Город Александров городские подробности

МЕМУАРЫ АНАСТАСИИ ЦВЕТАЕВОЙ О ГОРОДЕ АЛЕКСАНДРОВЕ
(рецензия на альманах «Александровская слобода» 2005 года выпуска)
Я на днях прочитала воспоминания Анастасии Цветаевой об ее периоде жизни в нашем
городе Александрове. Ну, я, конечно, полезла в эту книгу не ради жизнеописания
поэтических сестер, а хоть что-то почерпнуть о жизни дореволюционного города.
Сразу замечу, что мемуары эти написаны НЕ прекрасным языком, а запутаны, часто
лишены логичности повествования, и потому непонятны для неусидчивого читателя.
Я надеялась, что описание Александрова 1915-17 годов вознаградят меня за мучения,
полученные при чтении этой мемуарной скучнятины, но мои надежды не оправдались.
Эти редкие строчки по самому городу явно были или списаны или переложены из многочисленных
и популярных тогда путеводителей, где маленькие городки описывались с долей патриархальной
грусти: все
серо, тихо и неприглядно. Анастасия же с нескрываемым раздражением сравнивала
природу города Средней полосы России с цветущими южными городками, отчего из
города Александров у нее получилось с ее же слов «вонючая лужа». Это ее негативное
впечатление я попытаюсь объяснить несколько ниже, а сейчас набросаю пару строк
в защиту дореволюционного города Александрова, который не мог быть некрасивым
местом. Ну, подчеркиваю, наш город, естественно, и тогда стоял на горках, а высокие
места всегда выглядят выигрышней
низменных. Уж даже и представлять не надо, как выглядели тогда окрестности нашего
монастыря, так как они практически и сейчас сохранились в том виде. Это же прелесть
какая – и весной, и осень, и летом, и даже зимой, когда часть красоты несколько
засыпана. В центральной части наш город был, конечно, типичным, для дореволюционных
городков того времени, но красивый обрыв напротив Христорождественнского Собора,
с видом лежащего внизу пруда и, к тому же, с близлежащим парком на высоком месте,
замечу, его ухоженным
вариантом (не как сегодня) – это не могло быть тогда не красивым местом. Вдобавок,
у города было приличное и крупное по тем временам здание вокзала. Все это в комплексе
ставило город Александров в ряд довольно красивых русских городов, так как его
планировка еще была не испорчена бурным советским строительством. Кстати, я уже
говорила, что советское строительство вообще мало испортило центральную часть
города, а лишь на окраинах снесло ветхие деревяшки и поставило на их место такие
же уже ветхие сейчас пятиэтажные
«хрущовки».
А почему же у поэтессы Анастасии Цветаевой сложились такие серые воспоминания
о городе Александрове, который сравнивается даже с вонючей навозной лужей. А,
мне кажется, из-за недостаточности кавалеров – блистать, как в Крыму было не
с кем. Вы представляете – замужняя женщина (за Борисом Трухачевым) приезжает
с любовником, служившим в Александрове на мыловаренном заводе вольноопределяющим
военным Маврикием Минц. Уже, будучи беременной от Минца, она изменяет своему
любовнику № 1 с еще одним любовником № 2, и
признается в этом любовнику № 1. Эти номера, чтобы не запутаться нормальным людям.
Эта любовь, замечу, происходит на глазах уже у довольно большого сына Цветаевой,
который не может не понимать, что у мамы одновременно трое мужчин (по тексту
мемуаров еще добавляются и другие воздыхательные персонажи, прямо или намеками).
Этакий получился здесь провинциальный Декамерон, и не мудрено, что ей тогда не
понравилось быть в городе Александрове – слишком блуд был здесь виден, в Крыму
ей было с этим проще.
Я не имею ничего против личной жизни Анастасии Цветаевой, это ее личное дело,
и затронула эту тему лишь для того, чтобы понять, почему Александров по-цветаевски
выписан в мемуарах так несправедливо убого. А про три мужика практически одновременно
– это пусть себе на здоровье, от этого наш город Александров в 1915-17 годах
и (его старая часть, сохранившееся до 2005 года) не стал хуже, и осталась таким
же прекрасным и сейчас. В этом легко убедится, достаточно сбегать к реке Серой
и взглянуть на возвышающиеся
стены величественного монастыря.
Елена ВИНОГРАДОВА

АЛЕКСАНДРОВСКАЯ КАША ИВАНА ГРОЗНОГО
Что жевали в городе Александрове больше ста лет назад? Это можно было бы печатать
под рубрикой "Возвращаясь к недоеденному"…
Когда я покупаю тыкву у бабушек, то они часто меня спрашивают "а что ты с ней
будешь делать?" Удивительно, сами выращивают, сами продают, а что делать с ней
толком не знают, кроме как испечь в духовке. Странно, что даже наши старушки
забыли о таком полезном и вкусном кушанье, как тыквенная каша. А ведь раньше
в деревнях это было довольно-таки распространенное блюдо. Правда, варили кашу
без особых затей и даже без сахара (откуда такая роскошь в деревне). Сейчас несколько
иные требования к кулинарии и нам, возможно,
не понравилась бы каша с каким-нибудь деревянным маслом, сваренная по рецепту
19 века. Но если рецепт немного переделать и подогнать под наши вкусы, то уверяю
вас, от такой каши даже за уши не оттянешь.
Тыква для каши должна быть обязательно зрелой. По цвету, она может быть и желтой,
и оранжевой, и дымчато-зеленой, и в полосочку, и в крапинку, но мякоть должна
быть обязательно ярко оранжевой, сладкой, хрустящей и пахнуть осенней свежестью.
Если тыква попалась не дозрелая, то каша будет не вкусная, а какая-то сырая,
жидкая и зеленоватая по цвету, больше вы такой каши не захотите.
Тыквенную кашу можно варить с пшеном или рисом. С манной крупой тоже можно, но
это будет уже какой-то английский пудинг.
Возьмите рису (или пшена) столько, сколько вам надо для обычной рисовой каши.
Сварите его в большом количестве подсоленной воды почти до готовности, и затем
эту воду слейте. Положите сваренный рис в кастрюлю и налейте туда молока, чтобы
рис полностью скрылся. Варить кашу лучше в алюминиевой кастрюльке, чтобы каша
не пригорала и не убегала. Теперь возьмите кусок тыквы грамм 200-300 (сварив
кашу один раз, вы потом сами определите, сколько класть тыквы, больше или меньше).
Тыкву надо почистить от шкурки и натереть
на терке. Можно ее  порезать кусочками, но тогда вариться она будет дольше и
каша не будет однородной.
Соедините тыкву с рисом, хорошо размешайте и поставьте  варить на медленном огне
минут на 15-20, изредка помешивая. Варить кашу можно и в духовке, но тогда за
ней будет труднее присматривать. В конце добавьте масла и дайте прокипеть еще
минуту. Сахар лучше класть потом в каждую тарелку. Если его всыпать в кастрюлю
во время варки, то каша может стать вязкой и некрасивой. 
Если вы варите кашу для детей, то туда же можно положить кусочки кураги, а готовую
кашу посыпать молотыми орехами.
Кстати, тыквы из Александровской слободы и Переславля-Залесского со времен Ивана
Грозного пользовались спросом у московских правителей, так как эти местные тыквы
росли на высоком и песчаном месте, отчего имели особый более душистый запах,
и из нее вваривалась царская каша.
Елена ВИНОГРАДОВА

АЛЕКСАНДРОВСКИЙ РУБЛЬ ЗА НЕДЕЛЮ (09.05.2005)

Это реальная покупательная способность бытового рубля в Александрове еженедельно
подсчитывается на базе изменения цен на основные товары и услуги.

По данным экспертов Русского независимого статистического агентства, со времен
СССР покупательная способность русского рубля в Александрове упала в 60,3 раз.
Для сравнения – покупательная способность рубля в Москве снизилась больше – 89,9
раза, в Санкт-Петербурге – 64,2 раз, в Ростове Ярославском меньше – 50,7 раза.
Напоминаем: чтобы прикинуть, насколько сегодня подорожал или подешевел какой-то
товар в нашем городе, необходимо его нынешнюю цену разделить на 60,3, а полученный
результат сравнить с доперестроечной  ценой. Например, литр молока в советское
время стоил 28-30 копеек, а сегодня, в среднем, 15 рублей. Ну, надо перевести
нынешние деньги в советские, а для этого просто разделить эти 15 рублей на 60,3
и, тогда у вас получится, что сегодня молоко стоит на советские деньги 25 копеек,
то есть, нынче он продается почти
за эту же цену, даже на 3-5 советских копеек подешевело.
Инфляция за прошлую неделю – 0,17 процента.
Инфляция за последние 30 дней – 0,67 процента.
Инфляция с начала 2005 года - 5,79 процента
Елена ВИНОГРАДОВА

