Германия считается страной пива, однако с каждым годом здесь появляется все больше любителей кофе. Популярность этого напитка в последние годы превзошла любовь немцев к традиционным напиткам.

Пиво в Германии варится по старинным рецептам, гарантирующим его чистоту. Однако последние исследования показали, что немецкое пиво часто содержит мышьяк. Ученые считают, что излишек этого вещества попадает в напиток из фильтрующего компонента под названием кизельгур.

По статистике, в 2012 году среднестатистический немец выпивал 149 литров кофе, и только 107 литров пива, а в 1970 году этот показатель составлял 150 литров.

Жители Германии предпочитают слабообжареный кофе. Особой популярностью пользуется кофе с взбитыми сливками kaffee mit schlag и кофе со сгущенным молоком kaffee milch.