Казалось бы, еще недавно в нашей стране зимние сады можно было встретить разве что в крупных дворцах культуры, санаториях, кинотеатрах, гостиницах да торговых центрах. Прошло совсем немного лет, и уже даже безземельные граждане стремятся создать хотя бы крошечный райский уголок на …застекленной лоджии. У граждан состоятельных вопрос стоит не менее жестко – сколько десятков квадратных метров отвести под самую модную комнату – зимний сад.

Человек всегда стремился приручить природу, вопреки климату выращивать растения, нехарактерные для данной местности. Первыми отдали дань зимним садам богатые граждане древнего Рима. Несмотря на это зимний сад считается «чисто английской конструкцией». Именно англичане в начале XIX века сделали по-настоящему модными консерваториумы – остекленные постройки, связывающие окружающий ландшафт с основным зданием и дарящие вечное лето.

Прообразом российских зимних садов могут служить как сады на крышах времен царя Михаила Романова, так и крытые оранжереи, распространенные в барских усадьбах конца XVIII века. Они удачно совмещали выращивание экзотических растений, содержание не менее экзотических птиц и уголки отдыха с фонтанами, диванами и креслами-качалками.

Усадебные крытые зимние сады чаще всего строились как отдельные павильоны, занимая довольно значительные площади. Иногда они представляли собой пристройку к жилому дому, своеобразную «зеленую» гостиную.

И сегодня архитекторы все чаще включают в свои проекты конструкции зимних садов. Принцип их сооружения все тот же: это либо отдельное сооружение, либо часть дома. Как и в прошлые века, такое помещение не просто модная часть интерьера, забава для богатых – а особый мир, дарящий человеку ощущение гармонии с окружающим миром, продляющий такое короткое российское лето.

Итак, вы решили создать зимний сад. Прежде чем приступать к этой сложной работе, определитесь, что вы хотите иметь, какую сумму можете позволить себе потратить.

Отдельно стоящее сооружение для зимнего сада более подходит для организации оранжереи, где будут выращиваться экзотические растения. Для зимнего сада лучше использовать встроенные либо пристроенные помещения. Они менее дороги в содержании, зато более эффективно выполняют роль связующего звена между домом и окружающим ландшафтом.

В средней полосе России используются зимние сады трех типов. В первом типе поддерживается температура 20–25° С и влажность не ниже 70%. Практически это дополнительная жилая комната со своеобразным интерьером.

Во втором типе зимнего сада в осенне-зимний период температура поддерживается на уровне 12–15° С, а влажность в летнее время может повышаться до 75%. Это помещение в качестве жилой комнаты более интенсивно используется в теплое время года.

В третьем типе помещений в зимний период температура поддерживается на уровне 5–10° С. Несмотря на довольно прохладную атмосферу, здесь великолепно переживают период покоя многие растения, да и люди с удовольствием отдыхают на свежем, бодрящем воздухе.

Какой бы вы ни хотели зимний сад, его проектирование – дело серьезное и под силу только квалифицированному архитектору. Кроме того, проектирование и строительство потребуют привлечения большого количества узких специалистов. Очень важно уже на стадии проектирования подключать к работе и фитодизайнера.

Но именно архитектор должен продумать решение будущего зимнего сада. Оно зависит не только от задач, но и общего стилевого решения дома. Классическими считают английские консерваториумы, исполненные в викторианском или григорианском стиле. Внешне они напоминают многогранный эркер с трех- или пятискатной стеклянной крышей. В отличие от них «средиземноморский солярий» всегда имеет односкатную крышу. Канонам русского деревянного зодчества более подходят солярии с двускатными крышами на высоком фундаменте.

При решении архитектурных задач совершенно не обязательно размещать зимний сад на первом этаже. С успехом он может существовать на широкой галерее второго этажа или над гаражом. Часто зимний сад совмещают с бассейном. Оригинально выглядят зимние сады на крыше. Зимний сад может размещаться и в атриуме.

