Поздний ужин не рекомендован никому, однако, если вы вернулись поздно домой и умираете с голоду, не следует насиловать свой организм и отказывать себе даже в небольшом количестве пищи, однако нужно очень осторожно подходить к выбору продуктов, которые вы будете есть перед сном. Если вы съедите что-нибудь неподходящее прямо перед отходом ко сну, то к тому количеству калорий, что вы набрали в течение дня, прибавится еще одна (и самая внушительная) порция.

1) Жирные продукты.

Они слишком тяжелы для любого, даже самого выносливого желудка, который вынужден будет всю ночь напролет переваривать эту неподходящую пищу, а это не даст вам нормально выспаться, и ваше настроение с утра будет испорчено на целый день. Поэтому перед сном воздержитесь от фаст-фуда, орехов, мороженого, а также от блюд, где в большом количестве присутствует творог.

2) Продукты с высоким содержанием углеводов и сахара.

Небольшая порция какого-нибудь десерта, съеденная перед тем, как улечься в постель, поможет вам заснуть в очень хорошем настроении. Однако если вы не удержитесь и позволите себе целую шоколадку или пирожное, то количество глюкозы в крови значительно возрастет, а это, в свою очередь, негативно скажется на вашем самочувствии. Поздно вечером ни в коем случае не ешьте пирожные, печенье и другие десерты с высоким содержанием углеводов, а также исключите белый хлеб.

3) Красное мясо и другие белковые продукты.

Так же, как и в случае с жирной пищей, потребление красного мяса поздно вечером приведет к нарушению сна. Объясняется это очень просто: ваш желудок будет настолько перегружен, что ему придется изрядно потрудиться, чтобы переварить столь тяжелую пищу. Теми же неприятностями может закончиться и поедание на ночь блюд, приготовленных из курятины или пусть даже нежирной свинины. Конечно, не следует полностью исключать белковую пищу из вечерней трапезы, но ограничьтесь небольшой порцией нежирной индюшатины или одним йогуртом.

4) Острая еда.

Если вам непременно нужно перекусить поздно вечером, ни в коем случае не позволяйте себе лакомиться остро приправленными блюдами, даже если вы являетесь их большим поклонником. Такая пища может вызвать раздражение желудка и привести к нежелательному для этого времени суток эффекту - возбуждению, которое не позволит вам уснуть.

5) Большие порции.

Поздняя еда не должна быть полноценным приемом пищи, а только лишь перекусом. Если вы не хотите крутиться с боку на бок, мучаясь бессонницей, тогда порция не должна «весить» более 200 калорий. Такое количество еды не повредит ни вашему сну, ни фигуре, ни хорошему настроению наутро.

Но каким же образом нам лучше всего утолить голод поздно вечером? Лучшее решение - небольшие порции, низкокалорийные продукты, это поможет нам избавиться от чувства голода и в то же самое время не помешает нормально выспаться. Не забывайте, что вечером калорийность порции не должна превышать 200 ккал. Не злоупотребляйте алкоголем в вечернее время, ведь это может стать причиной бессонницы.