Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Карусель фантазии - вышивка крестом и прочие рукоделия

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 88 RSS
←   Май 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://karuselfantasii.ucoz.ru/forum
Открыта: 20-03-2013

Автор
nusay2007@mail.ru

Статистика

88 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Карусель фантазии - вышивка крестом и прочие рукоделия


Доброго времени суток!

  Мастер-класс Плед и очень симпатичные подушки 

 

 

 

 

 

 

 

По материалам сайта anazard.blogspot.com  

Кулинария

 Как не ошибиться при выборе рыбы

В рацион каждого человека обязательно должна входить рыба. Даже ребёнок знает, каким полезным и необходимым является данный продукт. К сожалению, сегодня не вся рыба, представленная на прилавках магазинов, качественная и натуральная. На что стоит обращать внимание, чтобы не попасться на удочку производителей, пытающихся получить максимальную прибыль от продажи своих товаров? В статье мы рассмотрим морепродукты, выращенные как в искусственной среде, так и в естественных условиях.

Пангасиус и телапию разводят на Китайских и Вьетнамских фермах. Так как рыба питается отходами и обитает в неблагоприятных условиях, в её мясе содержится большое количество тяжёлых металлов. Специалисты советуют употреблять такую рыбу крайне редко. Было время, когда, вообще, запретили ввоз в Россию данной рыбы. Но сейчас, непонятно почему, такой запрет отменили.

Нерка, кижуч, кета и горбуша живут в природе. Такая рыба очень полезна для здоровья человека. К тому же, она приятно радует кошельки покупателей, так как стоит почти в два раза дешевле искусственной рыбы.

Сёмгу и форель лучше покупать натурального происхождения. Не выбирайте рыбу ярко-розового цвета. Такой ненатуральный цвет обусловлен тем, что рыб в акваториях производители кормят подкрашенной едой с добавлением гормонов роста и антибиотиков. Так делают для того, чтобы бледный цвет мяса превратить в более насыщенный (а он бледный из-за отсутствия в рационе планктона и креветок) и для того, чтобы рыба прибавляла в весе. Искусственно выращенную рыбу можно есть не чаще, чем раз в месяц.

При посоле филе рыбы теряет цвет, и, чтобы вернуть яркость, производители вымачивают её в красителях. Здесь нужно обратить внимание на прожилки. Если они белые, а не ярко розовые, такую рыбу можно брать. Также пристальное внимание стоит обратить на этикетку товара. Недобросовестные производители удаляют кости из рыбы с помощью специальных созревателей и неразрешённых кислот. Если на упаковке заявлена такая информация, лучше отказаться от покупки.

Для увеличения массы изделия, многие производители прибегают к впрыскиванию в рыбу полифосфатов. Филе с полифосфатом блестящее. Если при надавливании на рыбу, после разморозки, из неё выходит много жидкости, значит, вы попались на злую уловку производителей, пытающихся наживаться на потребителях своей продукции нечестным путём и обогнать своих конкурентов.

Берегите свое здоровье и будьте внимательны и осторожны при выборе рыбы.

Кристина Осипова (efamily.ru).

Рецепт - Маца 

  

Тщательно просеиваем муку через сито, и струйкой вливаем в нее воду, постоянно помешивая. Никаких комков быть не должно. Раскатываем очень тонкие лепешки толщиной не более 1,5 мм. Раскатанное тесто часто часто прокалываем вилкой или специальной дощечкой со множеством торчащих гвоздиков. ВЫпекаем в духовке при температуре в 180 градусов по Цельсию.
Такая маца может долго храниться, и получается хрустящей и ломкой.

