Что такое простые углеводы?
Простые (быстрые) углеводы – это соединения, состоящие из одной или двух молекул моносахаридов.
Первая группа моносахаридов (глюкоза, лактоза и фруктоза).
Обладают самой простейшей химической структурой, поэтому они очень легко усваиваются.
Вторая группа дисахариды (мальтоза, сахароза и лактоза).
Глюкоза считается самой быстрой по скорости всасывания. Она является основой для создания гликогена и основным источником энергии для нашего организма. Глюкоза в первую очередь питает мозг, затем печень, почки, мышцы и другие органы.
Фруктоза в отличие от других простых углеводов меньше всех восполняет гликоген, но лучше всех откладывается в жир.
Влияние простых углеводов на фигуру
Так как простые углеводы быстро всасываются из ЖКТ, то и вслед за ними следует значительный скачок инсулина, а он в свою очередь понижает сахар в крови, складируя его в жировые запасы. Бывают такие моменты, когда уровень сахара слишком сильно опустился, и вслед за этим появляется чувство голода (гипогликемия) и человек снова чтобы поднять уровень сахара выше, налегает на сладкое. В итоге образовывается замкнутый круг и
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены