Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости сайта Forbes.ru

  Все выпуски  

Высокоскоростные блинчики: 10 ресторанов и отелей, где работают роботы



Высокоскоростные блинчики: 10 ресторанов и отелей, где работают роботы
2015-05-16 10:50 dshirokova
Роботы-официанты, продавцы, шеф-повара и другие машины в сфере обслуживания
<p>По результатам исследования, проведенного учеными Оксфордского Университета, в ближайшие 20 лет 47% сотрудников всех предприятий США будут заменены роботами или компьютерами. Пока этого не случилось, Forbes выяснил, где будущее уже стало реальностью и нашел рестораны, гостиницу и аэропорт, в которых роботы приносят и готовят еду, поют, пляшут, отвечают на вопросы авиапассажиров и помогают найти в хозяйственном магазине стеллаж с молотками. &nbsp;</p>
Фотографии
Подпись: 
Hajime Robot Restaurant (Бангкок, Таиланд)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>Роботы в самурайских одеждах, которыми знаменит этот <a href="http://hajimerobot.com" target="_blank">ресторан</a>, расположенный не в самом туристическом районе Бангкока, были заказаны владельцем в Японии несколько лет назад. Они &laquo;живут&raquo; за стеклянной стеной в форме буквы U, отделяющей их от посетителей. В ресторане можно выбрать один из двух вариантов столиков: столик для барбекю (в середине него находится полость для углей) или для варки (с круглой электрической плиткой). За каждым из них расположен планшет, с помощью которого посетители выбирают блюда, а выбрав, нажимают кнопку &laquo;Отправить Роботу&raquo;. После этого механический официант оживает и по специальным рельсам начинает двигаться к вашему столику с подносом, напевая и гостеприимно подмигивая (лицо ему заменяет планшет с глазами). Всего в ресторане трудятся два робота-самурая, каждый из них обслуживает по 16 столов.&nbsp;</p> <p>Чем больше заказов делают посетители, тем чаще подъезжают к ним роботы, меняя пустые тарелки на полные.&nbsp;</p> <p><b><i>Адрес: </i></b><b><i>Monopoly Park plaza, Soi 61 Rama 3 Rd</i></b></p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Подпись: 
Магазин Lowe's Orchard Supply Hardware Co. (Сан-Хосе, Калифорния, США)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>Роботы-продавцы высотой 1,5 метра, названные OSHbots, уже поступили на службу в магазин Lowe&#39;s Orchard Supply Hardware Co., в котором продаются инструменты и садовый инвентарь. Посетители могут попросить роботов найти нужный им товар (например, сказать: &laquo;Где находится стеллаж с молотками?&raquo;) или воспользоваться электронным меню с тачскрином, который заменяет механическим продавцам-консультантам голову. Кроме того, роботам можно объяснить, что конкретно нужно найти, продемонстрировав им шуруп или отвертку &ndash; предмет будет отсканирован, информация проанализирована, и робот проводит покупателя в нужный отдел. Роботы-продавцы снабжены обновляемой базой и поэтому всегда знают, какие товары есть в магазине, а каких нет. Они передвигаются по магазину при помощи сенсоров, аналогичных тем, которые используются в беспилотных автомобилях Google.&nbsp;</p> <p><b><i>Адрес: </i></b><b><i>377 Royal Ave., Сан-Хосе</i></b></p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Подпись: 
Ресторан в торговом центре Cixi (Нинбо, Чжэцзян, Китай)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>В конце 2015 года в ресторане, расположенном на первом этаже торгового центра в китайском городе Нинбо, появились 5 &laquo;сотрудников&raquo;-роботов. Двое из них подают еду клиентам, трое танцуют при входе для привлечения внимания. Владелец ресторана Лу Дайк уверен, что это поможет привлечь больше клиентов в его заведение, несмотря на то, что каждый из роботов обошелся ему в $9,5 тысяч. Роботы-официанты умеют произносить 40 различных фраз на мандаринском языке (&laquo;Приятного аппетита&raquo; или &laquo;Извините, я сейчас занят&raquo;) и передвигаются по залу с помощью системы оптических сенсоров. Каждый из них имеет пятилетнюю гарантию, а заряда их батарей хватает на 4 часа работы.&nbsp;</p> <p><b><i>Адрес: No.188 Heyi Road, Haishu District, Нинбо</i></b></p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Подпись: 
