Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.193 RSS
←   Май 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 13 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.kulina.ru/
Открыта: 16-05-2000

Автор
maok

Статистика

23.193 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Поваренная книга кулинара



Клуб желающих похудеть на Kulina.ru

Приглашаем в наш клуб всех желающих, которые стремятся иметь идеальную фигуру, быть всегда в тонусе, заботящихся о своем питании и здоровье. Вместе с нами вы узнаете о последних модных диетах, кто как и где худеет. Вас ждут интересные статьи о диетах, здоровом питании, последние новости диетического мира, низкокаллорийные рецепты, жизненные истории наших читателей. В каждой рассылке вас ждет меню из 3 низкокаллорийных блюд

Подписаться на нашу рассылку можно здесь:
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
Или можно подписаться по почте. Для этого просто отправьте письмо


Лучшие рецепты от Kulina.ru

Салат 'Летисия'

  • ветчина 200 г
  • маринованные грибы 150 г
  • свежий огурец 2 шт.
  • тертый сыр 200 г
  • зеленый горошек 1/2 банки
  • сметана
  • зеленый лук
  • соль, перец по вкусу

Ветчину и огурцы нарезать мелким кубиком и выложить в салатницу.
Нарезать грибы и добавить в салат.
Выложить горошек.
Мелко нарезать зеленый лук и выложить к остальным ингредиентам.
Сыр натереть и добавить в салатницу.
Заправить салат сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
Подавать в салатнице или порционно на листьях салата.

Проэтапное приготовление блюда "Салат Летисия" в фотографиях смотрите здесь

Рыбный суп с клецками

  • семга 300 г для бульона
  • репчатый лук 1 шт.
  • лавровый лист, перец горошком
  • яйца 2 шт.
  • зелень петрушки
  • сливочное масло

Рыбу промыть, залить водой и довести до кипения, снять пену. Добавить специи и лук, варить до готовности рыбы.
Вытащить готовую рыбу, овощи и лаврушку. Рыбу разобрать на небольшие кусочки.
Для клецек смешать масло с мелко нарезанной зеленью и яйцами, хорошенько все взбить.
С помощью ложки выкладываем яичную смесь в горячий бульон.
Следом отправляем в суп и кусочки рыбы.
Даем супу повариться минут 10 и накладываем в тарелку. Подавать с ломтиком лимона.

Проэтапное приготовление блюда "Рыбный суп с клецками" в фотографиях смотрите здесь

Картофельное рагу с ребрышками

  • свиные копченые ребрышки 900 г
  • картофель 1,2 кг
  • морковь 2 шт.
  • репчатый лук 2 шт.
  • томаты 3 шт.
  • свежая зелень
  • соль, перец по вкусу
  • острый перчик 2 шт, лавровый лист
  • сладкий перчик с кусочками перца по вкусу

Рыбрышки разрезать, выложить на сухую горячую сковороду и обжаривать до золотистого цвета, минут 20.
Морковь нарезать кружками, репчатый лук полукольцами и обжарить овощи на выделившемся от жарки ребер жире.
Сдобрить овощи сладким перцем.
Томаты разрезать на большие дольки и выложить в сковороду к овощам.
В большую кастрюлю переложить ребра, добавить очищенный и разрезанный пополам картофель.
Выложить все содержимое сковороды.
В последнюю очередь выложить специи, посолить, поперчить по вкусу, залить на 3/4 водой, поставить на плиту и тушить до готовности картофеля. При желании рагу можно заправить сметаной.
Подавать к столу немедленно.

Проэтапное приготовление блюда "Картофельное рагу с ребрышками" в фотографиях смотрите здесь

Пирожные с клубникой

  • 1 щепотка соли
  • 80 г сливочного масла
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 200 г муки
  • 4 яйца
  • 300 г клубники
  • 300 мл сливок
  • 2 ст. л. сахарной пудры

Доводим до кипения 250 мл воды, добавить сливочное масло.
Затем смесь солим.
И выкладываем 1 пакетик ванильного сахара.
Перемешать, высыпать сразу всю муку.
Варить, помешивая, пока не появится белый налет и тесто не превратится в однородный гладкий шар, не прилипающий к стенкам кастрюли.
Тесто переложить в глубокую миску и дать ему немного остыть.
В тесто вбить яйца по одному.
Выложить массу в кондитерский мешок и выдавить на выстланный бумагой противень небольшие розеточки. Выпекать 25 минут при 200 градусах.
Еще горячими разрезать пополам.
Клубнику нарезать ломтиками и выложить на пирожные.
Сливки взбить с загустителем и сахарной пудрой.
С помощью кондитерского мешка выдавить на клубнику сливки.
Сверху закрыть крышечкой заварного теста.

Все фотографии блюда "Пирожные с клубникой" смотрите здесь

Готовим с Kulina.ru      Архив рецептов

Щи с яблоками

Пробуем новый вкус! Итак...

Капелетти от Kulina.ru

Рекомендуем, очень вкусно! Итак...

Лимонная курочка с травами

Праздничное блюдо Итак...

Свинина, тушеная в собственном соку

Вкусная идея! Итак...

Щука отварная со специями

Сладкая радость Итак...

