Поваренная книга кулинара (eat.kulinar) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.130 RSS

← Ноябрь 2007 →
	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

За последние 60 дней 14 выпусков (1-2 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://www.kulina.ru/
Открыта: 16-05-2000

Автор

maok

Статистика

23.130 подписчиков
-5 за неделю

← Все выпуски →

Поваренная книга кулинара

	Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
	Приглашаем в наш клуб всех желающих, которые стремятся иметь идеальную фигуру, быть всегда в тонусе, заботящихся о своем питании и здоровье. Вместе с нами вы узнаете о последних модных диетах, кто как и где худеет. Вас ждут интересные статьи о диетах, здоровом питании, последние новости диетического мира, низкокаллорийные рецепты, жизненные истории наших читателей. В каждой рассылке вас ждет меню из 3 низкокаллорийных блюд Подписаться на нашу рассылку можно здесь: Клуб желающих похудеть на Kulina.ru Или можно подписаться по почте. Для этого просто отправьте письмо

Лучшие рецепты от Kulina.ru

Салат с кальмарами

кальмары 3 шт.
крабовые палочки 1 упаковка (250 г )
яйца 4 шт.
репчатый лук 1/2 шт.
маринованные опята 1/2 баночки
майонез
соль
перец
клюква для украшения

Репчатый лук мелко нарезать, выложить в емкость.
Кальмары нарезать соломкой.
Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Одно яйцо оформить под корзиночку, остальные натереть на терке.
Грибы нарезать соломкой и добавить в салат. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить.
Переложить салат на красивое блюдо, украсить корзиночкой из яйца, наполненной клюквой, подать к столу.

Проэтапное приготовление блюда "Салат с кальмарами" в фотографиях смотрите здесь

Суп с куриными клецками

для бульона:
куриные крылышки 6 шт.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
лаврушка, перец горошком
соль, перец
для клецек:
куриное филе 3 шт.
яйцо 1 шт.
соль, перец
томатная паста
томаты 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
макаронные изделия в виде алфавита

Промыть под водой крылышки, сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Когда вода закипит, снять пену, положить лук, морковку, немного присолить, выложить лавровый лист и перец горошком. Варить бульон до готовности.
Томат и репчатый лук нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить в поджарку томатную пасту и прогреть ее минуты 3.
Для приготовления клецек провернуть куриное филе через мясорубку. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько вымешать.
Когда бульон будет готов, вытащить крылья и овощи. В бульон опустить поджарку, довести до кипения и всыпать 4 ст. л. макаронных изделий.
Из куриного фарша сформировать клецки и опускать их в суп.
Когда клецки всплывут, помешать суп и варить еще минут 10. Подавать суп со сметаной и свежей зеленью.

Проэтапное приготовление блюда "Суп с куриными клецками" в фотографиях смотрите здесь

Семга Пикантная

семга 500 г
сок лимона
соль, перец
для начинки:
петрушка
чеснок
грецкие орехи
сыр
майонез

Рыбу промыть под водой, разрезать пополам и удалить кости.
Семгу посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Для начинки измельчить чеснок, петрушку и грецкие орехи.
Добавить к фаршу тертый сыр, заправить майонезом и перемешать.
Выложить фарш на одну половину рыбины.
Накрыть второй половиной.
Переложить в рукав и поставить в духовку. Запекать около 25-30 минут - пока рыба не сготовится.
Подавать с ломтиками лимона.

Проэтапное приготовление блюда "Семга Пикантная" в фотографиях смотрите здесь

Медовое печенье

150 г меда
100 г сливочного масла
360 г муки
70 г сахарного песка
2 яйца
1 чайная ложка соды
сметана
грецкие орехи
клюква

Мед подогреть в кастрюле и растопить в нем масло.
Затем снять с огня и перемешать теплую массу с мукой, сахаром, яйцами.
Всыпать соду.
Тесто поставить на 1 час на расстойку.
Выстоявшееся тесто раскатать скалкой на посыпанной мукой доске в пласт толщиной в карандаш. Формочками вырезать из пласта печенье.
Сложить его на смазанный маслом металлический лист, вставить в серединку по ягодке клюквы.
Поверхность смазать яичным желтком, смешанным со сметаной, и сверху посыпать измельченными орехами.
Изделие выпекать при средней температуре.

Проэтапное приготовление блюда "Медовое печенье" в фотографиях смотрите здесь

Готовим с Kulina.ru Архив рецептов

Полянка из баклажан от Н@тулек

Вкусно, просто пальчики оближешь Итак...

Кальмары фаршированные

Вкусная идея для ужина! Итак...

Свинина в маринаде

Очень пикантное и вкусное блюдо!Итак...

Пирожное 'Кокосовые облака'

Готовимся к праздникам Итак...

Торт 'Воздушный замок' от Любик

Верх кулинарного наслаждения Итак...

Кекс с кокосом от Шанталь

Пальчики оближешь! Итак...

	Кулинарная история Архив
	Лучано Гранде: король спагетти Он был стопроцентным italiano vero. Настоящим итальянцем, обожавшим женщин, музыку, футбол, спагетти и Итак...

	Это интересно : Архив статей
	Готовим мясо вкусно и правильно Мясо, как все мы знаем, приготавливается разными способами: варка, жарение, тушение, приготовление на пару. При варке мяса белки денатурируются, то есть теряют свойства растворяться и набухать. Если мясо сварено правильно, улучшается его усвояемость ... Рис - варим, парим, жарим Рис по праву занимает важное место в кухне многих народов мира. Из него делают пловы и каши, с ним готовят супы; пироги, десерты и многие другие блюда, знаменитые во всем мире. Главные достоинства риса - это высокая питательность и сочетаемость с другими продуктами ... Любимая диета Любимое платье, любимое время года, любимая игрушка. Это из той же серии. Она создана для тех, кто не может ничего с собой поделать и отводит душу в выходные дни, набрасываясь на еду. Предлагаем диету, благодаря которой Вы будете питаться разнообразно, медленно и успешно сбавляя вес. При этом ностальгические муки по 'вкуснятине' Вас тревожить не будут. В 'неограниченный' набор овощей входят все существующие овощи. Ну, конечно же, кроме картофеля ...

	Кулинарные новости
	Молоко и чай - не пара! В исследовании, опубликованном в European Heart Journal, сообщается, что защитный эффект, который чай оказывает на сердечно-сосудистую систему человека, полностью исчезает при добавлении молока 4 ноября - День народного единения Заканчиваются последние рабочие денечки и впереди нас ждут три праздничных дня. Сам праздник будет отмечаться в субботу, так что в этот день многие соберутся за праздничным столом и поднимут бокалы за единение всех народов России. Но, даже если в вашем календаре это не красная дата, думаю лишний повод собраться за семейным обедом или ужином всегда найдется. А чем мы будем угощать наших близких? Фестиваль сладостей в Бельгии Каждый год в бельгийском городе Вервье, знаменитом своими шоколадными фабриками, в начале ноября ежегодно проводится фестиваль сладостей Вино от инфаркта Уже давно известно, что красные вина, конечно, если употреблять их умеренно, могут защитить сосуды сердца от атеросклероза

	Винный погребок!
	Кот дю Рон (Долина Роны) Кот дю Рон, третья по величине французская винодельческая область, раскинулась на протяжении двухсот километров от Вьенна до Авиньона по обеим сторонам Роны. Это большая река, как и Рейн, течет из швейцарских Альп. В Лионе, любимом городе Марка Аврелия, она сливается с Сеной и резко поворачивает на юг. Винодельческая область представляет собой виноградники, растянувшиеся в долине реки узкой полоской длинной в 225 километров от города Вьенны до Авиньона ... Архив

	TOP 10 лучших рецептов на KULINA.RU
	- Салат 'С Рублевки' - Cалат 'Машенька' - Рулетики к празднику - Шницель по-охотничьи - Янтарная курица - Буженина праздничная - Сом под сметанным соусом - Кролик, тушенный с черносливом - Тыквенный пирог с брынзой - Хлеб с черносливом и орехами

	Готовим вместе с "Школой Гастронома"
	Сегодня 'Школа Гастронома' представляет нашему вниманию очень вкусный вариант любимого многими блюда - плова ... А на десерт вас ждет интересный рецепт ароматного и нежного творожного торта с виноградом! ... Архив

10 рецептов наших посетителей

За долгие годы существования сайта и нашего кулинарного форума, мы обрели много интересных знакомств, познакомились с очень хорошими людьми, которые стали нашими постоянными читателями. И вот теперь они с удовольствием делятся с вами своими самыми лучшими и вкусными рецептами.

На фото изображен потрясающей красоты торт в исполнении Любика. Посмотреть поэтапное приготовление торта можно далее

Домашние булочки

Как здорово собраться всем вместе вечером за чашечкой горячего кофе или чая. А что подать к домашнему торжеству - конечно же аппетитную вкусную выпечку - булочки.

	Товары для дома
	Готовим с Siemens Умная техника от Siemens, сочетающая в себе совершенный дизайн, современные материалы и технологии, а также строгие требования к качеству, пополнилась новыми моделями. Безусловно, они сделают процесс приготовления еды еще приятнее и легче, еще безопаснее, а интерьер обычной кухни станет благодаря им более стильным. Речь идет о варочных поверхностях и духовках с пароваркой. ... Без дыма и гари Дизайнерский холодильник Samsung RSJ1KERS Коллекция Impression Design от Braun Стиральная машина за шесть евро Холодильник Шарп

	Последние сообщения форума
	Кремлевская диета • Gajka • Sep 21 2005, 20:01 Польская Кухня • Buratino • Вчера 15:56 Украинская Кухня • любик • Вчера 23:46 Кавказская Кухня • любик • Вчера 23:59 Французская Кухня • JULIA-LISA • Вчера 13:10 Мексиканскя Кухня • JULIA-LISA • Вчера 15:23 Увлажнители Воздуха • JULIA-LISA • Сегодня 0:14 Лучший Рецепт С 22 По 28 Октября 2007 • kulina • 29.10.2007 19:35 Октоберфест Круглый Год! • JULIA-LISA • Вчера 23:33 Венгерская Кухня • любик • 30.10.2007 1:54 Научите • Hozyaechka • Вчера 13:08 Описание. Правила. • Н@тулек • 29.10.2007 16:10 Торт "кукла Барби" • любик • Вчера 14:08 Помогите, Не Доварился Рис. • Юляша • 29.10.2007 14:54 Плов От Ромки =) • любик • 29.10.2007 9:35 Цветы России • ГАЛЧОНОК • 26.10.2007 14:45

Наш сайт http://www.kulina.ru
Отзывы и пожелания, а так же свои заявки (если вы хотите узнать рецепты интересующих вас блюд), просим присылать по адресу max_1979@mail.ru

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти">  <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div>  </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br /> <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Статистика

Поваренная книга кулинара