СРЕДНИЕ ЦЕНЫ В АЛЕКСАНДРОВЕ (рынок - магазин) на 18.05.2005

СВИНИНА (кг): 160 руб. 00 коп. – 145 руб. 00коп. 
ГОВЯДИНА (кг): 150 руб. 00 коп. – 125 руб. 00 коп. 
ТЕЛЯТИНА (кг): 200 руб. 00 коп. – нет. 
ЯЙЦА КУРИНЫЕ (десяток): 29 руб. 00 коп. – 27 руб. 00 коп.
ТВОРОГ (кг): 80 руб. 00 коп. – 60 руб. 00 коп.
КАПУСТА СВЕЖАЯ (кг): 45 руб. 00 коп. – 40 руб. 00 коп. 
МОРКОВЬ (кг): 20 руб. 00 коп. – 18 руб. 00 коп.
ЛУК РЕПКА (кг): 14 руб. 00 коп. – 14 руб. 00 коп.
КАРТОФЕЛЬ (кг):  12 руб. 00 коп (центральный рынок), 14 руб. 00 коп (черемушкинский
рынок) – 14 руб. 00 коп (магазин).
АПЕЛЬСИНЫ (кг): 35 руб. 00 коп. – 45 руб. 00 коп.
БАНАНЫ (кг): 38 руб. 00 коп. – 40 руб. 00 коп.
САХАР (кг): 16 руб. 40 коп. – 18 руб. 00 коп.
ШАМПИНЬОНЫ (кг): 80 руб. 00 коп. – 90 руб. 00 коп.
ПОМИДОРЫ (кг): 70 руб. 00 коп. – 75 руб. 00 коп.
ОГУРЦЫ свежие (кг): 65 руб. 00 коп. – 60 руб. 00 коп.
САЛАТ (кг): 45 руб. 00 коп. – 50 руб. 00 коп.
РЕДИС (кг): 45 руб. 00 коп. – 40 руб. 00 коп. 
РЕДИС крымский (пучок): 50 руб. 00 коп. 
ЛУК ЗЛЕНЫЙ (кг): 35 руб. 00 коп. – 40 руб. 00 коп.

Елена ВИНОГРАДОВА

ПО СЛЕДУ БЕШЕНОЙ КОШКИ
Этой весной в деревне Бакино Александровского округа кошка покусала свою хозяйку,
72-летнюю женщину, когда та ее кормила. Кошка уже была чем-то больна, и выхаживать
животное бабушке помогала внучка, которая приехала из города. Вдруг животное
так вцепилась в палец хозяйки, что зуб сломался и остался в мягких тканях руки.
Усыплять бедное животное не пришлось, кошка умерла сама через несколько часов
после покушения на хозяйку.
Для установления диагноза странной болезни кошку отправили в областную   ветеринарную
лабораторию во Владимир, где бешенство и подтвердилось. Сама хозяйка от госпитализации
отказалась, и прививки от бешенства ей делают амбулаторно.
Как сообщила нам заведующая эпид. отделом центра гигиены и эпидемиологии Татьяна
Белова, по округу каждый год регистрируют до 500 укусов различных животных, но
вот на прививки соглашаются далеко не все люди, а только, в среднем, 40 % от
общего числа укушенных. Обычно ссылаются на то, что их укусило свое домашнее
животное, и потому уколы делать не хотят. По правилам же прививки надо делать
всем покусанным, так как неизвестно, с кем контактировала ваша домашняя собака
или кошка. Чтобы животное заразилось, совсем
не обязательно, чтобы его покусал бешеный зверек, достаточно здоровому зверю
понюхать или полизать слюну или выделения больного. Сейчас по все России довольно
часто регистрируют случаи бешенства среди лис. Были случаи, когда такие лисы
сами приходили во двор дома, и имели какие-то контакты с домашними животными.
А чтобы заболеть человеку, достаточно погладить такое животное или чтобы его
слюна попала на руки. Инкубационный период бешенства может длиться до 2 месяцев.

Единственная и самая действенная мера против страшного заболевания – это прививки.
Противопоказаний против нее не существует даже для беременных или для людей с
аллергией. Сейчас делают курс из 6 уколов. А за животным, которое покусало человека,
ведется наблюдение 2 недели. Если оно не заболевает, то прививки человеку можно
прекратить.  
В прошлом году в нашем округе было одно подтверждение бешенства среди животных,
а вот в позапрошлом - 6. Ну, а вот заражения людей здесь не было больше 25 лет.
Елена ВИНОГРАДОВА