Это интересно : Архив статей

'Диета наилучшего шанса' для будущих мам
'Истощенный' стиль жизни ведет к 'истощенному' стилю еды. Плохое питание во время беременности вредно для вас и вашего ребенка. Применяя американскую 'Диету наилучшего шанса', вы забудете о стрессе во время беременности ...

Готовим пельмени, вареники и домашнюю лапшу вместе с Kulina.ru
Как ни странно, но тесто для сибирских пельменей, украинских вареников и итальянской лапши готовится по одному рецепту ...

Испанский ветер на вашем столе
Не удивляйтесь такой, странной на первый взгляд, формулировке... 'испанский ветер', это всего лишь название всеми любимого лакомства - воздушных меренг ...

Мате
Впоследнее время особой популярностью у нас стал пользоваться чаеподобный напиток, который получается из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Ilex Paraguariensis и носит красивое название мате ...

Винный погребок!
Знаменитые венгерские вина
Венгрия — один из самых крупных производителей вина в мире. В двадцати ее районах виноделие — главное занятие населения. История венгерского виноделия ведет свое начало с XII иска, а токайские вина в XVI веке уже пользовались широкой известностью и вывозились в Германию, Польшу, Францию, Англию, Голландию, Россию. В городке Токай даже была Русская улица (Орос утца), на которой жили члены русской так называемой токайской комиссии. Она контролировала производство вина по российским заказам и его доставку ...

Архив

TOP 10 лучших рецептов на KULINA.RU
- Морской винегрет
- Груши, фаршированные креветками
- Салат 'Мечта гурмана'
- Том Янг Кунг
- Куриное филе в вине
- Супер котлеты с орехами
- Свиные отбивные, запеченные с шампиньонами и сыром
- Запеканка из рыбы
- Медовый торт 'Снежная королева'
- Торт праздничный
- Шоколадно-ореховый кекс

Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)

Сегодня мы предлагаем Вам приготовить интересное и очень вкусное блюдо из обычной камбалы. Рыбка, приготовленная по нашему рецепту получается невероятно вкусной, аппетитной и очень ароматной ...

К сладкому столу мы предлагаем вам рецепт очень нежных и ароматных кексов с голубикой. Ягоды лопаются прямо во рту, нежное тесто дополняет всю палитру вкуса! ...

10 рецептов наших посетителей

За долгие годы существования сайта и нашего кулинарного форума, мы обрели много интересных знакомств, познакомились с очень хорошими людьми, которые стали нашими постоянными читателями. И вот теперь они с удовольствием делятся с вами своими самыми лучшими и вкусными рецептами.

На фото изображен рецепт очень вкусного и аппетитного лимонного пирога от нашей читательницы Натальи (Stac-natalya). Домашня выпечка к ужину или обеду!

Летние салаты

9 мая - особая дата в праздничном календаре российского народа. Это памятный день, когда мы вспоминаем о героизме нашего народа, который, несмотря на все попытки Германии сломить его и стереть с лица Земли, вышел единоличным победителем из самой страшной и безжалостной войны прошлого века. В этот день мы собираемся за праздничным столом, поднимаем первый тост за Победу, второй за тех, кого с нами уже нет рядом, вспоминаем военные годы, с упоением слушаем рассказы наших дедов и отцов ...

Товары для дома

Жизнь без острых углов
 Всем известно, как важно, придя с работы, очутиться в атмосфере покоя и уюта у себя дома. Создать это ощущение помогают кухонные мойки из новой серии Zeno от Teka, и отнюдь не случайно серия названа в честь древнегреческого философа, проповедовавшего иллюзорность движения и изменчивости мира. Отсутствие прямых линий и острых углов, круглая основная чаша, оригинальный плавный узор крыла - вот те элементы, которые помогут отвлечься от насущных проблем и даже тяжелую домашнюю работу превратить в приятное времяпрепровождение ...

Последние сообщения форума
Офис Своими Руками • gena • Вчера 22:28
Любимая Дача • gena • Вчера 19:15
Памагите С Яйцами!) • kulina • Вчера 10:21
Адыгейская Соль • kulina • 27.05.2008 15:47
Соус Цезарь Для Пасты (есть Список Ингридиентов) • kulina • 27.05.2008 13:43
Кофе Или Чай? Что Предпочесть? • kulina • Вчера 10:43
КД-70, клуб худеющих и группа поддержки! • marisabell • Сегодня 7:41
Выбор Алкоголя К Празднику • kulina • 26.05.2008 9:30
Очередной Теоретический Вопрос • overlord • 25.05.2008 13:48
Закуска "птичка" • Sidnat • 24.05.2008 18:06
Что С Яйцом? • Андрей Л. • 25.05.2008 17:32
Прививки • klawa • 24.05.2008 23:44
Elenka-lena, С Днем Рождения! • klawa • 23.05.2008 12:04
Мой Прекрасный Сад • gena • Вчера 21:37
Соберем Блюдо • professor • 26.05.2008 17:28

Наш сайт http://www.kulina.ru
Отзывы и пожелания, а так же свои заявки (если вы хотите узнать рецепты интересующих вас блюд), просим присылать по адресу max_1979@mail.ru
В избранное