28.06.2004 | Великобритания: Пищевые добавки вызывают рассеянность и дефицит внимания
Пищевые добавки - одна из причин синдрома рассеянности и дефицита внимания (attention deficit hyperactivity disorder -ADHD). Ученые предлагают исключить их из детского рациона. Доктор B. Bateman с коллегами из University of Southampton (Великобритания) изучал влияние пищевых добавок на поведение детей.
28.06.2004 | США: Скандал с диетой Аткинса
Некий бизнесмен подал в суд на промоутеров диеты Аткинса, призывающей потреблять мало углеводов и много жиров. Своеобразное соблюдение диеты привело к закупорке сосудов и чуть не погубило его.
21.06.2004 | Великобритания: Чем опасно детское питание для малышей
В поддержку естественного вскармливания, свидетельствуют результаты исследования, в котором показано, что обусловленный высококалорийными искусственными смесями быстрый рост в младенческом возрасте повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы во взрослом возрасте.
21.06.2004 | Россия: Российскими учеными создан космический хлеб
Российские ученые собираются организовать на борту марсианского корабля автономную хлебопекарню. Заведующий отделом питания Института медико-биологических проблем /ИМБП/ РАН Александр Агуреев сказал: "Обеспечение экипажа хлебом - одна из первоочередных задач при подготовке пилотируемого полета на Марс, который займет, по подсчетам ученых, от 500 дней до двух лет", - отметил он. Срок хранения хлеба, поставляемого на МКС - только один год.