Ингредиенты:
Пекинская капуста (листья) - 6 шт
Перец (болгарский) - 1 шт
Сельдерей (черешковый, стебель) - 2 шт
Крабовые палочки - 100 г
Майонез - 2 ст. л.
Сыр (Творожный ) - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Яйцо (куриное) - 3 шт
Крахмал - 3 ст. л.
Укроп (сухой) - 1 ч. л.
Форель (слабосоленая) - 200 г
Яйцо (перепелиное) - 6 шт
Укроп (свежий) - 1 пуч.
Картофель - 3 шт
Растительное масло ( для жарки) - 300 мл
Соль (по вкусу)
Икра красная (для украшения ) - 3 ст. л.
Рецепт:
Листья пекинской капусты нарезать кубиком.
Болгарский перец очистить от семян и прожилок, нарезать кубиком. Сельдерей нарезать кубиком или кружком.
Размороженные крабовые палочки очистить от пленки и нарезать некрупным кубиком.
Смешать капусту, перец, сельдерей, крабовые палочки, заправить майонезом, сметаной и творожным сыром, посолить и перемешать.
Взбить яйца с крахмалом, сушеным укропом и солью, так, чтоб не было комков.
На сковороде (примерно 24см диаметра) пожарить на медленном огне 2 блинчика.
Остудить и нарезать полосками шириной 2 см.
Салатик выложить на плоское блюдо и придать ему круглую форму.
Перепелиные яйца отварить минут 8. остудить в ледяной воде и почистить. Нарезать пополам. Форель нарезать полосками. На полоску из блинчика положить кусочек рыбки и половинку перепелиного яйца.
Свернуть рулетом.
На подушку из салата выложить рулетики. По боками украсить укропом.
Картофель почистить, помыть и нарезать брусочками. Обсушить полотенцем и обжарить во фритюре или на сковороде с большим количеством масла растительного. Выложить на бумажное полотенце, чтоб жир весь впитался.
Украсить салат картофелем фри. Красную икру выложить понемножку на яйца. Салат готов, приятного аппетита!
- Главная
- →
- Выпуски
- →
- Мир женщины
- →
- Рецепты
- →
- Салат "Розы моря"
Рецепты
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат