Рассылка закрыта
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Февраль 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
Где жизнь, там энзимы.
Энзимы - это мобильные белковые структуры, которые расщепляют сложные вещества на простые. Их основная функция в пищеварении разбирать на простые составные части, например, белки - на аминокислоты, углеводы - на молекулы глюкозы, жиры - на жирные кислоты. В организме человека для каждого вещества есть свои энзимы. Фермент и энзим - эти два слова обозначают один и тот же объект.
Аутолиз - это саморастворение пищи своими собственными ферментами в желудке под действием желудочной кислоты. Описание этого процесса сделал академик А.М.Уголев. Был проведен такой опыт: в стакан с желудочным соком хищника была помещена живая лягушка, а в другой стакан с тем же раствором поместили вареную лягушку. Желудочный сок полностью растворил живую лягушку вместе с костями. Почему? Потому что в живом организме лягушки есть свои собственные энзимы.Вареная лягушка изменила свой состав, но не растворилась в желудочном соке. Соляная кислота желудочного сока имеет ионыводорода - протоны. Они имеют удивительную проникающую и разрушительную способности. В каждой клетке представителей живой природы, как растительных, так и животных, влизосомах хранятся собственные энзимы. Как только представитель живой природы (растение или животное) становится чьей-то пищей, его ткани обрабатываются желудочным соком существа, чьей пищей он стал. Протоны, проникая в клетку, разрушают лизосомы и высвобождают энзимы, которые тут же начинают выполнять свою главную функцию - расщеплять все, что встретится на их пути. А их окружает тот материал, с которым они и поступили, т.е. пища. Таким образом, осуществляется аутолиз - саморастворение пищи. Заметьте, что организм при этом не тратит никаких сил на переваривание, все делает сама с собой поступившая пища. Человеку, или тому, кто ест, остается только впитать в себя из кишечника простые вещества, получившиеся в результате саморастворения сложных веществ. Ключевой момент - этот процесс может идти только в том случае, если пища содержит живые энзимы.
Происходит ли аутолиз с растительной пищей? Конечно! Вся растительная пища наполнена энзимами для своего саморастворения. Главным условием саморастворимости пищи является наличие в ней энзимов. В любом семени, орехе, плоде природой предусмотрен механизм переработки сложных веществ в простые для питания будущего ростка. Как только семя попадает в подходящие условия (температура и влажность) в работу вступают энзимы и плод растворяет сам себя, давая жизнь новому растению. Наш желудок - самое подходящее место. И если в природе это происходит довольно медленно, то в желудочно-кишечном тракте в присутствии ионов водорода пища благодаря аутолизу растворяется за считанные часы. А энзимы, вырабатываемые организмом человека (собственное пищеварение), играют посредническую роль между процессом аутолиза (саморастворением) и всасыванием в организм через стенки кишечника (мембранным пищеварением). Эти энзимы концентрируются вблизи стенок кишечника и дорастворяют продукты аутолиза.
И если жареные семечки не прорастают, то и самораствориться в желудке они не могут.Мы не можем растворить ее так быстро и эффективно, как это задумано природой. Конечно, она растворится, но за какое время?К тому же такая пища сначала будет камнем лежать в желудке.
Из написанного выше следует вывод, что желудок и тонкий кишечник идеально приспособлены к перевариванию сырой пищи - то есть к сыроедению. Конечно, они способны переварить и вареную пищу, но сконструированы для сырой. Как и автомобиль может работать и на 92м бензине, но сконструирован для 95го. Это основная разница. Чувствуете ее? Человек всеяден, т.е. может есть все, но идеально приспособлен к сырой растительной пище.
Если у организма нет потребности в каких-либо веществах (например жирах), то пища поступая в сыром виде в желудок, просто не выделяет кислоту и ненужные вещества так и покидают наш кишечник нерастворенными (опыты на собаке нобелевского лауреата Павлова: если собака сыта - хоть желудочный сок и выделяется, в нем нет кислоты). Поэтому вы не увидите ни одного располневшего сыроеда.
Статистика
за неделю
