Здесь
«каждый сверчок знает своей шесток», то есть, люди живут по средствам,
которыми располагают. Они точно знают, какими магазинами они могут
пользоваться, столько денег могут потратить на жилье, одежду,
развлечения, отпуск и т.д. В то же время, никто здесь не будет тратить
все до последнего франка, всегда что-нибудь на счете остается. Зато и
люди чувствуют себя уверенно.