Семинар по аквакультуре

Ржев, Тверская обл, Зепп Хольцер

У меня дом стоит чуть на пригорке. Мой рабочий стол стоит перед окном, которое смотрит на низинную часть участка, где мы будем строить пруды. Это примерно гектар торфа, который очень благодарно отзовётся на то, что мы его с глубины поднимем на поверхность трёхметровых гряд с террасами.

Нам с Любимой предстоят огромные преобразования ландшафта, но как это ни парадоксально, работы будет меньше, чем, когда мы строили страну урожая. Тут работает огромный экскаватор, а от человека ничего не требуется. Дерево внутрь закладывать не нужно. Весь дёрн складывается внутрь трёхметровок. Земли из прудов будет достаточно, чтобы этот дёрн надёжно засыпать.

Я даже подозреваю, что построить пруды будет дешевле, чем страну урожая. Может потому никто кроме нас и не взялся за её строительство... :-)

Анастасия сейчас в Краметерхофе у Зеппа Хольцера на последнем этапе обучения. А потом едет на этот семинар по аквакультуре, о котором речь ниже. Прочитайте его программу и вы поймёте, что не поехать она туда не могла :-)

***

По просьбе организаторов публикую объявление о новоформатном семинаре Зеппа Хольцера.

Исходя из нашего опыта организации и проведения семинаров Зеппа Хольцера в России, мы пришли к необходимости проведения специализированных семинаров с практической частью. Продолжительность таких семинаров не должна быть менее 6 дней. Сам Зепп говорил нам, что такие объемные темы, как например аквакультура, животноводство и т.д. невозможно осветить за 2-3 дня. За это время можно получить лишь поверхностное представление, но неглубокие знания. Чтобы в полной мере постичь учение Зеппа Хольцера нужно также посещать его семинары в течение всего года, а не только летом. Поэтому мы начинаем цикл специализированных семинаров Зеппа Хольцера. Первый из них – семинар по Аквакультуре, который пройдет со 2 по 7 октября 2011 года в городе Ржев, Тверской области на территории Аграрного Колледжа Ржевский.   *** Почему темой первого семинара мы выбрали Аквакультуру, ответ прост: по утверждению Зеппа Хольцера прудовое хозяйство считается наиболее рентабельным из всех видов сельского хозяйства. Более того, по его мнению, многочисленные овраги, которых в России масса, представляют собой наиболее эффективные территории для ведения прудового хозяйства. *** Обучение организации и ведения прудового хозяйства в Фермерском Учебном Центре будет проходить на уже действующем объекте, в состав которого входят два больших пруда (карп, линь, плотва, щука, окунь и т.д.), площадью 3 и 5 га. с глубинами до 5-8 метров, расположенных на землях Аграрного Колледжа Ржевский. Один из прудов в настоящее время осушен. Будет корректироваться береговая линия, ландшафт дна, обустраиваться места обитания различных пород рыб, как на мелководье, так и в глубоководных зонах. Также на нем будет устанавливаться перелив по методу Зеппа Хольцера. *** Программа семинара: 1.     Использование оврагов и строительство плотин. 2.     Особенности устройства мелководных и глубоководных зон в пруду, их наполнение, принципы возникновения симбиозов. 3.     Выбор пород рыб и их численности в зависимости от размеров пруда. 4.     Способы насыщения вод пруда кислородом. 5.     Значение водных растений в жизнедеятельности рыб. Особенности разведения водных растений. Создание симбиоза водных растений. 6.     Особенности жизнедеятельности различных пород рыб: места обитания, температура воды, обустройство мест для нереста, естественные враги, корм, температура воды, пригодная для их жизнедеятельности. Определение времени, когда целесообразно запускать в пруд мальков, и когда осуществлять отлов рыбы для продажи. 7.     Регулирование численности рыб в водоёмах. Болезни рыб.   8.     Дополнительные возможности ведения прудового хозяйства: водоплавающая птица (утки, гуси), животные (водные буйволы), растения (стоимостью до 28 000 руб/шт). Создание условий для их естественного, природного проживания и размножения. 9.     Коммерческая составляющая деятельности. Реализация и прибыль. 10.  Подробный разбор типичных ошибок при ведении прудового хозяйства общепринятым методом. *** Стоимость семинара составляет: - при оплате до 15 сентября 2011 года       - 610 евро. - при оплате после 15 сентября 2011 года -  710 евро. Оплата в рублях по курсу 1 евро = 43 руб. В стоимость семинара входит: трехразовое питание (в т.ч. вегетарианское, по желанию) и чай в перерывах занятий. Отдельно оплачивается размещение участников семинара в гостиницах г. Ржева в трех- и двухместных номерах со всеми удобствами – 800 руб./место. Имеются также номера полулюкс и люкс стоимостью до 2200 руб./место. Возможно размещение без оплаты в общем зале со своим спальником. Запись желающих на семинар осуществляется заявкой, отправленной на e-mail: ekoagrocentr@gmail.com Информация по семинару Зеппа Хольцера: e-mail: ekoagrocentr@gmail.com телефоны: 8 909 675-44-54, 8 905 552-96-44

Я не еду, так как предпочитаю использовать последние тёплые деньки для подготовки хозяйства к зиме. Да и зачем мне ехать, если у меня есть такая увлечённая пермакультурой хозяйка? :-). Приедет – всё расскажет, покажет. Она теперь с моей камерой ездит и где можно, снимает. Вроде на этом семинаре ей разрешили снимать.

***

Кстати, о хозяйстве. Я хвастался мостиком, который построил? Подсмотрел технологию, когда был на семинарах Зеппа Хольцера под Питером. Довольно экологическое строение :-)

Взгляните >>

***

Вадим Карабинский

12.сентября.2011

Архив всех выпусков

***

P.S. о ваших советах.

Спасибо за обратную связь по мобибному бизнесу – внимательно изучаю.

Если появятся ещё идеи, то обязательно пишите >>

Отзыв от владельца мобильной бани и ответ профессионала с ценной информацией о банях вообще.

Ну, вот и я могу поделиться первыми впечатлениями. Правда, первый опыт проводился впопыхах, в пятницу после работы. Но все равно представление теперь имеем. Выезжали компанией из 4-х человек. Вообще, как мне кажется, данный количественный состав идеален для МБ-104. Большим составом в тамбуре уже было бы тесновато. Правда, в этот раз замеров времени не проводили (ввиду дефицита оного), температуру тоже не мерили (ввиду отсутствия термометра). Это впереди. Так же не успел я обзавестись нормальными банными причиндалами, типа удобоваримых в походе шаек, грамотного ковшика и т.д. Ну да кайфа от этого не намного меньше было. Также особо не фотографировали, не до того было. Больше всего меня беспокоили топливо, хватит ли... Купили в гипермаркете 2 вязанки поленьев и 10 кг древесного угля. Опыта походной бани с печью нет, но на всякий случай с собой была взята бензопила и место выбрано с учетом наличия леса. Итак, поставили палатку, собрали печь, и начал затапливать. Т.к. в наличии были и уголь и поленья решил растапливать комбинированно, вниз уложил слой угля а сверху березовые поленья. После растопки печи, уже через 15-20 минут в парилке было тепло по ощущениям градусов 40. А через час можно было сидеть и активно потеть. Но для полного прогрева камней решили потопить, не плеская на них, часа полтора. А через полтора часа понеслось... Наши друзья никогда до этого не парились и не видели походные бани и изначально были настроены довольно скептически. Дескать, как можно в палатке создать условия полноценной парной? Но весь их скепсис прошел, после того, как они вошли в полностью прогретую парилку!  По ощущениям там было около 100 градусов. Они слезно простили дыша сквозь веники, что бы на камни не поддавали.))) Печь в процессе топил через раз то углем, то дровами. Уголь дольше разгорается, дрова вспыхиваю практически мгновенно. Очень удобно комфортную температуру регулировать выдвижением зольника. Правда после разогрева печи он двигается с большим трудом. Если его хорошенько выдвинуть нижние части внутренних стенок печи раскаляются до ярко красного цвета и баню с успехом можно использовать как сухую сауну, сидеть, греться и активно потеть. Если в таком режиме плеснуть на камни реакция находящихся в парилке будет аналогична команде "вспышка со всех сторон!"! Очень порадовала комфортная температура в предбаннике. Когда солнце село и атмосферная температура упала до 11 градусов, все мы резко перебрались с улицы в предбанник. Где вчетвером чувствовали себя довольно свободно и комфортно. Повесили лампу, стало так уютно, что захотелось остаться там жить. В общей сложности за 3,5 часа сделали порядка 6-7 заходов. Около 22:30 пришлось срочно сворачиваться и ретироваться, ибо накрыл такой туман, как молоко. А нам при выезде предстоял серьезный (для легковушек) оффроад, с большой вероятностью попариться еще раз уже без бани... А за дрова я переживал зря, очень экономная банька! Осталась одна вязанка дров и полмешка угля. Забыл замолвить о полке... Собирал его дома, каким-то хлипким показался. Но в боевых условиях забирались на него вчетвером! А это кг. 320... уверенно выдержал... Илья Источник – форум Мобибы >>

