Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Выбор разумного покупателя

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 746 RSS
←   Март 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.goodsmatrix.ru
Открыта: 19-09-2007
Адрес автора: consume.goodsmatrix-owner@subscribe.ru

Автор
ИзаБелла

Статистика

746 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Блинчики с мясом - проверка качества


GOODS MATRIX
Независимый Интернет-Каталог товаров широкого спроса и потребления.
Информация для профессионалов и потребителей.
ЗНАЙТЕ ВСЁ О ТОМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ!

Экспертизы качества

Правильные товары — добросовестным потребителям. Читайте, пробуйте, делитесь впечатлениями

Ваши отзывы о товарах интересны всем потребителям!

Поставьте товарам оценку!

Блинчики с мясом - результаты проверки качества

Есть ли альтернатива домашним блинам на прилавках российских магазинов? На этот вопрос, как всегда в преддверии Масленицы, постарались получить ответ эксперты Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».

Зачастую, выбирая продукты питания, мы ориентируемся на цену, полагая, что, чем дороже, тем качественнее должен быть товар. К сожалению, с блинчиками с мясом такой подход срабатывает далеко не всегда. Результаты экспертизы показали, что высокая цена не является гарантией качества. При этом товар средней ценовой категории может превосходить по своим потребительским свойствам более дорогой аналог.

Чтобы получить ответ на вопрос, какие блинчики с мясом заслуживают доверия покупателей, эксперты оценивали их по пятибалльной шкале, принимая во внимание вкусовые свойства продукта, состояние тестовой оболочки, консистенцию фарша, количество начинки.

Для экспертизы были закуплены в торговых сетях и магазинах шаговой доступности продукты известных брендов и производителей.

Результаты экспертизы блинчиков с мясом

4,7 балла получили

Блинчики с мясом «Колпинские», производитель ООО «Пищевой комбинат «Русский продукт», СПб, 420г, 80-90р

  • несмотря на небольшое количество начинки 19,9%, образец очень понравился экспертам благодаря сочности начинки, консистенция которой оказалась весьма схожа с настоящей домашней

Блинчики с мясом «Равиолло», производитель ООО «Равиоли», СПб, 420г, 89-99р

образец содержит большое количество начинки 31,5%,

имеет приятный вкус без постороннего привкуса

  4,6 балла получили

Блинчики с мясом, производитель ООО «Морозко», СПб, 420г, 69-90р

  • образец, по словам экспертов, оказался наиболее похожим на домашние блины, отличился приятным вкусом и красивым внешним видом,
  • доля начинки составляет 25,9%

4,4 балла получили

Блинчики с мясом под маркой «Красная цена», производитель ООО «Талосто-Продукты», СПб, 420г, 29-90

  • невысокую цену образцу обеспечило небольшое количество начинки 21% и добавление в фарш субпродуктов наряду с говядиной, однако эксперты высоко оценили вкусовые качества этого продукта

4,0 балла получили

Блинчики с мясом «Грандроллы по-домашнему», производитель ЗАО ПК «Корона», Новгородская обл., г. Боровичи, 350г, 104-90р

образец содержит самое большое количество начинки 32,7% и обладает приятным вкусом,

однако эксперты снизили оценку из-за неравномерной по толщине тестовой оболочки и наличию в фарше крупноизмельченных кусочков лука

 
 

3,8 балла получили

Блинчики с мясом «С пылу с жару», производитель ООО «Лина», г. Рязань, 360г, 67-90р

по мнению экспертов, вкус этого образца испорчен хрящевой тканью, присутствующей в начинке, из-за чего она потеряла мягкость и сочность,

доля фарша также оказалась невелика – 20,2%

 

  3,7 балла получили

Блинчики с мясом «Домашние», производитель ООО «Гурман-ЛД», Московская обл., 360г, 66-90р

  • эксперты посчитали, что в образце мало мяса (самую низкая массовая доля начинки – всего 17,8%), а вкус испорчен наличием хрящей и черного перца грубого помола;
  • также дегустаторы обнаружили вкус субпродуктов, хотя в составе начинки указана лишь односортная говядина

3,5 балла получили

Блинчики с мясом, производитель ОАО «ОМПК», ТМ «Останкино», Москва, 420г, 69-90р

  • экспертам не понравилась мажущая консистенция фарша с наличием хрящей и неравномерное распределение начинки;
  • дегустаторы отметили сильный привкус укропа, перебивающий вкус мяса;
  • массовая доля начинки составила 25,6%

3,0 балла получили

Блинчики с мясом «3 поросенка», производитель ООО «РПК», г. Пушкин, СПб, 390г, 78-00р

  • дегустаторы отметили несвойственный продукту вкус и запах, привкус окислившегося жира, который перебивал вкус теста;
  • массовая доля начинки оказалась одной из самых высоких – 30,3%, однако распределена она была неравномерно

Воспользовавшись этими результатами экспертизы, покупателям будет гораздо легче ориентироваться в огромном ассортименте полуфабрикатов, которые предлагают сегодня производители.

Данные экспертизы относятся только к конкретным образцам, а не ко всей аналогичной продукции изготовителей.

По материалам Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».

Читайте также

Блины с мясом – какие выбрать к Масленице?

Встречаем Масленицу блинчиками с мясом

Уважаемые читатели!

Нам интересно, какие темы вы хотели бы  увидеть на страницах рассылки, о каких продуктах вы хотели бы узнать подробнее. Пишите нам!


Copyright 2006-2011 'GoodsMatrix'
При копировании или цитировании материалов обязательна активная ссылка на http://www.goodsmatrix.ru/


  

 
В избранное