Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости от "Стандарт-Тест"

  Все выпуски  

Сертификация мёда и продуктов пчеловодства



Сертификация мёда и продуктов пчеловодства
2022-09-01 02:43

Продукты пчеловодства и мёд пользуются спросом, потому это перспективное направление бизнеса. С 2011 года поставщики этой категории товара обязаны оформить сертификат соответствия. Такой документ подтверждает пищевую ценность и качество мёда. Декларация необходима для всех обработанных продуктов пчеловодства. Для реализации необработанного натурального мёда следует оформить ветеринарное заключение.

Продукты пчеловодства и мёд пользуются спросом, потому это перспективное направление бизнеса. С 2011 года поставщики этой категории товара обязаны оформить сертификат соответствия.

Такой документ подтверждает пищевую ценность и качество мёда.

Декларация необходима для всех обработанных продуктов пчеловодства. Для реализации необработанного натурального мёда следует оформить ветеринарное заключение.

Ответственность за отсутствие разрешительных документов

За отсутствие сертификата соответствия при производстве и продаже мёда предусмотрена административная ответственность. Стоит отметить, что даже ввоз продуктов пчеловодства без соответствующих документов грозит штрафом для предпринимателя и приостановкой деятельности. Кроме того, провоз товар без декларации может быть задержан или даже конфискован при перевозе через государственную границу. Декларация соответствия необходима для реализации продуктов пчеловодства не только на территории России, но и в странах, входящих в Таможенный союз.

Оформление декларации соответствия на продукты пчеловодства

Прежде всего, необходимо подать заявку в центр сертификации. Для этого необязательно ехать в это учреждение, все документы можно отправить в электронном виде. К заявке необходимо приложить:

  • учредительные документы, включая свидетельства ИНН и ОГРН;
  • банковские реквизиты компании;
  • технические условия производства;
  • подробное описание продукта, включая состав и область применения;
  • макет этикетки;
  • протоколы лабораторных исследований ( при наличии).

Если мёд, ввозится из других стран, то необходимо приложить контракт на поставку. Декларация действует не только в России, но и на территории стран, входящих в состав Таможенного союза.

Получение добровольного сертификата

Такой документ выдаётся на голубом бланке. Каких-либо либо штрафов за его отсутствие не предусмотрено. Тем не менее, сертификат является дополнительным маркетинговым документом и повышает доверие покупателей. Максимальный срок такого сертификата составляет три года. Кроме того, требуется ежегодный инспекционный контроль. Добровольный сертификат не только повышает спрос со стороны покупателей, но и даёт право участвовать в тендере и работать с госзаказом.

Алгоритм сбора документов практически не отличается от оформления декларации соответствия. Производители могут внести в документ тех характеристики, которые не были учтены при декларировании.

При добровольной сертификации опытные образцы мёда также необходимо отправить в аккредитованную лабораторию. Срок оформления разрешительной документации составляет от 1 до 5 рабочих дней.



Декларирование и сертификация сыра
2022-09-01 04:31

Для законной реализации сыра необходимо оформить декларацию соответствия. Такой документ подтверждает соответствие продукции государственным стандартам и является гарантом качества. За реализацию продуктов питания без декларации соответствия предусмотрена административная ответственность: штраф до 1 миллиона рублей, конфискация товара, остановка производства до 90 дней. Сертификат соответствия оформляется по желанию производителя или предпринимателя. Такой документ не является обязательным.

Для законной реализации сыра необходимо оформить декларацию соответствия. Такой документ подтверждает соответствие продукции государственным стандартам и является гарантом качества.

За реализацию продуктов питания без декларации соответствия предусмотрена административная ответственность: штраф до 1 миллиона рублей, конфискация товара, остановка производства до 90 дней.

Сертификат соответствия оформляется по желанию производителя или предпринимателя. Такой документ не является обязательным.

Декларирование и сертификация сыра

Для сыра любого сорта должна быть оформлена декларация соответствия. Это необходимо всем предпринимателям, работающим на территории ЕАЭС.

Существует ряд технических регламентов, по которым и проходит декларация. В них устанавливаются нормы безопасности молочной и пищевой продукции, правила её маркировки: № 021, № 022, № 033.

Стандарты лабораторных исследований

Разрешительные документы выдаются на основе тестирования опытных образцов. В ходе исследовании определяют микробиологические, физико-химические и органолептических показатели сыра. Именно на основе протоколов испытаний принимается решение о выдаче сертификата или об отказе.

Схемы сертификации

В процессе получения документов учитывают особенности производства. На основе этого выделяются 5 схем декларирования.

  • 1Д и 3Д – для сыров серийного производства. Для этой схемы необходимо провести лабораторные испытания, действуют они 1-3 года;
  • 2Д и 4Д – для сыров, изготовленных отдельной партией. Они так же проходят лабораторные испытания, но их срок действия ограничивается сроком годности партии;
  • 6Д – для сыров, на производстве которых используется ХАССП. Действует данный сертификат до 5 лет.

 Помимо обязательного декларации, можно оформить добровольный сертификат. Он даёт ряд преимуществ производителю сыра:

  • увеличивает шансы на участие в гос. программах и тендерах на закупки;
  • является дополнительным подтверждением качества продукта;
  • повышает доверие покупателей;
  • косвенно увеличивает продажи;
  • упрощает процесс прохождения различных проверок.

Для получения разрешительного документа необходимо, чтобы продукт полностью соответствовал выбранным стандартам и регламентам. Время проведения экспертизы зависит от схем проверки и особенностей продукта. Процесс получение сертификата соответствия мало чем отличается от оформления декларации.

