Что такое изжога?
Это симптом раздражения слизистой оболочки пищевода, вызванный желудочной кислотой, поступающей в пищевод. Изжога представляет собой эквивалент боли. Она ощущается как жжение и дискомфорт за грудиной или в эпигастральной области, которое поднимается кверху и достигает горла.
Из-за чего она появляется?
Изжога возникает из-за слабости нижнего сфинктера пищевода, который в норме должен быть закрытым после прохождения пищи в желудок. При неправильной работе сфинктера кислое содержимое желудка попадает обратно в пищевод.
Изжогу могут провоцировать многие продукты. И люди, страдающие изжогой, должны хорошо знать, какие именно продукты чаще всего становятся причиной ее появления. Эти продукты действуют по схожему принципу: увеличивают количество желудочного сока и его кислотность, а также расслабляют мышцы сфинктера, что и является причиной кислотного рефлюкса.
Давайте разберем подробнее, какие продукты обладают таким действием.
Итак, 10 продуктов, которые могут вызывать изжогу:
1. Алкоголь. По способности вызывать изжогу среди алкогольных напитков лидируют красные вина.
2. Цитрусовые (апельсины, грейпфруты, лимоны), томаты, а также соки из кислых фруктов и ягод содержат большое количество органических кислот.
3. Жареная и жирная пища замедляет процесс пищеварения, из-за чего надолго остается в желудке. Это вызывает выделение пищеварительных соков и желчи, что и является причиной изжоги.
4. Кофе и чай – из-за содержащегося в этих напитках в большом количестве кофеина.
5. Газированные напитки, пиво и квас. Содержат углекислоту. Карбонизация приводит к увеличению количества газов и давлению на стенки желудка, что провоцирует стимуляцию желудочной секреции.
6. Острые соусы, специи и маринады. Черный перец, перец чили и уксус.
7. Мята. Обладает сильным расслабляющим эффектом, в том числе расслабляет и сфинктер. Избегайте продуктов (напитки, жевательная резинка и т. д.) с добавлением мяты.
8. Молоко. Молочный белок активно стимулирует выработку соляной кислоты.
9. Рафинированная углеводистая пища (мучное, сладости, выпечка) вызывает повышенное газообразование.
10. Слишком горячая и холодная пища. Горячее способствует раздражению пищевода, а холодные продукты надолго остаются в желудке.
Как бороться с изжогой?
Старайтесь не есть часто перечисленные продукты, следите за своими ощущениями после их употребления.
Если изжога застала вас врасплох, выпейте стакан воды с содой: в половине стакана теплой кипяченой воды разбавьте чайную ложку соды и мелкими глотками выпейте раствор, затем займите полулежачее положение.
Обратитесь к своему лечащему врачу, чтобы он выписал необходимые препараты, которые помогут купировать приступы изжоги.
Внимательно следите за тем, что попадает в вашу тарелку, и будьте здоровы!
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: