Здравствуйте!
Сегодняшний выпуск - это сплошные анонсы. Все дело в том, что мы создали
этакий портальчик, в котором есть два раздела, возможно интересные для Вас.
Итак...
НОВЫЙ САЙТ О ЧАЕ
Это, по сути своей, переехавший старый сайт. Его адрес:
http://www.pskov.teia.ru/~kim/tea.
Помимо традиционного рейтинга и архива
рассылки, на этом сайте две новинки. Первая - это голосовалка, в которой я
приглашаю всех принять участие. Тема - любимый сорт чая. Вторая новинка -
это фотографии чайных баночек, разместить которые на сайте меня давно
многие просили. Теперь их есть у нас! Ю а велкам.
НОВЫЙ САЙТ О ТРАВКАХ
Этот сайт содержит иллюстрированные заметки о тех травах, котрыя я
когда-либо в чай добавлял. Я просто переделал и снабдил картинками старый
раздел "Травки" своей домашней странички. Ежели кому интересно - милости
прошу.
ОБНОВЛЕНИЯ В РЕЙТИНГЕ
Ну а теперь - исключительно по существу. За минувшие дни мне довелось
испить четыре новых чая. Первый - Victorian Blend от Mlesna - мне привезли
из Голландии. Фотография баночки лежит среди прочих на сайте. Чай меня, для
начала, удивил жестяной банкой, которых я раньше у этой фирмы не видел.
Mlesna была или в керамике и очень хорошей, или в бумаге - и никудышней.
Как и следовало ожидать, жестяная Mlesna заняла среднее положение между
керамикой и бумагой. Чай оказался приличным, но особых восторгов не вызвал.
Однако когда я набросал в него сушеных апельсиновых корок - жизнь
кардинально изменилась. Как основа для приготовления всяческих
ароматно-вкусовых напитков этот самый бленд подходит великолепно.
Вторым напитком стал Earl Grey от Albion. В жестяной банке. Вообще говоря,
к этой фирме я относился с достаточным предубеждением, считая ее вторичной
по отношению к весьма уважаемому мною Ahmad. Однако проба чая это
предубеждение рассеяла. Чай оказался выше всяких похвал - с очень мягким и
приятным вкусом, который достигается весьма сбалансированной ароматизацией
чая тем самым бергамотом. Мало того, должен сказать, что чай этот
превосходит своего ахмадовского тезку. Правда я всегда говорил, что
ахмадовский Эрл Грей - один из самых неудачных чаев этой фирмы.
Так вот. Перевозбудившись альбионовским Эрл Греем, я купил Lemon Tea той же
самой фирмы, только уже в бумажной упаковке, желая постичь разницу. И на
тебе - чай снова оказался очень хорош. Ароматизирован лимонной корочкой,
что встречается крайне редко (обычно используют либо ароматизаторы, как в
дешевых сортах, или листья, как, например, в Lemon Scented Tea от
Twinings). Было очень приятно.
Ну и наконец последний из новых чаев я испил в гостях у родителей, которые
изредка ставят эксперементы, основанные на попытке сэкономить на чае. То
есть пытаются найти чай хороший и дешевый. На сей раз жертвой эксперемента
пал Майский чай "Цветок лотоса". Чай оказался вполне приличным - но не
более того.
Все эти напитки заняли достойное место в рейтинге, который доступен теперь
для скачивания на страничке http://www.pskov.teia.ru/~kim/tea
и содержит
249 сортов чая. А я буду заниматься пдбором юбилейного конкурсанта ;)
Приятного чаепития!