Белок является важным строительным блоком в организме человека, который играет ключевую роль в клеточном росте. Аминокислоты являются строительными блоками белка, в спорте аминокислотам уделяется особое внимание, так как мышцы, кожа и много органов состоят из белка. От аминокислот зависит ваше общее состояние здоровья, включая физический и психический тонус, рост восстановление и сила мышц, работа головного мозга, липолиз подкожного жира, поэтому производители спортивных добавок используют аминокислотные и белковые добавки для людей, у которых разные цели от желания набрать мышечную массу до снижения подкожного жира и общего тонуса. Аминокислоты с разветвленной цепью или BCAA представляет собой аминокислотную группу с разветвлённым строением алифатической боковой цепи. Алифатические аминокислоты обладают неполярными (гидрофобными) боковыми цепями. Их остатки, как правило, участвуют в формировании гидрофобного ядра белка.
Аминокислоты
Есть 20 аминокислот, в которых нуждается ваш организм чтобы он функционировал правильно. Вы можете разделить их на незаменимые аминокислоты, которые должны восполняться из вашей пищи, потому что ваш организм не может их самостоятельно синтезировать, а также заменимые аминокислоты, которые ваш организм способен синтезировать из других питательных веществ. Три аминокислоты BCAA - изолейцин, лейцин и валин - являются незаменимыми аминокислотами. В то время как добавки BCAA могут содержать одну или все три аминокислоты, белковые порошки, такие как сыворотка или казеин, содержат весь комплекс аминокислот.
Функция
BCAA и остальные незаменимые аминокислоты в белковых порошках выполняют одну общую задачу: сохранение и потенциальный рост мышечной ткани. По словам исследователя спортивного питания колледжа Нью-Джерси Джея Хоффмана, доктора философии, лейцин особенно важен для роста мышц. Ваши мышцы легко трансформируют лейцин в энергию во время тренировки, это предотвращает распад мышечной ткани. В то время как BCAA являются наиболее важными аминокислотами для роста мышц, Всемирная организация здравоохранения подчеркивает, что вам нужно потреблять весь комплекс необходимых аминокислот в вашем рационе для поддержания правильного баланса азота в вашем организме.
Эффективность
Лейцин является одной из основных аминокислот, которая стимулирует синтез мышечного белка в вашем организме, однако для эффективного роста мышц еще необходима условно незаменимая аминокислота глутамин. Потребление протеинового порошка, который богат в своем составе как глютамином так и лейцином, способствует усилению синтеза белка в мышцах лучше и эффективнее, чем потребление добавки, содержащая только одну из этих аминокислот. Например, порошок сывороточного белка в своем составе содержит высокий уровень всех незаменимых аминокислот, включая BCAA, и он лучше работает в качестве добавки для наращивания мышечной массы, чем белковый порошок, такой как казеин, у которого содержания лейцина меньше.
Дозировка
Старайтесь всегда консультироваться с сертифицированными диетологами, тренерами или с консультантами спортивного питания перед употреблением белковых добавок и аминокислот, чтобы вы могли точно знать, нужную дозировку и правильное время приема. Как правило, людям с сидячим образом жизни требуется около 0,8 г белка на килограмм массы тела в день, тогда как спортсменам с интенсивными тренировками может потребоваться до 1,7 г для такой же массы тела. Если часть белка поступает с протеиновых добавок, убедитесь что белок качественный и в составе присутствуют все незаменимые аминокислоты. Американский диетолог по спортивному питанию Фабио Комана утверждает, что если вы используете BCAA, то общая рекомендация по приему такая - соотношение двух частей лейцина к одной части изолейцина и одной части валина. Рекомендуемая норма потребления для BCAA составляет 14 мг на килограмм веса тела для лейцина и 10 мг для двух других аминокислот.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
КОГДА АРТРОЗ КОЛЕНА НЕ ОСТАНОВИТЬ, ПОМОЖЕТ ЛИ ЭНДОПРОТЕЗ?
(1)
churchur
,
13.04.2019
-
ЗАЧЕМ ЖЕВАТЬ СЕМЕНА ЛЬНА
(2)
Карелка
,
02.04.2019
-
КАКУЮ РЫБУ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ + 5 ПРАВИЛ ВЫБОРА РЫБЫ (ЧАСТЬ 1)
(1)
Карелка
,
02.04.2019
-
ТОШНОТА ПО УТРАМ: ПРИЧИНЫ И МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИКИ
(1)
Sir
,
08.02.2019
-
“СТОППЕРЫ”, ИЛИ 3 СПОСОБА ПЕРЕСТАТЬ ЕСТЬ, КОГДА НЕ ГОЛОДЕН
(1)
Sir
,
27.01.2019
-
МИФЫ О БЕГОВЫХ ДОРОЖКАХ
(1)
Sir
,
24.01.2019
-
ТОП 10 Самых полезных продуктов для продления жизни
(1)
Николай
,
14.12.2018
-
МЫШЕЧНЫЕ БОЛИ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ. ПРИРОДА ЭТОГО ЯВЛЕНИЯ. СТИМУЛЫ РОСТА МЫШЦ.
(1)
Александр 77
,
25.11.2018
-
5 ЯДОВ, КОТОРЫЕ МЫ ЕДИМ ВМЕСТЕ С ПРИВЫЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ
(1)
Николай
,
20.11.2018
20250313145030