пишет:
Бифидок — кисломолочный продукт, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного брожения с применением кефирных «грибков» и с добавлением бифидобактерий.
По сути, бифидок — кефир, обогащённый бифидобактериями. Обычно на их основе производят фармацевтические препараты, а в данном случае биомассу бифидобактерий в небольшом количестве добавляют в кефирную закваску. И кефир приобретает совершенно новые свойства.
Бифидок богат витаминами А, B12, D, K, кальцием, фосфором и бифидобактериями.
Функции бифидобактерий в организме человека:
- образуют барьер для проникновения ... Читать далее >>
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: