Кексы со смородиной в глазури

Кексы с черной смородиной в глазури Вкусный и простой рецепт кексов с ягодами легко готовится. Нежное тесто и кислинка смородины в сочетании с глазурью вызывают восторг. Создают вкус потрясающего десерта. Можно готовить со свежими ягодами и с замороженными. Получилось 14 кексов.

Смотрите видео. . .

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Мука – 200 грамм

Сливочное масло – 120 грамм;

Сахар – 120 грамм;

Куриные яйца – 2 штуки (СО);

Кефир – 60 мл.;

Крахмал кукурузный– 1 ч. ложка;

Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка;

Ванильный сахар – ½ ч. ложки;

Соль – ¼ ч. ложки.

Смородина – 180 грамм.

Для глазури:

Смородина – 40 грамм;

Сахарная пудра – 80 грамм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мягкое сливочное масло взбить миксером. Всыпать сахар и ванильный сахар и вбивать до нежной консистенции массы.
Добавить куриные яйца и соль, продолжать взбивать массу до соединения продуктов, затем влить кефир и перемешать миксером массу несколькими движениями.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешать массу лопаткой, чтобы не было комочков.
Смородину перемешать с крахмалом. Вложить смородину в подготовленную массу, перемешать лопаткой, чтобы ягоды равномерно распределились по всей массе. Тесто готово.
Готовое тесто распределить по формочкам, заполняя их на ¾ части. Получилось 14 штук.
Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 25-30 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
Готовые кексы извлечь из формочек и дать остыть на решётке.
Смородину для глазури перетереть погружным блендером и пропустить через сито. Смородиновое пюре перемешать с сахарной пудрой.
Остывшие кексы покрыть глазурью и можно подавать к чаю.
Всем приятного чаепития!

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно +1	Как всё будет выглядеть в блоге: Кексы со смородиной в глазури Вкусный и простой рецепт кексов с ягодами легко готовится Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyublyu-poest-vse-o-ede-i-produktah-pitaniya/17103048/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Кексы со смородиной в глазури </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">    Вкусный и простой рецепт кексов с ягодами легко готовится </div> </div> Кексы со смородиной в глазури <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyublyu-poest-vse-o-ede-i-produktah-pitaniya/17103048/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Кексы со смородиной в глазури</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Вкусный и простой рецепт кексов с ягодами легко готовится </div> </div>

Marina

Привилегированный автор 23.07.2021

В избранное Пожаловаться Просмотров: 134

Комментарии ⁰

Люблю поесть. Все о еде и продуктах питания 23685

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Кексы со смородиной в глазури

Комментарии временно отключены

Открытая группа
1567 участников