Правда в том, что в этом случае предприниматель самостоятельно выбирает критерии проверки опытных образцов. Для продуктов питания оптимальным решением является оформление сертификата в системе ГОСТ Р. Соответствие государственным стандартам повышает престиж компании и формирует лояльность целевой аудитории к бренду.



Добровольная сертификация ветеринарных препаратов и косметики для животных
2022-09-18 04:59

Сертификация ветеринарных препаратов призвана защитить потребителя от подделок и документально подтвердить безопасность и качество товара. Разрешении могут быть выданы только после лабораторного тестирования образцов продукции.

Сертификация ветеринарных препаратов призвана защитить потребителя от подделок и документально подтвердить безопасность и качество товара.

Разрешении могут быть выданы только после лабораторного тестирования образцов продукции.

Вакцины подлежат обязательной сертификации. Для сывороток и аллергенов достаточно декларации соответствия.

Максимальный срок действия разрешительных документов составляет 3 года.

Добровольная сертификация

Сертификат на ветеринарные препараты или косметику для животных можно получить в добровольном порядке. Такой документ позволит:

  • сформировать лояльность к бренду;
  • увеличить объём продаж;
  • принять участие в государственных закупках и тендерах;
  • заключать контракты с сетевыми зоомагазинами, ветеринарными аптеками и маркетплейсами;
  • повысить инвестиционный интерес к товару;
  • быстрее проходить государственные проверки.

Сертификат соответствия может принести значительную пользу бизнесу.

Необходимая документация

Прежде всего, необходимо подать заявление в центр сертификации. К нему прилагают следующий пакет документов:

  • реквизиты заявителя;
  • инвойс, контракты на поставку ( для импортных препаратов);
  • устав организации;
  • свидетельство регистрации;
  • технические условия или ГОСТ;
  • информацию о составе, противопоказаниях, побочных эффектах, применении препарата;
  • макет упаковки.

Если сертификат оформлен на серийный выпуск товара, то срок его действия составляет не более 3-х лет. Если документ выдан на партию ветеринарных препаратов, его длительность определяется в индивидуальном порядке. При этом учитывается срок годности продукции. Центр сертификации вправе запросить дополнительные документы. Препараты иностранных производителей в обязательном порядке необходимо регистрировать в Россельхознадзоре.

Добровольные сертификат выдаётся на основе протоколов испытаний с положительной оценкой экспертов.

Внешний вид сертификата

Бланк содержит несколько уровней защиты от подделки. Кроме того, каждому сертификату присваивается индивидуальный регистрационный номер. На документе должна быть подпись эксперта и руководителя центра сертификации. На бланке также указывают номера протоколов испытаний. В сертификате должна присутствовать информация о том, в какой аккредитованной лаборатории проводилась экспертиза. Сам бланк голубого оттенка.



Сертификация и получения добровольного сертификата на травяные сборы
2022-09-18 05:08

Лекарственные травы применяют для лечения заболеваний, а также в целях их профилактики. Во многих аптеках можно найти готовые сборы. Производство и продажа травяных чаёв регулируются ГОСТом 32593-2013. Некоторые растительные препараты относят к лекарственным средствам. Предпринимателю, желающему реализовать продукцию через аптечные сети нужно пройти обязательную регистрацию в Росздравнадзоре.

Лекарственные травы применяют для лечения заболеваний, а также в целях их профилактики. Во многих аптеках можно найти готовые сборы. Производство и продажа травяных чаёв регулируются ГОСТом 32593-2013.

Некоторые растительные препараты относят к лекарственным средствам.

Предпринимателю, желающему реализовать продукцию через аптечные сети нужно пройти обязательную регистрацию в Росздравнадзоре.

Процедура состоит из следующих этапов:

  • проверка на производстве, инспекция документов и утверждение технологии регистрация в Фармацевтическом комитете РФ;
  • лабораторные исследования образцов продукции;
  • анализ на наличие вредных веществ, токсинов;
  • клинические испытания;
  • проверка технической документации, упаковки, инструкций.

После успешного прохождения всех этапов выдаётся удостоверение – оно действует бессрочно.

Травяной сбор в качестве БАД

Биологически активные добавки не подлежат обязательному лицензированию и сертификации, но их нужно регистрировать в Роспотребнадзоре. Перед выдачей документа проводят исследования образцов продукта на предмет токсинов, солей тяжёлых металлов, плесени. Проверяется наличие веществ, способных навредить здоровью потребителей. Регистрация действует 5 лет.

Пищевая продукция

Некоторые травы используют в качестве пряности или вместо обычного чая: иван-чай, душица, чабрец и т.п. Если производитель желает поставлять продукцию в фасованном виде, то необходимо получить декларацию о соответствии требованиям ЕвразЭС.

Должны соблюдаться 2 технических регламента:

  • ТР 021 (о безопасности пищевых продуктов);
  • ТР 022 (о маркировке товара).

Декларацию оформляют как на партию, так и на серийное производство или единичный товар. Во всех случаях образцы травяных сборов подвергаются токсикологической проверке и органолептическим тестам в аккредитованных лабораториях.

Добровольная сертификация

К какой бы категории ни относился травяной сбор – фармсредство, БАД или пищевой продукт, предприниматель вправе оформить сертификат соответствия. Это позволит выйти на крупные торговые сети, принять участие в тендерах, повысить доверие к продукту у покупателя.

Документы, необходимые для получения сертификата:

  • документация на предприятие: ИНН, ОГРН, реквизиты;
  • заявление;
  • ГОСТ, которому соответствует производство, или технические условия;
  • протоколы испытаний;
  • образец этикетки.

Сертификат выдаётся на бланке голубого оттенка. Каждому документу присваивается индивидуальный номер.



В избранное