Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Дом и дети

Рассылка закрыта

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Август 2009   →
 1
 2
02.08.2009
12:08:53
14:05:17
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
wasenkina

Статистика

4 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Дом и дети ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ


Суп-крем из перловой крупы Суп из печени.

 А может случиться и так, что в доме кончилось всё готовое детское питание, что делать, как накормить ребёнка, чтобы это было и вкусно и полезно? Попробуйте старые бабушкины рецепты.

Детское питание (от 1 до 5). 

Суп-крем из перловой крупы

перловая крупа 50 г, молоко 100 г, масло 6 г  желток  0,5 вода 200 г

Крупу промыть в холодной воде, залить 1 стаканом холодной воды, варить, пока крупа не станет мягкой, посолить, протереть горячей сквозь сито. Приготовить заправку: 1/2 желтка растереть сначала с одной ложкой молока, а потом ещё 1/2 стакана молока. Подогреть заправку до первого пара и постепенно, по 1 ложке вливать суп в заправку. Поставить суп в другую широкую посуду, на дно которой налита горячая вода ("на пар"), дать повариться 10 мин, не давая вскипеть. Перед подачей положить 1 чайную ложку сливочного масла. если суп очень густой — развести горячим молоком или водой. Подаётся с гренками.

Суп из печени.

100 г сырой печени пропустить через мясорубку, размешать со 100 г булки, вымоченной в 0,5 стакана молока, вмешать 1 желток и 2 чайные ложки (20 г) сливочного масла. Когда вся масса будет хорошо размешана, протереть её сквозь сито в кипящий бульон и варить в нём 5-6 минут.

В избранное