О том, как правильно топить мобильную (да и вообще любую) баню, мнение профессионала:

Главное условие – топить дровами. Нельзя топить каменным углем или топливом, которое при сгорании образует хлопья сажи. Например, газеты так горят. Если набить топку только газетами и поджечь, то тягой эти легкие не до конца сгоревшие хлопья протянет сквозь искроуловитель, и они могут вылететь из дымохода и прожечь крышу. Похожее явление может произойти, если печь используется под стационар и в дымоходе накопится на стенках много сажи. То есть дымоход надо периодически снимать и чистить. Сосновые дрова и березовые дрова выделяют при сгорании много сажи. Когда я говорю про газеты, надо понимать, что и старые обои, и оберточная бумага - это все одно и то же. ))) Дровами можете топить как угодно. Пусть Вас не пугает, что печь становится малиновой под конвектором. Это ее нормальное состояние. Нержавейку, конечно, покоробит, но она не прогорит. Она жаростойкая. И не рассчитывайте, что печь всегда будет малиновая. Когда Вы парилку нагреваете, и в ней никого нет, то печь может нагреваться до свечения. Как только Вы начинаете пользоваться баней и в парилку заходят люди, то их тела отнимают сразу много тепла у воздуха парилки, а воздух парилки по цепочке начинает забирать больше тепла печки. И тогда те же самые три полена уже не смогут разогнать печь до свечения. То есть печь работает для себя в более щадящем режиме. Она себя перегревает, если ее только топить, но парилкой не пользоваться. Попробуйте включить конфорку электроплиты и не ставить не нее кастрюлю с водой. Она тоже раскалится до свечения. И она сама будет себя сжигать. Поэтому ее надо поставить на минимум, либо не использовать без нагрузки. Иначе она долго не прослужит. Отсюда вытекает рекомендация: Разогрели пустую парилку Мобибы, начинайте ей пользоваться. Чтобы люди заходили-выходили, чтобы воду на каменку лили. Либо, если сейчас некоторое время надо держать баню в готовности, но без нагрузки - снижайте интенсивность топки. Подбрасывайте одно полено. Ждите, когда прогорит. Иначе печь действительно начнет сама себя расплавлять и металл станет текучим, мягким. Алексей Александрович

Я такую ошибку уже сделал. Баня у меня год стояла на стационаре. В трубах скопилась сажа. И однажды вылетела. А с ней несколько искр, которые оставили пару неприятных дырочек. Это, конечно, элементарно чиниться. Но этого можно было избежать, иногда прочищая трубы.

О других ошибках и методах их избежать >>

***

---