Чайник. Выпуск от 20.05.2000
----------------------------------------------------------------------------
Здравствуйте!
Я благодарю всех, кто поправляет мои кривые ручки - грамматические ошибки в
письмах рассылки встречаются достаточно часто и ваши исправления как
нельзя кстати. Обещаю ошибаться и дальше ;)
ДАРДЖИЛИНГ В ЛИДЕРАХ
На сегодняшний день в голосовании, что на
http://www.pskov.teia.ru/~kim/tea,
приняло участие 47 человек. Чайные
симпатии участников распределились следующим образом: Цейлонский чай - 21%,
Китайский чай - 8%, Ассам - 12%, Дарджилинг - 23%, Эрл Грей - 19%, Зеленый
чай - 12%, Оолонг - 2%. Три процента voting.ru куда-то задевал. Комиссия,
наверное...
Естественно, делать какие-либо умные выводы на основании этих данных не
приходится. Ну и что. Сделаем глупые! В России и на огромном пространстве
бывшего СССР наибольшей популярностью пользуется чай дарджилинг!
Голосовалка, кстати, будет работать еще неделю - так что у Вас есть
возможность спасти свой любимый сорт чая от национального позора.
ОБАЛДЕННЫЕ БАНОЧКИ
Совершенно чумные фотографии совершенно чумных баночек прислал из близкой
Эстонии dima (dima@dima.ee). Баночки эти
привезены из Германии и
Великобритании и, по словам очепробовальщика, очень хороши. Чай в них
хорош, в смысле... Баночки, кстати, еще и великолепно фоторафированы, за
что dime отдельное спасибо. Все лежит на сайте.
НЕ ЗАМЕТИЛ
На последнем традиционном заседании с чаепитием я решил попробовать новый
чай - Irish Breakfast от Riston. Я даже заварил и пил его. Однако на
семерых мы выпили литров 15 и этот самый ирландский завтрак совершенно
затерялся среди прочих чаев. Так что, попробовав его в спокойной
обстановке, я обязательно расскажу о нем.
СЕЗОН!
К вящей моей радости, начинается сезон зеленых чаев. К еще более вящей
радости, они стали гораздо доступнее, чем некоторое время назад. Только
Ahmad, Twinings и Albion выпускают на троих пять сортов зеленого чая. И
все, в принципе, не плохи. Я, однако, остаюсь апологетом скромного зеленого
чая от Agio c нескромным названием Famous China Green Tea. Если найдете -
рекомендую попробовать.
Да, кстати, год назад я попробовал в жару ромашковые чаи с
ароматизированными добавками (апельсином и еще чем-то) от Ahmad. Это были
разовые чаи, они должен были жутко не подходить для жары (ромашка
успокаивает) - но пришлись мне очень по вкусу. Чего и всем желаю.
И, наконец, последнее. Многие люди, которым не нравится зеленый чай, просто
попробовали его неудачно приготовленным либо очень крепко заваренным. Не
останавливайтесь на одной пробе - экспериментируйте. Летом (в том числе и в
предверии жаркой ночи ;) лучшего напитка не найти.
Приятного чаепития!
Денис Шумаков (sda@pskov.teia.ru)
Архив рассылки, чайный рейтинг и фотографии чайных баночек доступны на
http://www.pskov.teia.ru/~kim/tea