| ← Август 2005 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
26
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней 16 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.kulina.ru/
Открыта:
16-05-2000
Статистика
-5 за неделю
Поваренная книга кулинара
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
|
|
 |
Новая рассылка от Kulina.ru |  |
|
|
Приглашаем в наш
клуб всех желающих, которые стремятся иметь идеальную фигуру, быть всегда в тонусе, заботящихся о своем питании и здоровье. Вместе с
нами вы узнаете о последних модных диетах, |
Здравствуй, осень. Худеем вместе! | |
|
|
Мне приходит много писем, где девчонки спрашивают о кремлевской диете. Ведь на данный момент кремлевская диета - самая
популярная и вызывающая небывалый интерес. Сегодня редко можно встретить человека, который бы не слышал о ней. В большей степени
это происходит благодаря публикациям на эту тему в Комсомольской правде. Благодаря ее корреспонденту, Евгения Черных многие, как это
говорится на современном сленге "подсели" не нее, в том числе и я. |
Лучшие рецепты от Kulina.ru | |
|
Перец запекать в духовке 20-25 минen при 180 градусах. Остудить, снять кожицу, удалить семена. Брынзу размять, добавить яйцо и
измельченный помидор, размешать. Готовой массой нафаршировать перцы. Обвалять их в муке, затем окунуть во взбитое яйцо и обвалять в
сухарях. В глубокой сковороде разогреть масло, обмакнуть перцы в яйцо и обжарить до золотистой корочки. Выложить на бумажное
полотенце, чтобы стек лишний жир, и подавать.
Цуккини вымыть, очистить, нашинковать тонкими кружочками, и несколько штук отложить для украшения. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Репчатый лук, очистив, мелко порубить. В кастрюле с антипригарным покрытием разогреть оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. Добавить и слегка обжарить картофель и цуккини. Влить белое вино и бульон, накрыть крышкой и около 10 минут варить на слабом огне. Вымыть мяту, ощипать листики и половину добавить в кастрюлю. Суп пюрировать с помощью блендера. Поперчить и посолить по вкусу, приправить лимонным соком. Дать супу остыть и поставить на 1 час в холодильник. Суп аккуратно перемешать с йогуртом, разлить по тарелкам, разложить кружочки цуккини и украсить листиками мяты.
Грибы очистить, промыть, нарезать крупными дольками, положить в кастрюлю, залить кипятком, варить 20 минут и откинуть на дуршлаг.
Подготовленные грибы выложить в глубокую сковороду с толстым дном, посолить, поперчить и пассеровать в разогретом масле (2 ст. ложки)
3 минуты. Очищенный лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, слегка поджарить (3-5 минут) на отдельной сковороде в масле (3
ст. ложки) и соединить с грибами. Всыпать рис, залить грибным бульоном, накрыть крышкой и готовить примерно 20 минут, пока рис не
станет мягким.
Замесить тесто из муки, разрыхлителя, соли, масла, сахара, яйца и ванильного сахара. Завернуть в пленку и охлаждать 30 минут. Для начинки очистить яблоки, разрезать их на 4 части и удалить сердцевину. Затем нарезать кубиками и полить лимонным соком. Тушить яблоки со сливочным маслом, сахарным песком, изюмом и цедрой лимона в течение 10 минут. Если масса получилась слишком водянистой, загустить ее 2-3 ст. ложками крахмала. Снять с плиты и дать остыть. Смазать жиром разъемную форму (диаметр 26 см) и выложить в нее тесто. Сделать бортик высотой около 3 см. Выложить на тесто яблочную массу. Нагреть духовку до 200 градусов. Растопить сливочное масло для заливки. Добавить сахарный песок, мед, молоко, пластинки миндаля и вскипятить. Залить смесью яблочную массу. Выпекать пирог около 45 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в форме. Выложить на блюдо для пирога, оставить как минимум на 6 часов, а затем нарезать. |
|
Готовим с Kulina.ru Архив рецептов | |
|
Говядина под соусом Осенние перчики Яблочный пирог Торт "Брауни" |
|
Кулинарная история | |
Молоко для короля пиратов
20 августа 1578 года пять судов адмирала Дрейка - восьмидесятитонный корабль "Елизавета", "Золотая лань", маленькая "Мэриголд",
"Лебедь" и галера "Христофор" - вошли в Магелланов пролив Итак...
