Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вести родовых поместий

Подписаться «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 18.856 RSS
←   Июль 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 12 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://vk.com/rodoposelenia
Открыта: 15-02-2004

Автор
Вадим Карабинский

Статистика

18.856 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

``На пути к Родовому Поместью'':: Про свой мёд и своих пчёл!


Интернет-газета "На пути к Родовому Поместью"
www.ekoposelenia.ru

Про свой мёд и своих пчёл!

Мёд обожаю, но то, что продают в магазинах, есть не могу. Как только построю дом, поставлю себе улья. Обязательно парочку той конструкции, что Анастасия предлагает, и возможно той, что предлагает Фёдор Лазутин из поселения Ковчег.

Далее публикую статью Фёдора про его опыт пчёлодержания. Публикую в сокращённом виде, так как статья большая. А полную версию читайте здесь - http://www.eco-kovcheg.ru/think3.html

Держать пчел или водить?

Конструкция улья для очень занятых или ленивых

Специальная литература сообщает, что в конце 17-го века общее количество пчелиных семей в крестьянских хозяйствах на Руси доходило до 50 миллионов! При сравнении с нынешними 3.5 миллионами эта цифра представляется весьма внушительной, особенно если учесть рост населения. Так что мёд наши предки ели, как говорится, от пуза, да еще на экспорт хватало. И любовь к мёду и прочим пчелиным продуктам была так высока, что людей не останавливало отсутствие производств, "на потоке" изготовляющих ульи, и какой-либо, даже не столь многочисленной как сейчас, научной литературы по "пчеловождению".

Ну, с предками понятно. А мы? С нами что случилось? Может, мёд разлюбили, или сахар стал ближе и милей нашему сердцу и желудку, чем природный нектар? Отнюдь. Хороший, настоящий мёд и ныне пользуется огромной популярностью у наших соотечественников, да только на столе его увидишь не так уж часто. Из повседневного продукта, исчисляемого когда-то не иначе как пудами, мёд превратился в подавляющем большинстве семей в деликатес, который из шкафчика достают по праздникам да по случаю болезни, в чай добавить. А на столе, где когда-то постоянно красовалась большая миска мёда, да разных фруктов, этим же мёдом залитых, нынче возвышается огромная гора продукции химического производства, почему-то именуемого кондитерским.

Так в чем же дело? Что мешает нам пить чай с мёдом и здороветь изо дня в день, потребляя самый ценный, самый совершенный и самый уникальный продукт, созданный природой? Ведь мёд и перга - просто кладезь полезнейших веществ, собранных по капельке с миллионов цветков нашими маленькими труженицами, и не просто собранных, но и упакованных в самом лучшем виде? Просто загадка!

Говорят, что медоносная база нынче совсем не та, что двести лет назад. Вырублены леса, запаханы под монокультуры поля, химия, асфальт, бетон. Да, это так. Но если взять, к примеру, нашу среднюю полосу, от Питера и, скажем, до Тулы, то и в нынешних условиях количество пчелосемей можно было бы увеличить в сотню раз, если не больше. Хочется, по привычке, сказать "без ущерба для природы", но по отношению к пчёлам это звучит нелепо - пчёлы ПОМОГАЮТ природе. В этом еще одно их удивительное свойство. Природа НУЖДАЕТСЯ в пчёлах, они - обязательная её часть.

Всё дело в том, что наши ближайшие предки сделали, как представляется, очень большую ошибку, отдав содержание пчёл на откуп специалистам. Специалисты завели большие пасеки, стандартизировали и запустили в массовое производство ульи, написали кучу книжек и создали целую науку ПЧЕЛОВОЖДЕНИЯ, окончательно распугав оставшихся энтузиастов. Государство наше тоже приложило к этому процессу свою тяжелую руку, согнав крестьян с насиженных мест в колхозы, на советские стройки и в лагеря, и вот научное ПЧЕЛОВОЖДЕНИЕ зашагало по стране уверенной поступью, ударными темпами снижая количество пчелиных семей на душу населения. И к чему мы пришли? К представлению о том, что перед тем, как завести пчёл, лет десять надо учиться у специалистов, что пасека - это каждодневная, тяжелая работа, что пчёл нужно покупать только породистых, из специального питомника, а местные не годятся, что существа они очень болезненные и нуждаются в постоянном лечении.

А ТАК ЛИ ЭТО НА САМОМ ДЕЛЕ? Это - вопрос серьёзный, и давайте в нем разберемся. А для начала определимся в терминах, тем более что в данном случае они удивительным образом соответствуют смыслу.

Так вот. Кто такой пчеловод? Очевидно тот, кто пчёл водит. То есть определяет все стороны их жизни: когда и куда лететь за мёдом, как строить гнездо, когда роиться и так далее. А это действительно тяжёлая и утомительная работа. Совершенно необходимо постоянно лазить в гнездо, вырезать маточники, давить трутней, опрыскивать соты лекарствами. Иначе никак. Пчёлы ведь могут сделать что-нибудь неправильно: начать роиться в самый медосбор или, вконец обленившись, просто перестать работать. А для того, чтобы повысить "удои", существует масса способов: смена маток, усиление слабых семей, искусственная двухматочная система пчеловождения и так далее.