Haohai Robot Restaurant (Харбин, Китай)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>Заведение было открыто в 2012 году и стало одним из первых в мире, где человеческие функции были доверены механизмам. В ресторане на разных &laquo;должностях&raquo; трудятся 20 роботов &ndash; они готовят лапшу, пельмени, напитки, разносят их по столикам, привествуют посетителей на входе словами &laquo;Здравствуй, землянин! Добро пожаловать в Ресторан Роботов&raquo; и развлекают их пением. Каждый робот выражает до 10 эмоций, а один из &laquo;сотрудников&raquo; представляет собой точную копию персонажа мультфильма &quot;Валл-и&quot;. Человек вмешивается в процесс только однажды &ndash; после того, как сделан заказ, он вручную вбивается в программу и запускает процесс. Заряда батарей каждого из роботов хватает на 5 часов работы, цена составляет около $32 000, а рост &ndash; от 130 до 160 см.&nbsp;</p> <p><b><i>Адрес: 51 Xi Liu Dao (W 6th)</i></b></p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Подпись: 
Отель Aloft (Купертино, Калифорния, США)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>Самый заметный сотрудник <a href="http://www.aloftcupertino.com" target="_blank">отеля</a> - робот, по форме напоминающий R2D2 из &laquo;Звездных войн&raquo;. Он умеет приносить в номер закуски, напитки и разные мелочи, вроде зубных наборов. Его зовут Botlr (от англ. Butler &ndash; &ldquo;дворецкий&rdquo;), он создавался в течение года разработчиками стартапа Savioke в Санта-Кларе (Калифорния). Среди инвесторов был Google Ventures.</p> <p>Botlr &ndash; полностью автономный робот-слуга, в память которого встроена программа с картой всех коридоров, лифтов и номеров отеля. Он оснащен специальным лазерным сенсором, который помогает ему выстраивать маршрут (работает по той же навигационной технологии, что и беспилотные автомобили Google), а также камерами, позволяющими объезжать людей, багаж и другие препятствия. Когда гости отеля по телефону делают заказ в номер, сотрудники могут запрограммировать робота на доставку. Botlr умеет самостоятельно вызывать лифт, заезжать в него и выбирать нужный этаж, подключаясь к гостиничной интернет-сети.&nbsp;</p> <p><b><i>Адрес: 10165 North De Anza Boulevard, Купертино</i></b></p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Подпись: 
Международный аэропорт Индианаполиса (Индиана, США)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>В октябре 2015 года в аэропорту американского города Индианаполис появился необычный помощник-робот, представляющий собой небольшой сигвей в фирменной футболке и с iPad вместо головы. Робот, управляемый одним из сотрудников (лицо которого выведено на экран iPad), приветствует пассажиров и отвечает на вопросы относительно багажа, номера рейса и всего остального, что помогает путешественникам не растеряться в суматохе аэропорта. Управляющий роботом сотрудник может наблюдать за происходящим его глазами при помощи фронтальной видеокамеры. Главное преимущество нововведения состоит в том, что робот будет помогать туристам с 23 до 5 часов, когда стойка информации закрыта. Пока пассажиры пользуются услугами помощника с опаской, предпочитая его фотографировать, а среди сотрудников аэропорта проводится конкурс на лучшее имя для робота.&nbsp;</p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Подпись: 
Dalu Robot Restaurant (Цзинань, Китай)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>Ресторан был открыт в декабре 2010 года, и позиционировался как одно из первых заведений в мире, где официантов заменили роботами. Каждый из них снабжен сенсором, позволяющим правильно определить столик, на который нужно доставить заказ. Роботы, напоминающие дроидов из &laquo;Звездных войн&raquo;, развозят подносы с едой, передвигаясь на велосипедах по кругу, по внешнему радиусу которого расставлены столы. В ресторане работают 12 роботов, выполняющие функции хостес, официантов и артистов, развлекающих гостей пением и танцами. Каждый из работающих в ресторане роботов стоит около $6000, и хозяин заведения намерен не только довести количество своих электронных работников до 30, но и научить их накрывать на стол и подниматься по лестницам.&nbsp;</p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Подпись: 
Robot Kitchen (Гонконг)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>Посетителей этого ресторана обслуживают трое роботов. Электронные сотрудники всегда в хорошем настроении &ndash; на их лицах играют жидкокристаллические улыбки, обозначенные тремя прерывистыми красными линиями на экранах, заменяющим им лица. Роботы из Robot Kitchen &ndash; разного размера и приспособлены для выполнения разных&nbsp; задач. Один из них принимает заказы, другой приносит готовые блюда клиентам, третий устраивает типичное для азиатских роботизированных ресторанов танцевальное шоу. Все трое отлично владеют английским и кантонским языками. Увидеть их за работой можно только с 7 до 9 часов вечера.&nbsp;</p> <p><b><i>Адрес: </i></b><b><i>Park Central, 9 Tong Tak St.</i></b></p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Подпись: 
FuA-Men (Нагоя, Япония)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>Полное название этого ресторана &ndash; &ldquo;Fully Automated Ramen&rdquo; (полностью автоматизированная лапша), и его концепция на 100% это название подтверждает. Лапшу здесь действительно готовят без участия человека, и не только готовят, но и разливают по мискам. На изготовление одной порции роботы производства корпорации Aisei тратят ровно 1 минуту и 40 секунд, в день каждый из них (заведение совсем небольшое, и &laquo;работников&raquo; там всего двое) способен приготовить 80 тарелок лапши. Во время ожидания новых заказов роботы жонглируют тарелками, дерутся за кухонную утварь, устраивают комические словесные поединки в национальном японском стенд-ап стиле &laquo;манзай&raquo; и разыгрывают незамысловатые сценки &ndash; например, один робот угрожает другому ножом, а второй прикрывается кастрюльной крышкой, защищаясь.&nbsp;</p> <p><b><i>Адрес: 2ndс Ameyoko Bldg 2nd Fl, 3-14-43 Osu, Naka-ku</i></b></p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Подпись: 
Baggers Restaurant (Нюрнберг, Германия)
Изображения: 
Тип изображения: 
Фото
Описание: 
<p>Этот <a href="http://www.rollercoaster-nuernberg.de/" target="_blank">ресторан</a> больше похож на миниатюрную версию американских горок. Весь обеденный зал пересекает несколько рядов стальных треков, по которым и передвигаются приборы, еда и напитки с кухни на столы и обратно. Сверхзвуковые сосиски, высокоскоростные блинчики и бутылки с вином прилетают на столы посетителей со скоростью боба на трассе. Чтобы сделать заказ, нужно выбрать еду и напитки на экране, установленном на каждом столе. Все блюда, которые здесь подают, готовят люди &ndash; владельцы пока не решаются доверить это роботам. Кроме того, в зале всегда есть несколько сотрудников, которые помогают гостям разобраться в системе автоматизированной подачи.&nbsp;</p> <p><b><i>Адрес: </i></b><b><i>Am Steinacher Kreuz 28, Нюрнбург</i></b></p>
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Описание: 
&nbsp;
Спрятать слайд: 
Показать слайд
Барабан
Позиция в барабане: 
2
Время переноса в барабан: 
сб, 16/05/2015 - 10:05









В избранное