Как обеспечить безопасность ребенка на кухне и занять его делом? Нужно правильно обустроить помещение и разместить предметы в шкафчиках, а также всячески поощрять его желание стать помощником.

Безопасность детей на кухне

Пол. Выбирайте самые износостойкие и прочные напольные покрытия. Уборку придется делать гораздо чаще, чем обычно, ведь ребенок на кухне постоянно разливает воду и мусорит. Пол не должен быть скользким — лучше выбрать фактурный линолеум, ламинат или неполированный керамогранит. "Уютные" коврики на кухне не нужны: за ними будет трудно ухаживать даже тогда, когда малыш подрастет.

Мебель. Отдавайте предпочтение моделям с закругленными углами. Кроме того, в шкафчиках должна быть хотя бы пара запирающихся ящиков, куда вы сложите то, что может представлять опасность для ребенка. На дверцы установите стопперы: чтобы открыть створку, придется слегка прижать блокиратор.

Я сам! Купите ребенку специальную лесенку-подставку. Взобравшись по ней, он достанет до мойки и лет с трех вполне сможет мыть посуду (если захочет). Потом этот нужный предмет можно будет использовать для того, чтобы лазить на антресоли или верхние полки высоких шкафов.

Бытовая техника. Ради безопасности ребенка можно один раз потратить больше денег на "умные" приборы и специальную посуду, чем потом с замиранием сердца следить за каждым его движением (а вдруг обожжется?). Многие посудомоечные машины и микроволновые печи сегодня имеют специальный "замок от детей", блокирующий включение прибора в отсутствие взрослых. Во время приготовления пищи на индукционной плите нагревается только посуда. Ищите варочную панель с утапливаемыми ручками — теми, что требуется нажать, прежде чем повернуть и установить температуру конфорки.

Программа действий

Что предпринять? Пусть дети на кухне будут чем-то заняты, пусть помогают вам, чем смогут. Но прежде чем привести их туда, нужно подготовиться:

осмотрите всю кухню на предмет безопасности ребенка. Уберите бытовую технику, колющие и режущие предметы как можно выше, а в нижние шкафчики поставьте утварь, которой малыш сможет играть: кастрюли с крышками, половники и пр.;

оставьте на кухне только то, что вам нужно — минимум мебели и вещей. Так будет проще наводить порядок в хаосе, который образуется после детских забав;

ребенок на кухне должен иметь свой собственный уголок или хотя бы постоянное место. Там он сможет играть с поварешками или грызть яблоко, а вы будете держать его в поле зрения.

Учимся готовить

С ранних лет. Старайтесь всячески поощрять в ребенке желание готовить. Поэтому позаботьтесь о следующих вещах:

маленькому ребенку купите специальные детские кухонные принадлежности (скалки, поварешки, терки и т. п.);

можно приобрести поваренную книгу для записи первых "взрослых" рецептов, а также детские книги-пособия (как научиться готовить, чтобы удивить родителей);

во время приготовления пищи ребенок должен по минимуму использовать бытовую технику. Например, взбивать яйца с молоком для омлета можно и без миксера — управлять механическим венчиком даже интереснее;

если ребенок уже подрос, объясните ему, как пользоваться бытовой техникой — потом она сама "подскажет", как с ней обращаться (с помощью голосовой панели, интерактивного дисплея, картинок-пиктограмм).

Если вы заранее позаботитесь о том, чтобы ребенку было интересно на кухне, и обеспечите его безопасность, то в недалеком будущем он станет для вас настоящим помощником. В 3-4 года ему можно будет поручать мытье посуды, в 5-6 лет он поможет вам готовить начинку для яблочного пирога. А еще через пару лет порадует вас своей самостоятельностью и парой фирменных рецептов.