Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мониторинг глобального изменения.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 285 RSS
←   Январь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://awakening1.ru/
Открыта: 05-02-2005
Адрес автора: culture.people.awakening-owner@subscribe.ru

Автор
yannus

Статистика

285 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

От глобального потепления США и Китай только выиграют. Остальные -- будут голодать?


Сегодня в рассылке

Использованные материалы:
Аwakening1.ru
Наш форум
Дополнительный форум
Сейсмомонитор

 

 

Ведущий рассылки: yannus    

 Рассылка портала Пробуждение. Глобальные изменения.  

По оценкам разных  учёных, если выбросы парниковых газов останутся на прежнем уровне, к 2050 году исчезнет четверть известных нам сегодня видов животных и растений. Ещё тридцать лет назад никто не мог представить себе, что может появиться глобальная угроза, способная поставить под угрозу жизнь на Земле. В январе  2009  года американские ученые объявили по результатам исследования, проведенного по заказу министерства энергетики США, что последствия глобальных климатических изменений на планете стали необратимыми. Специалисты выяснили, что даже если каким-то образом удастся прекратить выбросы углекислого газа, создающего парниковый эффект, средняя температура воздуха на Земле все равно сохранится на высоком уровне в течение еще как минимум тысячи лет.
Наш форум есть место встречи людей кого волнуют глобальные процессы происходящие в мире, физические и психические изменения, происходящие в окружающем нас мире, неизвестные явления природы, которые могут являться или нормальными, естественными для Земли либо признаками приближающихся изменений.

Внимание! Фото будут видны если вы подключены к интернету и настройки безопастности позволяют загрузку картинок.
Наш тулбар
Вы можете загрузить и установить наш тулбар чтобы быть в курсе последних новостей портала "Глобальные изменения" 

 Темы (мысли, сообщения, информация)

 

От глобального потепления США и Китай только выиграют. Остальные — будут голодать?

Половине жителей планеты угрожает голод. Быстрый рост населения в сочетании с последствиями изменения климата, в ближайшие 10 лет может привести к глобальной нехватке продовольствия на Земле, — говорится в исследовании ООН.

Половине жителей планеты угрожает голод. Быстрый рост населения в сочетании с последствиями изменения климата, в ближайшие 10 лет может привести к глобальной нехватке продовольствия на Земле, — говорится в исследовании ООН, пишет KP.UA. 

Тем не менее, для некоторым странам удастся не только этого избежать, но даже заработать на несчастье других. Как отмечают в исследовании ООН, США, Китай, Эфиопия и часть северной Европы окажутся среди избранных стран, которые из-за осадков и изменения температуры, вероятно, смогут прокормить себя своим урожаем. И это при том, что нынче цены на природные продукты в этих странах растут, а также отсутствуют три из четырех основных сортов зерновых.

Демографический рост населения приведет к тому, что в 2020 году количество жителей Земли увеличится на 890 млн. человек, а общее их количество достигнет 7,8 млрд. Для сравнения: в настоящее время на планете проживает около 6,9 млрд. человек Исследователи уверены: в ближайшие 10 лет цены на продукты питания вырастут на 20%. Неизбежен и дефицит продовольствия: пшеницы, риса и кукурузы не хватит, чтобы прокормить всех. В результате возрастет количество голодающих. Если сегодня голодом страдает каждый седьмой житель Земли, то в будущем — каждый пятый.

 — По крайней мере, у каждого второго новорожденного в Африке, каждого четвертого новорожденного в Азии и одного из семи детей в Латинской Америке и Карибском регионе будет недостаточное и плохое питание, — говорится в исследовании.

Хуже всего придется населению Африки. Жара и засухи могут привести к тому, что к 2025 году исчезнут 2/3 нынешних пахотных земель континента, а в некоторых регионах выращивание кукурузы вообще прекратится. Из африканских стран от изменения климата может выиграть только Эфиопия — шестой производитель кофе в мире. Более высокие температуры вкупе с большим выпадением осадков приведут к повышению урожая основной производственной культуры Эфиопии.

От засухи пострадают плантации виноградников и оливок в Средиземноморских странах (Италии, Испании, Франции), а также в Калифорнии, и экономика в этом секторе потеряет 3,9 млрд. долларов. Тем не менее, по прогнозам, США останутся главным производителем кукурузы и сои. Урожаи пшеницы в Америке увеличатся с 5% до 20%, хотя урожай кукурузы незначительно уменьшится. На севере Европы урожай пшеницы может вырасти с 3% до 4%.

В свою очередь, обширный азиатский континент испытает радикально противоположные перемены при выращивании зерновых и количестве осадков, говорится в исследовании. В Индии — второй стране мира по выращиванию риса и пшеницы — будет падение на 30%. А вот для Китая прогнозы благоприятны.  Крупнейшего производителя пшеницы и риса в мире ждет прирост до 20%. 

  — В настоящее время 80% сельского хозяйства в мире зависит от дождей. Изменение количества осадков скажется на поверхностных и грунтовых водах, и переход на орошение в отдельных регионах больше не может быть выгодным, — отметили ученые. 

Исследование прогнозирует, что все основные типы сельхозкультур в будущем будут выращивать в США и Китае. Исследователи рекомендуют странам думать о том, как перенести выращивание зерновых и домашний скот в регионы с более доступной водой. Ученые также предвидят и изменения в пищевом рационе людей. Ожидается, что белки растительного и животного происхождения заменят картофель, бобы и чечевица. 

(Анализ основан на данных IPCC (Международная комиссия ООН по изменению климата) 2007 года, а в целом исследования проводились на основании данных за последние десятилетие).   

КОНКРЕТНО

Согласно исследовательским прогнозам, основанных на данных 2007 года, в 2020 году средняя температура на планете будет на 2,4 градуса Цельсия выше, чем сегодня.

http://vlasti.net/news/116037

Нас, людей, так много, что наши дома уже больше напоминают громадные муравейники

Возможно, его назовут Мухаммедом. Или Лейлой — если родится девочка. Отличное имя для семимиллиардного жителя Земли, который, как говорят ученые, должен появиться на свет в этом году. Скорее всего, это произойдет в странах Юго-Восточной Азии или Африки. Для родителей он рискует стать новой обузой, для всех остальных жителей Земли — поводом поговорить об угрозе перенаселения планеты

Владимир Тихомиров
Страх перед перенаселением сопровождал европейское общество еще с тех давних пор, когда появились первые труды по демографии. Так, еще в 1798 году английский ученый Томас Мальтус опубликовал свой труд "Опыт закона о народонаселении", из которого впоследствии выросла вся теория мальтузианства — о том, как неконтролируемый рост населения неминуемо приведет к голоду в мировом масштабе. Не менее мощный приступ паники перед перенаселением планеты вспыхнул и в середине прошлого века, когда после окончания Второй мировой войны в западных странах начался беби-бум и мощный подъем рождаемости. В моду вновь вошли семьи с четырьмя-пятью детьми, а американские фантасты без устали предсказывали закат цивилизации и неминуемые катастрофы, связанные с недостатком продовольствия и природных ресурсов. Один прогноз был мрачнее другого: так, один фантаст описывал индустриальное общество людоедов, где основным продуктом питания была консервированная человечина, другие же посылали людей в огромные города на дно морей и океанов, третьи — отправляли толпы колонистов в космос. Всеобщей панике поддались даже серьезные эксперты из Римского клуба, опубликовавшие в 1972 году доклад "Пределы роста", в котором предлагалось уже к началу 1980-х остановить рост населения — иначе, дескать, страны Азии и Африки будут не в состоянии прокормить еще 200 млн человек. 

Сегодня именно развивающиеся страны являются лидерами по приросту населения (так, число жителей той же Индии за последние три десятилетия увеличилось с 500 млн до нынешних 1,2 млрд). Но вот сам страх никуда не исчез. Причем сегодня европейцев больше всего беспокоит не сама идея абстрактного перенаселения, а географический дисбаланс процесса роста населения. 

— Человеческая популяция всегда подчинялась тем же универсальным законам размножения, что и все остальные виды,— говорит директор Института демографии ГУ-ВШЭ Анатолий Вишневский.— За все прошедшие тысячелетия нашей истории численность человечества росла такими темпами, которые обеспечивали равновесие с окружающей средой, разумеется, с поправками на те факторы, которые отличают человека от животных. В частности, человек — единственное существо на планете, самостоятельно раздвигающее границы обитания ареала своего вида по всей Земле. Это у каждого животного есть свой ареал обитания: к примеру, белый медведь живет в Арктике, волки — в средней полосе и только человек освоил весь земной шар. И вот, в результате всей нашей многотысячелетней истории численность человечества к началу ХХ века достигла всего 1,6 млрд человек. Но потом, уже во второй половине ХХ века, наука одержала важнейшую победу: люди взяли под контроль все факторы высокой смертности. В итоге весь прежний баланс необратимо нарушился, что и привело к небывалому демографическому взрыву. 

Но в том-то и дело, что этот взрыв произошел не везде и не одинаковыми темпами. В частности, в западном мире, где и были, собственно, изобретены все технологии снижения смертности, сам процесс развития индустриальных держав привел к ответному снижению рождаемости, а значит, и темпов прироста населения. 

— В позапрошлом веке все страны мира принадлежали к аграрному типу цивилизации, для которой была характерна своя демографическая модель "высокая смертность — высокая рождаемость",— говорит Анатолий Вишневский.— В условиях, когда до 20 лет доживал лишь каждый второй ребенок, как это было в дореволюционной России, люди старались производить как можно больше потомства: чем больше детей, тем выше шансы, что кто-то из них выживет. Но в ХХ веке стандарты жизни радикально изменились, и развитие урбанистической цивилизации обусловило переход на новую демографическую модель общества, которую можно выразить в двух словах: "низкая смертность — низкая рождаемость". Сегодня не нужно рожать столько, сколько раньше, чтобы прийти в конечном счете к прежнему результату — около двух выживших детей на одну "среднюю" женщину. 

ФОТО: AP
Сегодня к извечной нехватке пищи добавился дефицит воды и даже чистого воздуха
Развитые страны шли к этому результату постепенно, к тому же и смертность в них снижалась постепенно. А вот развивающиеся аграрные страны благодаря процессам глобализации получили технологии сокращения смертности практически в готовом виде. Смертность в них стала быстро снижаться, а рождаемость оставалась высокой, на преодоление вековой инерции требовалось время. Отсюда невероятный рывок по численности населения, как утверждают эксперты ООН, в первую половину нашего века практически весь прирост населения — около 97 процентов — произойдет в странах третьего мира. Уже в 2050 году, как говорят данные Института демографии ГУ-ВШЭ, в мире будет насчитываться 9 млрд человек, из которых 5 млрд будут жить в странах Юго-Восточной Азии, еще 2 млрд — в Африке, где и сегодня зафиксированы наиболее высокие показатели рождаемости. Тенденция эта сохранится и дальше благодаря молодости населения, так, в Африке южнее Сахары почти 43 процента населения составляют дети в возрасте до 15 лет. 

А вот население России и Европы по-прежнему будет стареть и сокращаться. Да и в США к тому времени белых англоязычных американцев останется меньше половины. 

Что дальше? 
На этот счет существует много разных гипотез, но самая популярная из них гласит, что именно 2050 год станет пиком роста человеческой популяции. Достигнув пороговой цифры в 9 млрд, человечество начнет само плавно сокращать численность. Почему? Как считает Анатолий Вишневский, к тому времени даже самые отсталые народы Африки примут меры к сокращению рождаемости. 

— Именно Европа в свое время показала всему миру путь к снижению смертности, ведь вся нынешняя медицина была создана европейскими учеными. Теперь Европа указывает миру путь к тому, как нам вернуться к оптимальной численности. Нужно сокращать рождаемость. 

— Ох, Анатолий Григорьевич, боюсь, все это звучит очень непатриотично... Получается, что и в России снижение рождаемости оправданно? 

— Россия ничем не отличается от других стран. Мы не можем жить отдельно от всего человечества, это все равно что пытаться пережить кораблекрушение на тонущем судне, надежно закрывшись в своей каюте, Да, Россия постепенно теряет свое привычное место в мировой иерархии демографических грандов, как, впрочем, и другие крупные европейские страны — отчасти из-за сокращения численности собственного населения, но главным образом из-за взрывоподобного роста населения наших соседей по планете. Обидно, конечно, но ничего сделать с этим уже нельзя. Такой, как Китай или Индия, Россия не станет никогда. Что мы сможем изменить? 

— Ну, простите, а как же различные меры правительства по улучшению рождаемости? 

— В лучшем случае они могут способствовать некоторому повышению рождаемости, такое повышение, кстати, в последнее десятилетие идет во многих европейских странах и не всегда в ответ на меры демографической политики. Однако выйти из зоны "низкой рождаемости" (меньше двух детей на женщину) пока никому не удалось и едва ли удастся. Это не соответствует требованиям глобальной демографической ситуации. Мы заинтересованы не меньше других, чтобы мировой демографический взрыв прекратился, а для этого нужно, чтобы во всех странах, включая, например, африканскую Нигерию, которая уже сейчас по численности населения обогнала Россию, рождаемость опустилась ниже двух детей на одну женщину. Глобальная демографическая система подает всем жителям планеты свои сигналы — нельзя быть настолько наивными, чтобы полагать, будто все российские вопросы можно решить на уровне нашей Госдумы. 

Единственный способ вернуть в урбанистическое общество архаичную модель рождаемости состоит в том, чтобы вернуть все общество к архаической модели развития — с крестьянским бытом и высоким уровнем детской смертности. Боюсь, это никому не нужно. 

Впрочем, Россия вовсе не единственная держава, кому в XXI веке под влиянием демографических показателей предстоит пересмотреть свою политику. Сокращается население и в Европе, и в Китае, где власти неукоснительно придерживаются "политики одного ребенка". В первое десятилетие XXI века демографы зафиксировали и снижение темпов роста численности населения в большинстве арабских стран Ближнего Востока и Северной Африки. Лидирует в этом списке Ливан, далее идут Египет, Иран и Тунис — правительства этих стран официально одобрили политику снижения рождаемости как способ снижения роста населения. 

Наше дело — правое? 
Но если демографы относительно легко могут подсчитать темпы прироста населения в развивающихся странах, то вот предсказать реакцию жителей России и других развитых стран на изменение своей роли в мире сегодня не сможет никто. Понятно, что географический дисбаланс процесса роста населения приведет к новой волне миграции из перенаселенных стран в Старый Свет и Россию. Что произойдет, когда мигрантов станет не меньше половины от общего числа жителей той же Москвы, а потомки "ранее понаехавших" будут считать себя коренными жителями и частью российского этноса? 

Увеличить
— Слова могут быть разными и по-разному толкуемыми, но важна суть. Можно представить себе людей, которые главным цементом их единения считают общее прошлое. А можно попытаться объединиться на основе общего будущего. Мне близка мысль французского историка и социолога Эрнеста Ренана: нация — это повседневный плебисцит. Такая позиция оставляет перед людьми, перед их сообществами выбор будущего. 

В России сейчас очень сильно увлечены своим прошлым, может быть, как реакция на доведенную до абсурда веру в "светлое будущее". Многие с упоением конструируют былинные очертания героев славного прошлого — от Ивана Грозного до Сталина. 

О будущем же нет никакой ясности. Но смогут ли наши дети и внуки сменить этот устаревший вектор движения — согласитесь, очень непростой вопрос. 

— Стремительное увеличение численности населения ставит перед людьми не только глобальные макропроблемы типа нехватки ресурсов, но и проблемы психологического плана,— считает Анатолий Вишневский.— В новых условиях должны измениться традиционные семейные ценности, мораль, религиозные представления — словом все то, что прежде служило задачам повышения рождаемости. Все это должно поменяться, но каждое такое изменение наносит огромные раны обществу... 

Очевидно, что подобного рода травмы могут вызвать — и уже вызывают — призывы к правой революции, к возвращению традиционных ценностей. Уже сейчас голоса таких политиков звучат все громче и громче: к примеру, в Старом Свете национализм в последние годы стал политическим мейнстримом, правые депутаты в Швейцарии составили почти треть депутатов парламента, в Норвегии — четверть, националисты стали влиятельной силой в Голландии, Дании, Италии, Португалии и Австрии. Правда, есть один нюанс: зачастую те самые "традиционные ценности", на возвращении к которым все время настаивают консерваторы, при ближайшем рассмотрении порой выглядят не менее нелепо, нежели смелые футуристические фантазии. 

В той мере, в какой у защитника "традиционных ценностей" звучит тревога по поводу перемен, по поводу неопределенности будущего, что всегда связано с появлением нового, их позиция оправданна: новое также нуждается в оппонировании, как и все остальное. Опасность появляется тогда, когда это оппонирование перерастает в конструирование консервативной утопии — уж чего-чего, а утопий в России за последние 100 лет хватало. 

Вот, к примеру, известный кинорежиссер Никита Михалков в своем "Манифесте просвещенного консерватизма" призвал власть "делать все для того, чтобы возродить и поддержать в современном мире традицию большой, многодетной, целостной семьи, в которой присутствуют три поколения: родители, дети и внуки". Казалось бы, чем плохо? Однако насколько это реально? Но идеологам просвещенного консерватизма стоит напомнить, что в прежние времена самой большой проблемой таких многодетных крестьянских семей был раздел имущества между братьями — не желали, видите ли, подлецы, и после женитьбы жить под одной крышей с родителями, братьями да сестрами. Да и вряд ли обычную крестьянскую семью можно будет впихнуть в современные квартиры. Возврат к архаичным ценностям население никак не поддержит: кому охота возвращаться в средневековье? 

Да так ли хороша была эта семья, как кажется сегодня Михалкову? Тот же Бердяев, в котором он видит своего единомышленника по консерватизму, писал об этой семье: "Иерархически организованная, авторитарная семья истязает и калечит человеческую личность. И эмансипационное движение, направленное против таких форм семьи... есть борьба за достоинство человеческой личности... Нужно отстаивать более свободные формы семьи, менее авторитарные и менее иерархические... Евангелие... требует свободы от рабства у семьи". Откуда бы взялись такие слова, если бы в той семье, вернуться к которой призывает нас "просвещенный консерватор", все было так хорошо? 

— Все грядущие споры нынешнего века будут идти в русле противостояния модернизма и архаики,— говорит Анатолий Вишневский.— Причем под носителями архаических ценностей следует понимать не только приезжих, не шибко грамотных крестьян с Кавказа или из Средней Азии — с них-то какой может быть спрос? Но когда за ними трусцой бежит московская интеллигенция, тогда возникают вопросы. Не спешит ли она просто побыстрее подстроиться под настроения массового электората, а заодно и прильнуть к понятной этому электорату власти? Мы знаем, как в свое время угождала обывателям немецкая интеллигенция веймарской поры, подготовив тем самым почву для еще более неприятных вещей. Эта проблема существует даже для России, но не воспроизведется ли она в гораздо более грозных масштабах в современном мире, где количественный рост населения означает и рост весьма архаичных еще социальных слоев? 

— Но есть ли у человечества шанс выйти из этого спора без больших потерь? 

— У нас, людей, есть одна особенность: мы всегда боремся за модернизацию, я имею в виду глобальную модернизацию, но на каждом витке нам начинают мешать главные плоды модернизации — эти самые новые "модерные люди". Вот, промышленность стала развиваться, наука, как следствие — появились люди, работающие в этих сферах, уже не такие темные и необразованные, как большинство. И этими новыми людьми уже так запросто не покомандуешь, у них, видите ли, либеральное мышление и либеральные ценности. И вот этот слой популяции власть и общество все время норовят снять, потому что он мешает им жить так, как они привыкли. 
"У Земли достаточно ресурсов"
Найдет ли себе пищу 9-миллиардный человек? Об этом "Огонек" спросил Йозефа Шмидхубера, старшего экономиста Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО)


— Считаете ли вы, что прогнозы по росту численности населения неутешительны для мировой продовольственной безопасности? 

— Конечно, когда смотришь на данные прогнозов, уже сейчас есть над чем задуматься. В этом году нас почти что 7 млрд, а к 2050 году, по подсчетам ООН, будет около 9 — это средний вариант прогноза. Эксперты полагают, что рост, однако, не бесконечен: где-то к 2070 году численность населения на планете должна стабилизироваться на уровне 9,2 млрд человек, а потом, возможно, даже пойдет на убыль. И, конечно, очевидно, что не во всех странах стоит ждать высокой рождаемости. В России, например, ее ждать бесполезно, равно как и в большинстве развитых государств. Сейчас население вашей страны — это чуть больше 140 млн человек, и, по прогнозам, к 2050 году оно сократится до 110 млн, а возможно, и значительно больше. В этой связи возникает вопрос: кто же обеспечивает нам прирост в мировом масштабе? Собственно, это целиком заслуга беднейших государств. С определенными погрешностями можно даже вывести закономерность: чем беднее страна — тем выше рождаемость. Даже в развивающихся регионах есть местности с небольшим приростом — это Восточная Азия, где население быстро богатеет, и с очень большим — прежде всего Средняя Африка. Характерный пример — Нигер, сегодня в этой стране живет чуть больше 14 млн человек, а в 2050-м будет уже 60 млн. В 2100-м — предположительно 130 млн. То есть они вас обгонят по численности. Это действительно просто невероятные цифры. 

— Как неравномерность в приросте населения может отразиться на жизни людей в разных странах? Будет ли кому-то не хватать еды? 

— Прежде всего нужно учесть: у Земли достаточно ресурсов, чтобы прокормить всех, включая 130-миллионного нигерийца. У нас достаточно земли, достаточно воды и, главное, достаточно научных знаний, чтобы их правильно использовать. Собственно, проблема голода, которая актуальна для многих стран уже сегодня, связана не с сокращением производства или объективной нехваткой продуктов, а с тем, что у некоторых людей нет доступа к еде — они живут в слишком бедных странах и сами слишком бедны. Они просто не могут ничего купить или произвести. И борьба с голодом всегда заключается и должна заключаться в том, чтобы сделать их богаче. А значит, нужно помогать беднейшим странам развиваться, и прежде всего поднимать их сельское хозяйство. Полагаю, что в России под словом "модернизация" понимают что-то, связанное с промышленностью и производством. Однако такой путь модернизации для Африки закрыт из-за общей бедности и необразованности населения. Поэтому модернизация по-африкански — это всегда сельское хозяйство. По нашим подсчетам, более 70 процентов беднейших людей живут в сельской местности и вынуждены всем обеспечивать себя сами. Вот с изменений в их малопродуктивном труде и нужно начинать. Конечно, необходимы инвестиции в инфраструктуру, оздоровление финансового сектора, внедрение новых технологий. На первых порах не обойтись и без продовольственной помощи неимущим. Эти общие рассуждения — результат тщательных расчетов ФАО. На наш взгляд, чтобы уничтожить голод к 2025 году, требуется 50 млрд долларов ежегодных инвестиций в экономики беднейших стран. И если эти страны начнут развиваться уже сегодня, то и они, и мир в целом безболезненно перенесут рост численности населения. 

— Вы упомянули про такой наш ресурс, как научные знания. Может быть, залог сытости человечества — в генной инженерии? 

— Генная инженерия вносит свою лепту в продовольственную безопасность, но роль ее крайне незначительна. Кто в основном выращивает модифицированные агрокультуры? Во-первых, США: 70 процентов американской кукурузы и более 70 процентов сои — трансгенные. Во-вторых, Бразилия, Аргентина. Потом, конечно, Индия и Китай: они культивируют генномодифицированный хлопок, получают большие урожаи и излишек вырученных денег гарантирует им большую продовольственную стабильность. То есть в этих странах урожаи лучше, чем могли бы быть, за счет их научных разработок. С одной стороны, в мировом масштабе это имеет положительный эффект: большие урожаи — меньшие цены. С другой стороны, это никогда не решит проблему голода как таковую. Какими бы низкими ни были цены на продовольствие, они всегда выше, чем могут позволить себе голодающие в Африке. В свою очередь, перенять технологии генной инженерии бедные страны не могут: ведь они изобретены другими государствами и пришлось бы платить колоссальные роялти за право пользования чужими разработками. Так что все остается на своих местах: развитые страны становятся еще благополучнее, отсталые — продолжают голодать. 

— Выходит, что всему виной разрыв между развитыми и неразвитыми государствами. Тогда, вероятно, не только отсталых нужно подтягивать, но и благополучных учить жить экономнее? 

— Когда я был маленьким, моя мама всегда уговаривала меня доедать свой обед до конца, потому что в Африке много голодающих. Я не знал правильных экономических доводов, чтобы убедить ее, что это абсурдное предложение, но все-таки чувствовал, что оно абсурдное. Это такая же полумера, как и генная инженерия. 

Конечно, сократить наше потребление — это отличная идея, очень полезная, кстати, для нас самих. Но будет откровенным обманом уверять себя, что это позволит решить проблему голода. 

Если вы спросите меня, стоит ли менять обычную европейскую диету, я скажу, что стоит. Мы традиционно едим слишком много мясных и молочных продуктов, которые богаты насыщенными жирами и холестерином, а потом мучаемся от ожирения и сердечнососудистых заболеваний. Мы слишком любим сладкое и получаем диабет второго типа. Наконец, мы много пьем: в России, я думаю, хорошо известно, к каким последствиям приводит пьянство и алкоголизм. Так что сдержанность пойдет на пользу здоровью. 

У нее есть и еще пара положительных эффектов. Прежде всего, если мы станем есть меньше мяса, уменьшится выброс парниковых газов в атмосферу. По некоторым подсчетам, до 18 процентов этих газов — результат работы животноводства. И наконец, чем меньше будет произведено мясных продуктов, тем больше останется зерновых, которые как раз и составляют основу продовольственной безопасности. Сегодня ведь не менее 800 млн тонн зерна пускается на корм скоту, что увеличивает спрос на него и, соответственно, цены. Однако мы помним, что низкие цены не спасут мир от голода. 

— Говоря о парниковых газах: вам не кажется, что колоссальное число стихийных бедствий в последний год предвещает новые риски сельскому хозяйству? Изменение климата готовит нам голод? 

— Если что-то происходит с погодой, еще не факт, что что-то происходит с климатом. Честно говоря, у нас пока нет оснований утверждать, что глобальное потепление началось. Действительно, очень волнует отсутствие дождей в сельскохозяйственных районах Австралии и Бразилии, это может сократить урожай бобов и кукурузы, точно так же как засуха в России сократила предложение пшеницы. Однако то, что дождей нет, пока можно объяснить привычным явлением — "Эль-Ниньо", "Ла-Нинья", то есть изменением температуры воды в экваториальной части Тихого океана. В 1990-х годах тоже было много бед из-за "Эль-Ниньо". 

Кроме того, эксперты пока не знают, как глобальное потепление может сказаться на сельском хозяйстве. Есть разные сценарии и среди них даже благоприятные. Если увеличение температуры окажется умеренным и климат быстро стабилизируется, сельское хозяйство в мировом масштабе только выиграет. Повезет всем странам Северного полушария: Канаде, Северной Европе, России — ей в особенности. Множество земель, которые сейчас непригодны для земледелия из-за суровых погодных условий, можно будет возделывать. Это даже компенсирует в абсолютных цифрах агропотери стран Южного полушария, на которые обрушится засуха. Однако стоит признать, что дальше спекуляций в таких вопросах почти не продвинуться. 

Беседовала Ольга Филина

http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=1568869 
В избранное