Проектируя зимний сад, нужно учитывать не только требуемые световые и тепловые характеристики, но и то, что его площадь должна быть не менее 15 м2., высота не менее 2,7 м, а глубина – минимум 3 м. И очень важно учитывать условия русской зимы, т. е. снеговые и ветровые нагрузки на стеклянную крышу, необходимость фундамента высотой не менее 70 см.

Современный зимний сад – это содружество стеклянных поверхностей с несущим каркасом. Для изготовления каркаса используются алюминий, дерево, сталь или пластик. Дерево, увы, слишком дорого, поэтому его используют крайне редко, защищая наружную сторону алюминиевыми накладками.

Зимние сады большого объема чаще всего делают из алюминиевого профиля высокого качества. Это оптимальный материал, прочный, легкий, устойчивый к воздействию ультрафиолета и температурным перепадам. К тому же, алюминий пожаробезопасен и экологичен.

ПВХ-профиль относится к эконом-классу, он примерно в 3 раза дешевле алюминиевого. Однако при выборе такого профиля важно не ошибиться в качестве пластика. Увы, многие подобные профили недолговечны, быстро деформируются и даже растрескиваются, реагируя на перепады температур. К тому же, за счет абсорбирования пыли очень быстро приобретают грязный цвет.

Снизить затраты на сооружение зимнего сада можно, комбинируя алюминиевый профиль с качественным ПВХ-профилем, армированным стальным каркасом или стержнями. При этом следует знать, что для стен, скатов крыши и открывающихся элементов (форточки и фрамуги) используются различные профили. Особое внимание следует уделить прочности и термическими качествами профиля для крыши.

Обратите внимание, что профили, используемые для оконных стеклопакетов, непригодны для зимних садов!

Для зимних садов с большими прозрачными пролетами используют стальной профиль, обработанный порошковыми антикоррозийными материалами. В такой каркас допустимо вставлять стеклопакеты, заключенные в алюминиевый профиль.

Каркас обязательно должен быть снабжен специальными водоотводными каналами, по которым атмосферная влага будет попадать в водосточную систему. А водонепроницаемость всех стыков каркаса должна быть обеспечена специальными лентами и прижимными планками.

Какой бы конфигурации ни был каркас зимнего сада, он должен иметь оптимальное количество форточек на стенах и фрамуг или кровельных люков на крыше.

Очень тщательно следует подходить к подбору стекла для зимнего сада. Чаще всего используются одинарные стеклопакеты с толщиной стекла 4–6 мм. Причем это должно быть стекло с высокими теплоизоляционными характеристиками. Для крыши используется только ударопрочное стекло, а все открывающиеся элементы обеспечиваются высокопрочной и надежной фурнитурой. Для избежания запотевания стеклянных поверхностей рекомендуется использовать стеклопакеты с электроподогревом.

Вместо стекла можно использовать в зимнем саду поликарбонат. Он дешевле и легче стеклопакетов. Более высокие прочностные и теплотехнические характеристики у сотового поликарбоната толщиной 24 мм. Правда, светопропускная способность даже прозрачных сортов поликарбоната ниже, чем у стеклопакетов, к тому же он сложнее в уходе, а при проектировании необходимо учитывать линейное расширение этого материала.

Для нормального функционирования зимнего сада важно обеспечить растениям тепловой, воздушный, световой и водный режим.

Тепловой режим обеспечивает рациональная отопительная система. Ее проектирование и монтаж можно доверить только специалистам. Малейший сбой – и всего за один зимний день можно погубить большинство теплолюбивых растений. Отопительные приборы должны обеспечивать равномерное прогревание всего помещения, поэтому желательно сделать и теплый пол. Для нормального функционирования сада, крышу и водоотводы делают с обогревом, иначе будет скапливаться снег и намерзать лед. Наиболее эффективный способ – использование специального нагревательного кабеля, который автоматически регулирует степень нагрева крыши.

