Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Гастрономия кайфа. Поваренная книга для рублевских жен

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кушать подано! Проверенные домашние рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2025
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
Татьяна Юркова

Для самых неотразимых, харизматичных и любознательных! Светское руководство для "новых русских гурманов" "Поваренная книга для рублевских жен.Гастрономия кайфа" модной писательницы Татьяны Юрковой ("по совместительству" жены дипломата: View slideshow),вот уже десять лет проживающей за рубежом - настоящая сенсация в жанре отечественной гастрономической литературы. Это уникальная гастрономическая энциклопедия мирового класса. Практически 650 страниц сплошного удовольствия на одной тарелочке с голубой каемкой. 30 веков истории кухни. Застольный этикет. Занимательная история продуктов. Поваренные интриги и тайны, начиная с античности до наших дней. Гастрономия любви, с вилками, с ножами и с пробками. История тарелок, ложек и.... много чего еще. "Съедобные" и "несъедобные" приметы. Вкусная еда, приправленная литературой. Роман с едой и одновременно - роман о еде. Ну, вот просто,новый "хазарский словарь гастрономии"! С отвязными рецептами, с полезными винными рекомендациями, с обширным справочным аппаратом и даже с гастрономическим словником на 600 терминов. Cловом,"the ABC" каждого, кто заботится о собственном светском имидже и вряд ли упустит из вида эдакие "пустячные мелочи", как пища для ума или для желудка. А еще: ценит хороший вкус, шарм, остроумие, аристократизм, блистательную эрудицию плюс... конечно, застолье в "5 звезд" и застольные беседы! Нет,в самом деле, насущный <хлеб> всех жаждущих знать толк в еде, а равно - в званых обедах класса "De Lux", блистая на светском поприще ничуть не хуже разных там Талейранов, аристократов и прочих хорошо одетых леди и джентльменов из High Society.

Журнал "Elle", январь 2002:Татьяна Юркова - жена дипломата. Это почти профессия, требующая подготовки и немалых талантов. В частности, умения ладить с людьми, заводить знакомства, держать дистанцию и в то же время оставаться открытой новому... Юркова демонстрирует идеальное владение искусством "table-talk". Она "разговаривает" своих героев с блеском профессионального интервьюера и с достоинством хозяйки салона. При этом не имеет значения,кто перед ней - премьер-министр Израиля или известный ресторатор, баронесса Ротшильд или бывшая солистка "Spice girls".C.Н.
RSN-RADIO о 'Поваренной книге для рублевских жен' Татьяны Юрковой, 17.11.2005: Задумали Вы, к примеру, организовать банкет. Недурно запомнить несколько правил современного этикета: тарелки никогда не ставятся одна на другую; в первую очередь на столе размещают плоские тарелки, затем их убирают, чтобы подать горячее; перемена посуды обязательна после рыбных блюд и перед подачей сыров; некоторые гурманы рекомендуют также иметь под рукой подогретые тарелки для горячей провизии. Данные сведения приводятся в книге Татьяны Юрковой с зазывным названием <[Поваренная книга для рублёвских жён]>. Новая, кулинарная книга, содержит, помимо рецептов,разные забавные исторические сведения. Ну, вот, к примеру, салфетки.Говорят, к появлению салфеток приложил руку сам Леонардо да Винчи. В ту пору салфетки набрасывали либо на плечи, либо на левую руку. Когда же при короле Генрихе Третьем в моду, наконец, вошли рюши на рукавах, то... салфетки стали повязывать вокруг шеи. Хороший тон - промокнуть салфеткой губы перед тем, как пригубить вино. Кстати, настоящие джентльмены никогда не заправляют салфетку за воротник, какого бы <зверя> им ни подали. Единственное исключение - блюда с креветками и любыми другими морепродуктами. Удивительно, но в историю европейской кухни и этикета вписали свои имена и русские. Мало кто знает, например, что сервировка стола, принятая теперь во всём мире, родилась на свет благодаря русскому послу в Париже при дворе Наполеона Третьего, князю Александру Куракину

Статистика

435 подписчиков
-2 за неделю
Выпуски
Статистика

← раньше позже →