Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Энциклопедия по домоводству и приусадебному хозяйству

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 176 RSS
  Февраль 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
07.02.2013
12:29:16
16:10:28
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://ihome.in.ua
Открыта: 03-02-2013

Автор
asp

Статистика

176 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Энциклопедия по домоводству и приусадебному хозяйству - Сушка укропа


В этом выпуске продолжение публикации, посвященной электросушилке
и Светлана  любезно делится своим опытом сушки укропа.

ukrop_a

Таким образом в электросушилке можно высушить укроп, петрушку, кинзу и другую зелень, которую вы любите.

Экспериментальным путем я проверила температуру в работающей сушилке с помощью электронных термодатчиков. В первом режиме температура в сушилке в среднем 35 градусов, во втором — 55 градусов (хотя в инструкции было заявлено 40 и 70 градусов соответственно). Поскольку укроп содержит эфирные масла, которые и обуславливают его аромат, сушить укроп лучше при низкой температуре, чтобы не улетучился этот самый аромат.

И так приступим:

  • Зелень укропа хорошо промыть под проточной водой. Дать стечь воде.
  • Разложить укроп в лотки сушилки так, чтобы был доступ движению воздуха.
  • Включить сушилку на первый режим (если у вас их несколько) и накрыть крышкой.
  • Периодически менять лотки местами для большей эффективности процесса.
  • Время сушки зависит от степени загрузки сушилки и ее мощности.
  • У меня при максимальной загрузке до самого верха лотков  укроп высыхает за сутки.
  • После этого укроп измельчить ножницами до нужного размера.
  • Сложить в чистую сухую банку и накрыть полиэтиленовой крышкой.

Хранить можно 1 год в сухом тёмном месте.

У меня с полной загрузки выходит 1-литровая банка сухого укропа.

ukrop

Будьте здоровы, я желаю Вам счастья!

Добавить комментарий

 

P.S.

Кофе в джезве

Кофе любят очень многие. Чашка хорошего кофе взбодрит, снимет усталость, улучшит настроение. Чашка ароматного кофе в хорошей компании способствует непринужденной атмосфере общения.

Существует множество рецептов приготовления кофе и даже если Вы привыкли к растворимому, попробуйте приготовить "Кофе в джазве" из свежесмолотых зерен и Вы наверняка не останитесь равнодушными к этому напитку.
В избранное