Для уменьшения конденсата на прозрачных поверхностях следует устроить вдоль них воздушно-тепловые завесы. Стоит обратить внимание и на подогрев воды, которая будет использоваться для полива.

Не следует думать, что пара форточек и открытая дверь обеспечат растения свежим воздухом в жаркий день. Современные светопрозрачные конструкции герметичны, поэтому сквозняков там быть не может. Кроме естественной вентиляции (открывающиеся окна, форточки, люки), нужно предусмотреть и принудительную. Кстати, и для естественной вентиляции нужны форточки не только в верхней части конструкции, как думают многие, но и на уровне 20–30 см от пола. Причем расположение вентиляционных форточек должно быть в шахматном порядке, тогда свежий воздух будет равномерно вытеснять нагретый.

Для принудительной вентиляции используют вентиляторы и вытяжные устройства. Мощность принудительной вентиляции должен рассчитать специалист, в том числе исходя из типа сада и способа затенения.

Какое затенение, если зимой растениям не хватает света? – скажет иной читатель. Да, вот такая дилемма. С одной стороны нежелательно использовать солнцезащитные и другие специальные стекла, потому что они не просто уменьшают освещенность растений, а не пропускают те спектры света, которые им необходимы. С другой стороны, яркое солнце может вызвать ожоги растений, особенно в конце зимы и начале весны. Кроме того, многим растениям вредят прямые солнечные лучи, а летом они могут создать в зимнем саду губительный эффект сауны. Поэтому рациональнее использовать не специальные стекла, а внешнее затенение. Это могут быть поворотные или свертывающиеся жалюзи, регулируемые с помощью электропривода.

Попытка устроить внутреннее затенение с помощью декоративных жалюзи эффекта не дает, т. к. они не плотно прилегают к стеклянным поверхностям, и воздух в зазоре сильно прогревается. В таком случае летом лучше использовать защитные экраны из солнцезащитной пленки, закрепляемой прямо на профиль рамы.

Даже хорошо освещенный зимний сад требует установки фитоламп, натриевых или металлогалогеновых ламп для досвечивания растений в пасмурные и зимние дни. Расчет мощности ламп производится исходя от потребности растений. Кроме того, досвечивание в течение 12 часов требуется круглый год растениям, расположенным далеко от естественных источников света. В зимнем саду должно быть предусмотрено и освещение зоны отдыха. Оно должно быть в меру декоративно и интимно.

Водный режим в зимнем саду поддерживает система поливочных форсунок и увлажнители воздуха. Но еще на стадии проектирования должна быть сделана дренажная система с отводом воды в общую канализационную систему. Хорошо зарекомендовала себя в зимних садах автоматическая система капиллярного полива и ультразвуковые увлажнители воздуха, которые по сигналу гигростата образуют «туман».

Все системы жизнеобеспечения зимнего сада логично перевести в автоматический режим и подключить к системе «Умный дом». Это поможет не только сократить затраты на уход за садом, но и расход электроэнергии и тепла.

Растения в зимнем саду выращивают в горшках или кадках, у которых верх шире дна, переносных, реже в пристенных или встроенных контейнерах. Опытный специалист точно подберет тот или иной горшок для конкретного растения. И это не мелочь. На самом деле растение может погибнуть, если его посадить в слишком тесную, слишком большую или слишком мелкую для него посуду. Не менее важен и материал, из которого сделан горшок.

Увы, красивые глазированные причудливой формы горшки – не для нормального развития растения. Но даже самый качественный горшок, правильной формы, из дышащего материала потребует усовершенствования – дополнительных дренажных отверстий.

Можно порекомендовать владельцам зимних садов «умный» горшок. В него производитель вмонтировал датчик влажности, что помогает предотвращать пересушивание или переувлажнение земляного кома.

