Как правильно собирать грибы? (culture.people.vrp) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 18.856 RSS

← Август 2010 →
	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

За последние 60 дней 12 выпусков (1-2 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://vk.com/rodoposelenia
Открыта: 15-02-2004

Автор

Вадим Карабинский

Статистика

18.856 подписчиков
-1 за неделю

← Все выпуски →

Как правильно собирать грибы?

rodoposelenia.ru

родовые поселения

На пути к Родовому Поместью

Смерть грибам! Или как правильно собирать грибы

Но начну с того, что на днях мицелием гриба вешенка заразил у себя в поместье по методу Зеппа Хольцера несколько брёвен и пней. Дело было так (цитата из «дневника практикующего анастасиевца).

Мои первые грибные плантации :)

Вчера в 5 утра пришёл в поместье. В рюкзаке кроме всего прочего (продукты, поливочный шланг, электрика, ноутбук, одежда...), принёс мицелий грибов вешенка! (Павел, спасибо!)

А так как мицелий был уже несколько дней не в холодильнике, то весь сегодняшний и вчерашний день посвятил посадке грибов.

На двух семинарах Зепп довольно подробно показал, как правильно сажать грибы в брёвна, поэтому думаю, что всё сделаю без ошибок, и результат будет съедобным :). К тому же говорят, если сажать в тонкие брёвна, то грибы могут прорасти уже через месяц. Вот и проверю.

***

Посадил все 3 кг мицелия вешенки. Кроме заражения трёх толстых вертикальных столбов, один тонкий положил горизонтально, и заразил 4 пенька.

Нюансов много. Но если приловчиться, то довольно простая работа. А если работать дружно всей семьёй, то радостная :)

         Спилил брёвна.

         Сделал пропилы.

         Заложил плотно мицелий.

         Закрыл опилками.

         Заклеил и пристеплерил скотчем.

         Вкопал.

         Сверху закрыл землёй.

Вообще-то грибы я не собираю и не ем. Бывает, что ем, если угощают. Тогда зачем сажаю грибы? Затем же, зачем буду разводить в прудах рыбу и раков, которых я не ем. Затем же, зачем посажу ревень, картофель и арахис, которые тоже не ем.

Максимальное разнообразие делает систему более устойчивой, более живой.

Мне нужно показать результативность применяемых методов.

Эти продукты едят другие люди, которые готовы платить за безопасность.

Для мягких пород дерева урожай будет 20% от веса бревна, а для твёрдых (дуб, бук) – до 40%. Зепп Хольцер сказал, что так будет, если мицелий хранился правильно и всё сделано правильно.

Допустим, бревно весит 20 кг. В среднем каждый год оно будет приносить 4 кг грибов. 10 брёвен – 40 кг. Вряд ли одной семье нужно грибов больше. Остальное можно на продажу.

С мягких пород дерева Зепп собирает грибы 5-6 лет. Со своих тонких брёвен года 3 буду собирать урожаи.

11.августа.2010

Выложил также несколько разъясняющих фотографий. Посмотрите.

Там же отвечаю на вопросы по грибам (только по грибам!).

         По высоким грядам отвечаю в теме «Мои первые высокие гряды».

         По другим темам (пруды, кратерные сады, животные) – в теме «Отвечаю на вопросы по пермакультуре Хольцера».

И ещё раз повторю, что всего лишь пересказываю слова Зеппа. К тому же так, как сам понял. И рассказываю, как я делал, но не о результатах. Результатов ещё нет.

Зепп на одном из семинаров разрешил (у меня видеозапись есть) журналистам писать и фотографии выкладывать без его предварительного просмотра. Зепп только видео требует сначала показывать ему. Мол, то, что написали журналисты – это не значимо в разговорах с чиновниками (мало ли как журналист понял и слова его переврал), а вот видео является доказательством его слов. В том числе и в суде.

***

Теперь о том, как правильно собирать грибы.

Цитирую ДПА:

Смерть грибам! Или как правильно собирать грибы

На первой сессии годового обучения под Тулой (организаторы - Центр пермакультуры Зеппа Хольцера В России) Зепп рассказал новые для меня лично вещи о том, как мы привыкли собирать грибы и чем это чревато.

