Вкусный соус, свареный из свежих помидор - что может быть аппетитнее, когда речь заходит о макаронах? Итальянцы считают, что ничего, а уж они-то знают толк в макаронах.
Помидоры, оливковое масло, специи и базилик - всё, что нужно для макаронного удовольствия, весь секрет тут в ароматных, зрелых, мясистых и крепких помидорах - не абы каких, а сорта «Слива» (кто-то называет его «Сливка»).
Эти помидоры очень вкусны и ароматны сами по себе в свежем виде, поэтому соус не требует каких-то дополнительных ароматизирующих ингредиентов. Но часто в такой соус добавляют чеснок или лук (это уже в зависимости от региона Италии или вкусовых пристрастий).
В заметке вы узнаете также почему этот соус относится к разряду вкусной и здоровой, даже полезной еды, чем хороши его ингредиенты и как эти ингредиенты готовить, чтобы сохранить эту полезность.
Ну а в конце я честно перевела и написала замечания, которые мне по поводу моего кулинарного опыта озвучил самый настоящий итальянец, который сам не понаслышке знаком с тонкостями национальной кухни. Но получилось в самом деле очень вкусно, проверьте :))
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+7
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила группы от 01.05.2019. Авторам знать обязательно!!!
(5)
roshel
,
26.05.2020
-
Можно ли есть шоколад перед тренировкой?
(1)
Владимир Малянкин
,
18.04.2020
-
Деревенские шанежки
(2)
alexsa4kov
,
23.02.2020
-
Бисквитный Рулет с Творожным Кремом и Персиками
(2)
roshel
,
14.02.2020
-
Салат с брынзой и сметаной. Добавляем помидоры, перец с огурцом.
(1)
Genih
,
01.02.2020
20241201094528