К сожалению, в литературе и даже в среде специалистов продолжает бытовать точка зрения, что горшечные растения нуждаются в почвенных смесях с добавлением перегноя. На самом деле прогрессивная технология выращивания таких растений строится на использовании верхового торфа или кокосового волокна с добавлением перлита или вермикулита, а для некоторых растений вообще нужна только дробленая кора. При необходимости в смесь добавляют раскислители. Причем, если торф у нас бывает заражен нематодами, то кокосовое волокно абсолютно чистое, не содержит ни вредителей, ни возбудителей болезней, потому что подвергается обработке высокой температурой и давлением.

Питательные вещества растения получают от грамотно применяемых удобрений пролонгированного действия. В отдельных случаях рекомендуется применять гидрогель и дополнительные подкормки микроэлементами.

Уход за зимним садом не обременителен, если изначально все системы спланированы грамотно, степень освещенности, влажности и температурный режим соответствуют группе выращиваемых растений, а сами растения подобраны здоровые и посажены правильно. Это бывает только в том случае, если проектировщики и строители зимнего сада работали в самом тесном контакте с мастерами комнатного озеленения.

Однако сам уход требует определенных знаний и навыков. Приходилось видеть немало роскошных зимних садов с умирающими растениями. Причины были самые банальные – уход за садом доверяли неопытным работникам. Увы, даже опытный цветовод по внешним признакам не всегда сразу может определить, почему у растения вянут и бледнеют листья. Только тщательный анализ помогает определить, в чем причина – пересушивание земляного кома или наоборот переувлажнение. Если пересушивание, то это вовсе не значит, что нужно бездумно лить в горшок воду, а при переувлажнении не стоит ждать, когда растение «выпьет» все излишки. Процесс реанимации гораздо сложнее и успех может гарантировать только опытный специалист.

Еще сложнее дать точный диагноз при заболевании или повреждении вредителями растений. Сегодня большой ассортимент биологических и химических средств защиты растений, но их применение в помещениях требует соблюдения всех правил безопасности.

Важным элементом ухода за садом является сбалансированное «кормление» растений. Для каких-то культур это должны быть комплексы, направленные на наращивание листьев и побегов, для каких-то – усиление цветения. Растения – тот случай, когда перекормить – значит погубить. Особенно осторожно следует применять микроэлементы.

А самая кропотливая работа по уходу за зимним садом – обыкновенное мытье листьев. Ну с этим-то может справиться и помощница по хозяйству. А вот остальной уход за садом лучше поручить специалистам. Сегодня в крупных городах развита система абонементного обслуживания зимних садов. Специалист, приезжающий раз в неделю, не только скорректирует работу автоматической системы поддержания микроклимата, но и вовремя, а главное, правильно подкормит растения, при необходимости и подлечит. Он же выполнит и пересадку, если она требуется какому-то растению.

Самая заветная мечта российского любителя растительности – построить зимний сад, имитирующий тропики. Разнообразие культур, способность некоторых видов расти в зоне затенения, потрясающей красоты лианы и водные растения – все это перевешивает стоимость как строительства и содержания тропического сада, так и стоимость самих экзотов.

Среди тропических растений очень логично смотрятся искусственные водоемы, где можно выращивать миниатюрные нимфеи, роскошные канны и каллы, а берега украсить фиттониями, пилеями, селагинеллой, сагиттарией или солейролией. Настоящей изюминкой такого сада могут стать не только орхидеи, но и эпифитное дерево – специальная конструкция для выращивания экзотов из семейства бромелиевых.

Для тропического зимнего сада сегодня некоторые фирмы предлагают не только привычный ассортимент растений – драцены, диффенбахии, аглаонемы, алоказии, антуриумы, бегонии, калладиумы, калатеи, маранты, фикусы, эхмеи, лесные кактусы, но и множество новинок. Особенно хороши тропические лианы, пока еще редко встречающиеся в наших садах – бугенвиллея, глориоза, подранея, мандевилла, гедихиум, пондарея, отличающиеся великолепным и продолжительным цветением. На рынке появилась целая группа тропических плодовых деревьев, выращиваемых в кадочной культуре. Особый интерес вызывают анноны.

