебопечки у вас нет, можно приготовить тесто вручную, потратив совсем немного усилий.