Рассказать-то он рассказал, услышать-то я услышал, но забыл. А сейчас фильм делаю, пересмотрел и понял, что это крайне важно. Мы ведь в масштабах всей страны уничтожаем грибы. Десятки миллионов человек каждый год планомерно и усердно, как говорит Зепп, «с насилием их уничтожают».

Мы привыкли, что эксперты советуют нам срезать грибы ножом. Затем тут же почистить гриб, и очищенное положить на место среза. Мол, чтобы на следующий год выросли новые грибы.

Но на самом деле, если срезать и тут же почистить, то через месяц в этом месте грибы уже расти не будут.

Мы собираем незрелые грибы, там ещё нет спор. Поэтому такой «засев» результатов не даёт. Наоборот. Очистки начинают гнить, и в открытую рану гриба попадает плесень. Туда же попадают споры других грибов, которые всегда есть в воздухе.

Поэтому то, что остаётся после среза, загнивает и убивает грибницу.

Аналогия. У вас есть ящик картошки. Вы почистили несколько картофелин для супа и оставили очистки в ящике, убрали обратно в погреб. Всё сгниёт.

Как правильно собирать грибы?

1.      Гриб нужно выкрутить так, чтобы ножка не сломалась. И место где был гриб нужно присыпать землёй. Просто сгрести землю одним движением кисти, что сможете. Тогда грибница будет цела и защищена от внешней среды.

2.      Если ножка сломалась, то земли нужно насыпать побольше. Для гриба это, как пластырь. Рана зарастет, и грибница не повредится.

3.      Никогда очистки от грибов не оставляйте там, где растут грибы.

Очень просто.

14.августа.2010

Если считаете, что в этих рассуждениях есть ошибка, то оставьте своё мнение в комментариях блога, пожалуйста.

Вадим Карабинский :: Karabinskiy@mail.ru

14.августа.2010 :: Архив всех выпусков

P.S. Не смотря на все задержки с выпуском (не с созданием!) фильмов по пермакультуре Зеппа Хольцера, предоплаты за фильмы делать можно.

Так как фильм по серии семинаров в Украине уже готов на 90% и ждёт лишь согласования с Зеппом, то приступил к монтажу фильма по семинарам в России. Уже получился шикарный видеосюжет о заражении деревьев мицелием грибов. Сейчас монтирую видео про овраги.

О том, как оплатить фильмы.

Фильм "Родовые поместья России"

7 часов на 4-х ДВД
7 действующих поселений
50 поселенцев
23 вопроса

Подробнее о полной и сокращённой версии

Как вы решились на переезд?
Сколько стоит земля, дом?
Как решаете вопросы воспитания и образования?
Расскажите о своём опыте домашних родов.
Что на вашей земле уже растёт?
Чем зарабатываете?
Сколько денег нужно для жизни в поместье?
Как решаете вопросы электричества и воды в чистом поле?
Как проходит ваш самый обычный день?
Вы счастливы?

Как госпитальные роды стали традиционными
Бабичье дело или какими были повитухи
Преимущества и недостатки домашних и госпитальных родов
Мифы госпитального и домашнего родовспоможения
Травмы в родах
Водные роды
Роль мужа
Идеальные роды
Кого первый должен увидеть ребёнок
Обращение к акушерам
Что такое слинги

Фильм о домашних родах "Бабичье Дело"

3 часа на 2-х ДВД
Рассказывает акушерка с 15-тилетним стажем
8 семей делятся опытом

Полное описание фильма...

Видео

Фото

Дневник

Книги

Ссылки

Разместите, пожалуйста, на своём сайте форму подписки на рассылку "На пути к Родовому Поместью"
А в рассылке укажите ссылку на сайт www.rodoposelenia.ru
Спасибо за доверие

АРХИВ РАССЫЛКИ

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти">  <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div>  </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br /> <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}

Вести родовых поместий

Статистика

Как правильно собирать грибы?

Смерть грибам! Или как правильно собирать грибы