Роение, как естественный процесс размножения пчёл, специалистов давно уже не устраивает. Ему на смену пришли деление семей, отводки, искусственное оплодотворение маток. Попытка разобраться в этом может ввергнуть в уныние даже самых отъявленных энтузиастов, и надолго, если не навсегда, отбить желание заводить пасеку.

А как же люди справлялись с этим делом в стародавние времена? Ведь пчёл держала практически каждая крестьянская семья! Не держал пчёл разве что совсем уж ленивый или безрукий, а таких, видимо, было совсем немного. А иначе откуда такие гигантские цифры по производству меда и воска и по количеству оных в княжеских да монастырских кладовых?

Так дело как раз в том, что пчёл ДЕРЖАЛИ, а не водили! Все крайне просто! Ведь самая лучшая форма отношений в природе это СИМБИОЗ, то есть ты живёшь своей жизнью, а я своей, и мы друг другу не мешаем, а по возможности помогаем. В случае с пчёлами этот принцип действует так: человек строит хорошее, сухое и теплое гнездо и охраняет пчелиную семью от многочисленных врагов - медведей и проч., особенно в зимнее время, когда обитатели улья совершенно беззащитны. И, заботясь о пчёлах таким образом, человек получает моральное право изъять излишки (и только излишки!) для своего употребления. Ни о каком вмешательстве в жизнь пчелиной семьи не могло быть и речи! Пчёлы - удивительные, умнейшие существа, умеющие справиться с любой, даже и творческой задачей, то есть требующей не просто автоматизма, но и размышления. Доказательства - в тех же книгах по пчеловодству.

Итак, самый первый и наиважнейший принцип - держать пчёл, а не водить! Прочие доказательства - ниже. Но сначала - небольшое отступление. Я выступаю против системы пчеловождения, но, разумеется, не против самих пчеловодов! В подавляющем большинстве своем это приятные, симпатичные люди. Они думают и ищут, но только в рамках той же системы. Они привыкли работать именно таким образом, у них десятки и сотни ульев, они с этого живут и просто не способны резко изменить весь подход. Это трудяги, сумевшие выстоять и спасти пчел для нас - спасибо им за это. При этом, как мне кажется, и они чувствуют, что надо менять подход, причем в глобальном плане, думают об этом и всегда с радостью делятся своим опытом. Но задачи у нас несколько отличаются - я вижу в будущем не отдельные большие пасеки, а несколько ульев на каждом участке, у каждого дачного домика и у престижного коттеджа, ведь, как утверждают сами пчеловоды (до чего ж мне не нравится это слово!) самый лучший сорт мёда - СВОЙ мёд!

Задачи

  • Научиться держать пчёл с минимальным вмешательством в их жизнь (я это делаю два раза в году - весной и осенью, причем не сильно);
  • Сделать содержание пчёл делом легким и приятным, доступным и притягательным для каждого владельца участка земли;
  • Искать и распространять легкие и доступные для всех системы содержания пчёл;
  • Создавать и продвигать соответствующие конструкции ульев.

Именно о такой конструкции улья и о такой системе пойдёт речь. Но сначала постараемся понять, какие принципы должны лежать в основе правильной работы с пчёлами, и в чём их расхождение с традиционной пчеловодческой наукой.

Основные принципы работы с пчёлами

  1. Ни в коем случае, ни при каких обстоятельствах не подкармливать пчёл сахаром.
  2. Не вмешиваться в жизнь пчёл без крайней необходимости.
  3. Забирать мёд только один раз - осенью.
  4. Размножать пчёл только естественным путем - через роение. Все искусственные методы (отводки, деление семьи и т.д.) ведут к деградации и болезням.
  5. На зиму оставлять мёда с избытком, не жадничать.
  6. Обеспечить пчелиную семью хорошим, тёплым, стационарным жилищем.

Почему именно так, читайте полную версию этой статьи на сайте экопоселения «Ковчег» - http://www.eco-kovcheg.ru/think3.html

Там же раскрыты вопросы:

  • Каким должен быть улей
  • Как расширять гнездо?
  • Улей - лежак на высокую рамку
  • Как я держу пчёл в лежаке на высокую рамку

Успешного Вам ПЧЕЛОДЕРЖАНИЯ!

Фёдор Лазутин, Калужская область, экопоселение "КОВЧЕГ"

Февраль 2006 года

Был у Фёдора два раза в гостях, видел его улья. Знаю, что он сам производит улья своей конструкции, знаю, что производит и на продажу, а недавно ещё и семинары начал проводить. Зная Фёдора и зная, как интересно он рассказывает (был у него на семинаре по строительству) рекомендую его семинары всем!

Ближайшие семинары 24-26 августа и 14-16 сентября. Подробнее - http://www.eco-kovcheg.ru/bee-seminar.html

Будете у Фёдора в гостях, передавайте ему привет :)

Вадим Карабинский :: Karabinskiy@mail.ru

P.S. Напоследок хочу порекомендовать кое-что для будущих пап и мам. Особенно тем, кто знает Ирину Лукашову. С её проектом «Клуб Осознанного Материнства» я вас ещё познакомлю. 16-19 августа в Санкт-Петербурге она проводит встречу «Подготовка к беременности и родам» Подробности на её сайте (он сейчас в разработке, поэтому не судите строго :) – http://lukashova.ru

P.P.S. А мы усиленно готовимся к 11 августа :) Читайте новые записи из моего дневника – http://ekoposelenia.ru/texts/karabinskiy/dnevnik.php



В избранное