Жиры в организме и их функции.
Жиры — один из главных компонентов для нашего организма также как белки и углеводы. Некоторые сторонники модных диет пытаются свести к нулю поступления жира с пищей, а это грубейшая ошибка. Жиры обладают множеством функций, необходимых для существования нашего организма.
Функции жиров
1.Создание клеточных мембран и соединительных тканей.
2.Учавствуют в производстве гормонов.
3.Жиры учувствуют в усвоение некоторых витаминов.
4.Служат источником энергии.
5.Служат как смазка для суставов. Также ломкость волос напрямую зависит при дефиците жиров в рационе.
Калорийность жиров составляет 9 ккал на 1 грамм.
Организм их усваивает намного легче, чем белки и углеводы. Для усвоения белков требуется примерно третья часть калорий поступающих из этого продукта, а для расщепления жиров достаточно 10 % от калорийности. Поэтому питание с высоким процентом жира намного быстрее позволяет набирать общий вес тела.
Диетологи делят жиры на два вида
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены