В докладе, изготовленном Центром экономического развития “Экономика Болгарии в 2004 году” утверждается, что “в определенных секторах и отраслях налицо восходящая динамика”. Из Министерства труда и социальной политики сообщили, что восходящая динамика наблюдается в отраслях туризма, высоких технологий и коммуникаций, банковской системе, рынке капиталов. Проводимой политике в ряде областей, как например, политике занятости и безработицы, а также политике в области экологии, тоже можно дать положительную оценку. “Повышенная привлекательность и потенциал экономики доказываются не только рекордно высоким процентом прямых иностранных инвестиций, но и постоянной тенденцией улучшения бизнес климата, согласно динамике индекса Estat бизнес климата в Болгарии”, - говориться в докладе.

Не только предлагаемые в панельных корпусах бытовые условия и их архитектурный облик, но и конструктивные решения того периода сегодня стали объектом серьезного критического анализа. Эксперты единодушны: дома из сборного железобетона необходимо срочно модернизовать с учетом современных социально-эконо¬мических условий, новых стандартов технико-эксплуатационной практики в развитых странах Европейского Союза. Нет, эти дома не такие уж ветхие и небезопасные, они просто несут на себе отпечаток “вчерашнего дня” научно-технического прогресса, культуры быта, - говорят эксперты.

Так появился новый термин “санирование” /оздоровление/. И одновременно с ним - огромное количество предложений, идей, программ и... пессимистических прогнозов.

Панельные конструкции стабильны и сейсмостойки, нуждаются только в теплоизоляции наружных стен, ну, кое-где и в уплотнении стыковки панелей. Так рассуждают знатоки другого толка, даже предлагают варианты реконструкции пространства под крышей панельных домов - жильцы будут только рады дополнительной жилплощади.

слабое место этих /панельных/ зданий - связка между конструк¬тивными элементами, а их прочность не всегда гарантирована. Она во многом зависит от профессионализма и добросовестности сварщика, а если к этому добавить и неизбежное воздействие коррозии... Одним словом, следует начинать с осмотра и объективной /!/ оценки состояния стальных связок в каркасе здания.

Только после вмешательства компетентного сварщика можно приступать к монтажу внешней теплоизоляции, модернизации “внутреннего хозяйства” здания и т. д., а вот надстрой¬ка последнего этажа не рекомендуется.

Так рассуждают, скажем, пессимисты. Хотя они во многом правы: про¬верка реальной несущей способности любого здания - дело непростое, но именно она задает параметры задуманного мероприятия в масштабах всей страны.

Как бы то ни было, тут очевидно без серьезной ресурсной поддержки со стороны государства и муниципалитетов никак не обойтись. При Софий¬ском муниципалитете даже поспешили создать Центр “Новый дом”, в кото¬ром разрабатывают программу, правила финансирования и обязательного участия собственников жилья в нем. Желающих, по идее, должно быть нема¬ло: по данным статистики, в болгарской столице старенький жилой фонд /новые фешенебельные дома - это “другая опера”!/ насчитывает около 500 000 квартир, из них почти 40 % - в панельных домах, «в них проживают более 700 000 человек.

Однако скептики утверждают: рановато предлагать цены на санирование панельных квартир. Прежде всего, необходимо осуществить всеобщую и доскональную паспортизацию наличного жилищного фонда. Экспертиза должна дать объективную картину состояния конструкции, интерьера, санитарно-технической системы и прочих характеристик каждого жилого здания в стране и затем уже рекомендовать меры по оздоровлению, аргументировать затраты на нее, сроки реализации и т.д.

Не менее важной предпосылкой проведения паспортизации зданий в стране является серьезное изменение существующих юридических норм, разработка ряда новых законов и административных распоряжений в сфере недвижимости и взаимоотношений между собственниками в жилищном кооперативе, а также их отношений с государственной и муниципальной администраци¬ей. На данный момент в этом направлении “работает” только давно устаревший Закон о т.н. «этажной собственности”.

И еще одно предложение экспертов: в достижении целей, намеченных недавно принятой Национальной жилищной стратегией, следовало бы делать упор на новую систему кредитования, поощряя сбережения населения. Идея по существу не новая, вопреки некоторым недостаткам в близком прошлом она давала в Болгарии определенные результаты; в наши дни эта систе¬ма самофинансирования жилищного строительства при активной поддержке банковского кредитования применяется в Германии и Австрии, успешные шаги в этом направлении делаются в Словении, России, Венгрии, Чехии и даже в Китае.

Обсуждая тему “Старые дома - новая жизнь”, эксперты напоминают, что число людей без “крыши над головой” не сокращается, а между тем количество необитаемых жилых помещений в стране возросло за последние 5 лет на 13-14% от общего жилого фонда. Вот на что следовало бы направить ресурсы /хотя и ограниченные/ муниципалитетов, для того, чтобы решить проблемы людей без жилья, предлагают экономисты, социологи и, конечно, политики.

Идут споры и поиски ответа на вопрос: с чего же начинать оздоровление жилых домов? Многие подчеркивают, что проблема затрагивает жизненные интересы огром¬ных слоев населения, и тут все должно быть всесторонне обдумано, тщательно спланировано. Большие надежды возлагаются на содействие, которое на¬мерена оказать Программа ООН по развитию.
И еще одна деталь: постоянно проживающие иностранцы в Болгарии - это зачастую одна из двух “половинок в смешанных браках, а многие из этих семьей давно обзавелись собственным жильем и, по большей части, в панельных зданиях. Так что ажиотаж вокруг модернизации жилищной заст¬ройки городов касается и их.

Следует иметь в виду и следующее. Вместе с реализацией проекта по оздоровлению отдельно взятого жилого кооператива значительно возраста¬ет цена его апартаментов на рынке недвижимости, увеличивается однако и размер их налоговой оценки. Преодолеть эти финансовые неприятности можно только при условии, что все обитатели-собственники жилого дома выражают свое общее согласие получить /после надлежащего энергетичес¬кого аудита, т.е. «обследования"/ благоприятный энергетический сертифи¬кат. Имея в виду все эти нормативные требования, их довольно сложное переплетение и непонятность для населения, искушенные специалисты в этой области не стесняются заявить, что многое из задуманного еще на дол¬гие годы ограничится лишь благими пожеланиями.

Как бы опровергая пессимизм не только экспертов, но и преобладаю¬щей части жильцов в частно-кооперативных домах, государственная администрация уже приступает к реализации недавно принятой правительством Национальной программы по обновлению жилого фонда. Она рассчитана на период с 2005 по 2020 г.г. и ставит перед собой весьма внушительную цель: обеспечить теплоизоляцию и новые санитарно-технические инсталляции в...680 000 жилищах в городах страны!

Похоже, найден приемлемый ответ на основополагающий во всех мероприятиях подобного рода вопрос: кто даст деньги? Как проинформиро¬вала недавно замминистра по региональному развитию Петя Герганова, государство намерено выделить на это дело субсидию в размере до 830 млн. лв., и эти средства предназначаются на возмещение до 20% от расходов граждан на ремонт жилища в панельном доме.

Создание специализированного государственного фонда “Энергетическая эффектив¬ность”, который уже располагает ресурсом в 10 млн. долларов, тоже го¬ворит о серьезности намерений в этом направлении. Обещанное содейст¬вие со стороны Всемирного банка и Глобального Экологического фонда также внушает оптимизм. Кстати, для старта кампании по энергетической сертификации в общественном секторе уже разработано около 90 конкретных проектов - это здания школ, больниц и культурных институтов в Софии, Пловдиве, Варне и Бургасе, на “оздоровление” которых в течение следующих двух лет государственный бюджет намерен выделить 13 млн. лв.

Безвозмездное финансирование со стороны Европейского банка реконструкции и развития в размере до 10 млн. евро также поспособствует успешному началу мероприятия. Конечно, обитателям собственных апарта¬ментов придется принять участие в финансировании “санации”, получив на льготных условиях займы по специальным кредитным линиям Европейского банка.

И все-таки аналитики убеждены, что успеху, точнее - быстрому дости¬жению грандиозной задачи модернизировать полностью жилой фонд Болгарии - помешают два объективных фактора. Это, во-первых, все еще низкий жизненный стандарт, существенное отставание уровня реальных доходов на¬селения по сравнению со странами Европейского Союза. И, во-вторых - чрез¬мерная /может быть необходимая/ жесткость “правил игры”: для получения обещанной государством субсидии на санирование данного жилищного кооператива абсолютно всех его жильцов-сособственников необходимо объединить в монолитное содружество со статусом и обязанностями юриди¬ческого лица. Вы представляете себе, спрашивают социологи, что это зна¬чит на уровне сегодняшней повседневности, в которой у рядового обывате¬ля /не говоря о пенсионерах!/ так много и других “головных болей”, а вы ему предлагаете еще одну?

Похоже, социально-психологический барьер окажется серьезным препят¬ствием по пути к европейской интеграции... панельной застройки болгарских городов. Велика вероятность, что сентенция “Мой дом - моя крепость!”, о которой мы вспомнили в начале, многими будет восприниматься чересчур буквально.

Ну, а если порассуждать чуточку философски, можно вспомнить также, что из всех строений, воздвигнутых нашими человеческими руками, на вечность могли бы претендовать не очень-то многие: египетские пирамиды, Коллизеум в Вечном Городе, руины Парфенона в Афинах и... обчелся! Так не будем же слишком переживать за будущее нашего жилья в стареньких домах и панельных многоэтажках, с которыми связаны не только наши быто¬вые неприятности, но и много из приятного в жизни любой семьи.

Ведь мы-то знаем, что не красна изба углами, а пирогами...

Ну, как же не птица? Еще какая! Самая правильная еда на романтическом столе ко Дню Влюбленных. Готовить легко, перерабатывается без проблем, насыщает и не перегружает желудок.

Сначала не забудьте несколько элементарных правил:

- проверьте срок хранения птицы

- во фрезере курицу можно хранить 3 месяца, а в холодильнике 1-2 дня на верхней полке - размораживайте курицу при комнатной температуре, на тарелке, чтобы внутри не оставалось льда - размороженную курицу нельзя замораживать снова - соблюдайте гигиену, мойте руки после каждого прикосновения к курице, помойте доску, приборы и ножи, с помощью которых вы ее обрабатывали

А теперь – несколько рецептов.

1. Замаринуйте курицу в лимонном соке, смеси лука, чеснока, розмарина, соли, перца. Часов через 6 нарежьте на кусочки, уложите на противень, смазанный растительным маслом. Поставьте в духовку на 15 минут, потом переверните и готовьте еще 10 минут, время от времени поливайте их маринадом. Готовую курицу полейте несложным соусом: несколько ложек жидкости из противня, где готовились куриные кусочки, смешайте со сметаной /меньше 200 г/, проварите 6-8 минут. Снимите с огня, добавьте болгарский б о с и л е к

2. Куриную грудку сварить до готовности вместе с грибами и луком. Отдельно сварить рис /100г/ и морковку – готовые смешать с 2 ст. ложками сливочного масла, солью и перцем – это гарнир к куриному мясу. Готовое мясо отделить от кожи и костей и вместе с грибами нарезать на мелкие части, буквально растереть в ступке. В день 14 февраля лучше воздержаться от чеснока, но в другие дни добавить обязательно.

3. Куриную печень /около 1 кг/, шпинат /0,5 кг/, грибы /0,5 кг/ и ветку лука-порея нарезать, посолить, поперчить, поставить в духовку на сильный огонь, постоянно помешивать. Выложить на тарелку, можно добавить кетчуп и сметану “за разкош”.

Никто не устоит!