Закуска из сыроежек — легкое и пикантное блюдо!

Лето в полном разгаре, у нас на Урале пошли первые грибы. Вот и я вчера выбрался на «тихую охоту». Удовольствие получил по-полной, и не только от полного лукошка, но и от общения с природой. Получил отличную дозу позитива от общения с природой и полные легкие свеженького кислорода. Кто бывал в лесу за грибами, меня поймет. Находившись по лесу и возвратившись домой, не чувствуешь никакой усталости, а лишь чувство полного удовлетворения, даже если вернулся пустым.

А так как мое ведерко оказалось полным маслятами, рыжиками, сыроежками и сырыми груздями, возник вопрос – а что же с ними делать? С маслятами проще, если не брать в счет, что на их очистку ушло пару часов – отварили и в морозилку, зимой придумаем, что с ними сделать. А вот остальные решил посолить. Порывшись на просторах интернета, нашел интересный рецепт закуски из сыроежек. Его и предлагаю вашему вниманию.

Для приготовления этого салатика вам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыроежки ................................ 500-700 г

Лук зеленый ........................... 3-4 перышка

Салат (листья) ........................ 6-7 шт.

Ветчина ................................... 50 г

Масло растительное .............. 1-2 ст. л.

Зелень петрушки ................... 1-2 веточки

Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Очистить сыроежки от земли, хвои, вымыть и отварить их в кастрюле с кипящей соленой водой.

2. Откинуть грибы на дуршлаг, охладить и порезать соломкой.

3. Вымыть зеленый лук, зелень петрушки, листья салата, обсушить салфеткой. Нарезать лук колечками, а зелень петрушки измельчить.

полностью рецепт здесь

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно +2	Как всё будет выглядеть в блоге: Закуска из сыроежек — легкое и пикантное блюдо! Лето в полном разгаре, у нас на Урале пошли первые грибы Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyublyu-poest-vse-o-ede-i-produktah-pitaniya/16531834/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Закуска из сыроежек — легкое и пикантное блюдо! </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Лето в полном разгаре, у нас на Урале пошли первые грибы </div> </div> Закуска из сыроежек — легкое и пикантное блюдо! <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/lyublyu-poest-vse-o-ede-i-produktah-pitaniya/16531834/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Закуска из сыроежек — легкое и пикантное блюдо!</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Лето в полном разгаре, у нас на Урале пошли первые грибы </div> </div>

www.zhdanovpapa.ru

Привилегированный автор 17.06.2020

В избранное Пожаловаться Просмотров: 221

Комментарии ⁰

Люблю поесть. Все о еде и продуктах питания 23685

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Закуска из сыроежек — легкое и пикантное блюдо!

Комментарии временно отключены

Открытая группа
1567 участников