Примечание:
Маца получается очень хрустящая, можно использовать этот рецепт как "толчок" для своей кулинарной фантазии. Добавьте зелень и специи и получите совершенно другой вкус! =))) 

 Растительный мир Декабрис (зигокактус Буклей или зигокактус Букли, шлюмбергера Букли) 

Как ухаживать за декабристом
Говорят, что скромность украшает только кактусы, потому что больше не чему. Декабрист явное исключение, хотя он относится к кактусовым, но не имеет колючек и декорирован яркими сложными цветами. Праздничное украшение дома к новогодним праздникам и не только. Цветет декабрист в ноябре-декабре-январе чаще в коралловом или малиновом цвете, но благодаря селекционером появляются новые оттенки во всем своем буйстве красок: лососевые, лиловые, желтые, лавандовые. Эпифитный кустарник, который в дикой природе корнями укрепляется на деревьях или камнях, а питается через лиственный покров. Корневая система поверхностная и развита слабо, не требует больших горшков. Имеет зеленые членистые плоские стебли, мясистые, на которых и размещаются многоярусно ассиметричные цветы со сложной структурой, как если бы один цветок собрать из нескольких простых, и декоративным пучком длинных тычинок. Бутоны раскрываются долго и поочередно, чем обеспечивают беспрерывность цветения на протяжении двух месяцев. После чего созревают овальные красные плоды.

   


Уход за цветком
Уход нетребовательный. Растение любит прохладу, но на время цветения следует поместить в теплое место с температурой около +20 С, замедлить начало цветения можно, оставив цветок с сформировавшимися бутонами при низкой температуре до +13 С на какое-то время. В целом на время цветения надо обращаться с цветком аккуратно, не беспокоить без повода, иначе бутоны могут опасть. Декабрист активно развивается при ярком рассеянном освещении, но терпеливо отнесется и к полутени. Так как растение произошло из тропических лесов, то нуждается в увлажнении воздуха, особенно в вегетативный период. Можно устанавливать поддон с мокрой галькой. Полив равномерный круглый год после высыхания верхнего слоя кома земли. Следует контролировать влажность грунта, чтобы не допустить застоя воды и гниения корня. Почву рекомендуется выбирать легкую, рыхлую и питательную с обязательным выкладыванием дренажа на дно горшка. Удобрять можно в весенне-летний период и умеренно. Пересадка возможна в марте. Если опадают фрагменты стеблей или нераспустившиеся почки, следует убедиться в отсутствии вредителя-клещика, следы которого в виде рыжих точек видны у основания опавшего фрагмента. Или возможны проблемы с корнем, тогда необходимо быстро пересаживать растение. Если обнаружится повреждение корня, гниение или отмирание, следует его вымыть горячей водой, удалить лишнее, просушить и пересадить в новую землю и новый горшок. 

 

   

 

 Вопрос: Как укоренить черенок декабриста?

Берете, отрываете веточку (не меньше 3-х члеников) и ставите в стакан с водой, ждете пока корни пустит, а далее уже как у всех растений, сажать нужно.

Размножается в апреле - мае. Срезанные черенки подсушите в течение 2-3 дней, пока на поверхности среза не образуется стекловидная пленка. Затем укорените в специальной почве.

  Вопрос:  Не подскажете - как заставить цвести декабрист. Моему уже два года, а он только листья отращивает. Он у меня висит в кашпо на восточном окне – только в листья прет. Форточка от него недалеко. А у моей матери он висит также, но каждую зиму цветет, хотя там вовсе не прохладное место. 

 Для стимулирования цветения декабристу нужно прохладное место, тогда он набирает бутоны. Для цветения нужно в конце лета прекратить полив на некоторое время и поставить растение в прохладное помещение с температурой 15 гр. И, к стати, эти растения хорошо растут и цветут в полутени.

Вопрос: почему резко опадают бутоны и цветки у декабриста?

Растение сбрасывает бутоны или части сегментов на листьях - при слишком низкой температуре, недостаточном поливе, перестановке на новое место, избытке удобрений, поражении вредителями или болезнями, так же необходимо проверить корни.

 

Форум Карусель фантазии - вышивка крестом
и прочие рукоделия

1. Сюрприз "Кот в мешке", авантюрный сюрприз     

2. Совместное вязание Маши и медведя   

3. Спринт   

4. Читаем вместе     
В избранное