Разнообразный мир тропических растений позволяет хорошему фитодизайнеру создать настоящий райский уголок даже в небольшом по размеру зимнем саду, где достойную пару растениям могут составить экзотические птицы или роскошные бабочки. Круглый год, несмотря на повышенную влажность, в таком саду можно отдыхать душой и телом.

Конечно, тропический сад более затратный, многие растения требуют очень грамотного ухода. Системы жизнеобеспечения такого сада должны работать как часы, ведь неженки не просто плохо переносят холод, они погибают даже из-за незначительного перепада температур. Не менее губительно и яркое солнце для растений, которые привыкли жить под кронами больших деревьев. Для тропиканцев очень важно досвечивание с сентября по апрель. Причем в самое темное и пасмурное время досвечивание необходимо как минимум по 12 часов в сутки.

Зимний сад для субтропической растительности более демократичный. Температурный режим, необходимый для его функционирования, предполагает меньшие затраты как на сооружение, так и на эксплуатацию. Да и сами растения этого климата доступнее и дешевле. Но в уходе они не так просты, как хочется думать. Именно такие растения чаще всего страдают от недостатка освещенности и переувлажнения.

Преимущество этого типа сада в том, что это помещение при организации хорошей вентиляции можно интенсивно использовать в качестве комнаты отдыха. Здесь более сухой воздух, а зимняя температура на уровне +15° С прекрасно бодрит и позволяет дышать полной грудью. В таком саду прекрасно будет чувствовать себя какое-нибудь хвойное деревце, которое сделает новогодний праздник по-настоящему сказочным. Кроме того, именно в такой зимний сад можно перемещать часть комнатных растений, которым требуется более прохладное, чем в доме, содержание. И это делает композицию зимнего сада динамичной.

Традиционный ассортимент субтропических растений сегодня можно разбавить эффектными новинками. Банальная пальма может соседствовать с роскошным кустом метросидероса, а с плющами, циссусами и роециссусами поспорят такие эффектно цветущие лианы, как кампсис крупноцветковый, жасмин самбак, многие виды пассифлоры. Безусловной царицей субтропического сада является азалия.

Пожалуй, самыми любимыми растениями в таком саду станут представители цитрусовых. Это может быть не только привычный нам лимон, но и очень красивый каламондин, красиво сформированный мандарин. Так что к столу всегда будут свежие фрукты. А если еще посадить фейхоа, кофейное дерево, пару экземпляров папайи или банана, то такой сад станет любимым местом для детских игр. Кстати, именно в своем саду можно вырастить редкий сорт мини-банана с розовыми плодами.

А страстные цветоводы наконец-то смогут у себя дома увидеть цветение глицинии или жакаранды. Именно микроклимат такого сада позволяет выращивать большинство бонсаев. Выбор растений для зимнего сада с зимней температурой 12–15° С очень большой и он позволяет создавать самые различные композиции, включая горный ландшафт, искусственный водоем.

Прекрасно смотрятся в зимнем саду искусственные водоемы. Они играют не только эстетическую роль, но и утилитарную, поддерживая высокую влажность, давая приют влаголюбивым растениям. Очень эффектно выглядят «берега» искусственного водоема, засаженные мелкими растениями с самой разнообразной окраской листьев. В самом водоеме прекрасно растут водные и болотные растения.

Сегодня можно купить готовые формы для водоемов самого разного размера. А можно сделать на заказ оригинальный водоем с имитацией скал и даже водопадом из полимербетона. Как и в большом саду, искусственный водоем можно заселить не только растениями, но и декоративными рыбками, установить в нем фонтанчик, сделать декоративную подсветку.

В зимнем саду логично будет разместить и аквариум с рыбками или такую необычную цветочную композицию, как растительный террариум или даже большой флорариум.

В маленьком зимнем саду целесообразнее использовать фонтанчик, заселенный растениями. Выбор водных устройств для жилых помещений достаточно широк – от мини-фонтанчиков, умещающихся на жардильерке, до громадных с обеденный стол композиций. Самый популярный прибор – двухконтурный родничок. Лучше покупать его, потому что конструкция такова, что полив растений и их подкормка никак не связаны с системой циркуляции воды в родничке. Это удобно и для ухода за растениями, и для обслуживания самой системы.

Готовый фонтанчик можно разместить в контейнере, оформив растениями, декоративными камнями. Растения подбирают такие, которые хорошо переносят выращивание на гидропонике. Их сажают в специальные горшки-корзинки и группируют вокруг родничка. Между корзинками засыпают тщательно промытый керамзит и добавляют удобрения длительного действия. Поверх керамзита раскладывают красивую и тоже тщательно промытую гальку.

Для оформления фонтанчиков и родников чаще всего используют такие эффектные растения, как аир, калла эфиопская, осока Морроу, панданус, папоротники, плющи, погонатериум, циперус, фикус карликовый и укореняющийся. С помощью этих растений можно создать журчащий зеленый оазис – изюминку вашего зимнего сада.

Зона отдыха

Было бы неверно думать, что зимний сад создается только для растений. В нем должно быть комфортно и человеку. Начиная от стадии проектирования и кончая стадией озеленения, в помещении должна быть предусмотрена как приватная зона отдыха, так и вся растительная композиция должна строиться с учетом существования в ней человека. А для его психического равновесия необходимы смены картин природы, плавные изогнутые линии.

Во всем должна быть гармония. Если в маленьком помещении сосредоточить слишком много крупных растений, то человек будет чувствовать себя подавлено. Так же и избыток зеленой массы может утомлять. Поэтому так важно соблюдать гармонию в построении композиции и сочетании цветов. В зимний же период в России очень важно иметь в саду яркие краски: они воздействуют на человека не хуже самого патентованного витамина.

В обустройстве зоны отдыха есть много нюансов. Конечно, практичнее сделать пол в зимнем саду из керамогранита. Но естественнее будет выглядеть в зоне отдыха деревянный настил. Откажитесь от пластиковой мебели. Чем естественнее материалы и краски в зимнем саду, тем более интенсивно будет проходить процесс релаксации. Хорошо впишется в зимний сад плетеная или ротанговая мебель, натуральное дерево. Эффектно выглядит глухая стена, выложенная натуральным камнем. К месту будет и небольшой каменный камин.

Очень важны всевозможные аксессуары, светильники для приватного освещения, клетки для певчих птиц и даже аквариум с экзотическими рыбками.

Декоративные материалы для зимнего сада

Собственно зимний сад – это искусственный ландшафт, поэтому его создание требует не только знания биологии растений, но и основ ландшафтного дизайна.

Конечно, главный декоративный элемент зимнего сада – растения. Но для подчеркивания их красоты, создания рельефа, используются также и другие материалы – природный и искусственный камень, декоративная галька, сухие стволы деревьев, коряги. Это не просто декоративные элементы, а поддержка и опора для экзотических растений. Например, знаменитое эпифитное дерево – это стволы сухих деревьев, на которых закрепляются такие растения, как гусмания, эхмея, тилландсия и другие бромелиевые. Им не нужна почва для развития, важнее – подходящий микроклимат и похожие на природные условия произрастания, т. е. деревянный ствол.

Естественнее выглядят среди камней и коряг и такие растения, как эпифитные орхидеи, папоротники, многие ампельные растения нуждаются в деревянных опорах.

Особую атмосферу зимнему саду создают не только искусственные водоемы, родники, водопады, фонтаны, но и искусственные скалы, скульптуры, колонны, барельефы и многие другие архитектурно-декоративные элементы, позволяющие сделать индивидуальный интерьер сада. Важную роль играют также материалы для пола, глухих стен, мебели и оборудования. Кроме дерева и камня часто используются материалы из бамбука, ротанга, сизаля и кокоса.

Только грамотный фитодизайнер способен создать единую композицию из растений и декоративных элементов, удачно вписать в общий интерьер дома и окружающего сада это чудесное изобретение человечества – зимний сад.