|
|
Это интересно : Архив статей | |
|
Правильная посуда на вашей
кухне! До петровских реформ Новый год праздновали в сентябре. Не зря - после летнего отдыха вновь набирает ход рабочий круговорот. Правда, в сентябрьский "Новый год" не хочется ничего менять. Наоборот, хочется стабильности. Потому что снова пора брать "ноги в руки", и детей устраивать в детский сад или школу, и самим по часам отмерять заведенный маршрут: дом-работа, работа-дом... В этой нелегкой ситуации себя нужно беречь и силы экономить. Причем уже с утра. Как? Пожалуйста, берите ручку, бумагу - записывайте... |
|
Винный погребок! | |
Благородная фракция
 В середине июня в Россию
впервые приехал Мишель Роллан - один из самых известных энологов в мире. Знаменитый специалист в области виноделия не только
познакомился со столицей. Он представил москвичам вино из французской провинции Бержерак по просьбе владельца бержеракских
виноградников, президента "Сибнефти" Евгения Швидлера далее
Выбираем - розовые вина! Похоже, что ни у кого до сих пор не дошли руки до пропаганды розового вина в нашей стране. Оно по-прежнему нечасто встречается на винных полках и в ресторанах, хотя, очевидно, могло бы стать хитом летнего сезона. Вот мы и решили с наступлением жарких и солнечных дней исследовать эту категорию вин и напомнить вам, что летом лучше розового может быть только розовое. "При чем тут розовое?" - возможно, скажете вы. Просто летом очень хочется выпить чего-нибудь холодненького. Но чтобы наслаждаться за обедом белым, придется ограничить себя рыбой или морепродуктами. Под розовое же прекрасно подойдет и каре ягненка, и суши, и свежие устрицы. В общем, это вино на любой вкус. Оно не "за красных" и не "за белых" - само по себе. Но при этом подчеркнет вкус почти любого блюда.... Архив |
|
TOP 10 лучших рецептов на KULINA.RU | |
|
- Салат "Золотая горбушка" - Тосты "Утренние" - Мясное суфле - Суп "Бригантина" - Кюфта по-египетски - Фаршированные шампиньоны - Камбала в орехах - Рагу по-тибетски - Лепешка по-австрийски - Шоколадно-вишневые кексы |
|
Школа Гастронома - Учимся готовить - Лапша по-романовски | |
Необычайно
легкое в приготовление блюдо, которое можно приготовить двумя способами - дома на соквороде или на природе, на гриле 
Очень
необычный по форме и содержанию пирог нам предлагает сегодня приготовить Школа Гастронома |
Звездные секреты | |
|
|
Певица Валентина
Вишневская хорошо знакома всем поклонникам цыганской песни. И это неудивительно: ведь она много лет была солисткой популярного трио
"Ромэн". Но мало кто знает, что "цыганская Элла Фицджеральд", как называют в музыкальных кругах Вишневскую, освоила в жизни и другие
профессии: одно время она даже была владелицей двух столичных ресторанов. Зная давнюю любовь Валентины Ивановкы к кулинарии, мы
попросили ее рассказать нашим читателям, как удается ей совмещать в своей жизни гитару... и поварешку! |
Вкусные рецепты наших посетителей | |
 Согласитесь, всем нам нравится
готовить по давно уже известным рецептам наших бабушек или мам. Ну, по крайней мере по проверенным рецептам, которые не раз уже
проходили боевое крещение. Именно такие рецепты мы вам сегодня и предлагаем приготовить |
|
Вкусный эксклюзив | |
|||
|
| Последние сообщения форума | |
|
МАГАЗИН МОНАСТЫРСКОЙ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ •
devochka • Aug 24 2005, 21:17 Мясные деликатесы • devochka • Aug 24 2005, 21:13 Малороссия • gena • Aug 23 2005, 18:22 LiDa • Эвелин • Aug 24 2005, 9:40 Ксю_ша, с днем рождения!!!! • татарская_девушка • Aug 24 2005, 13:48 КД-4 (продолжаем худеть...) • Н@тулек • Aug 24 2005, 16:48 Улыбочку... • gena • Aug 20 2005, 22:48 Эпиляция • kulina • Aug 22 2005, 15:18 мангольд • gena • Aug 19 2005, 17:52 Гороскоп для Кремлевской диеты • Funny • Aug 22 2005, 11:52 тирамису • Кролик • Aug 18 2005, 14:23 Торт "Брауни" • Н@тулек • Aug 18 2005, 13:58 Фаршированные перчики (очень вкусно) • gena • Aug 17 2005, 22:36 Мощи святых мучеников Киприана и Иустины в Москве • devochka • Aug 23 2005, 18:54 |
|
Наш сайт http://www.kulina.ru |
|
|
|
| Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора |
Подписан адрес:
Код этой рассылки: eat.kulinar |
Отписаться
Вспомнить пароль |
| В избранное | ||
