Еще лет 15-20 назад никто практически не знал о том, что такое йогурт. А на сегодняшний день этот молочный продукт приобрел общемировую популярность.

Что же полезного в йогурте? Йогурт богат белком (приблизительно около 8 грамм на стакан йогурта).

Йогурт - это хороший источник кальция (обычный йогурт в среднем содержит 400 мг кальция на стакан йогурта).

Содержит калий.

Содержит витамин В.

Живые культуры, которые содержатся в некоторых видах йогурта, способствуют укреплению иммунной системы.

Препятствует появлению рака толстой кишки, а также рака груди (за счет укрепления иммунной системы).

Как выбрать наиболее полезный йогурт? Отдавайте предпочтение йогуртам, содержащим живые бифидо-культуры, они способствуют улучшению работы пищеварительной системы.

Покупайте тот йогурт, который содержит как минимум 300 мг кальция.

Отдавайте предпочтение йогуртам, которые либо не содержат сахара, либо содержат его в крайне малых количествах.

Обращайте внимание на срок годности йогурта

Йогурт - это вкусно в любое время суток! Йогурт с семечками, орешками либо проращенными зернами пшеницы может быть замечательным перекусом, когда завтрак уже позади, а до обеда еще пару часов.

Если вам хочется сладенького, добавьте в обычный йогурт немного меда, свежих нарезанных фруктов и угощайтесь! Будет ничуть не хуже пирожного!

Надоела обычная каша с молоком? Добавьте в нее фруктового йогурта вместо молока, вот и завтрак готов!

Йогурт (нежирный) можно использовать для заправки салатов.

Йогурт (обычный не фруктовый) можно использовать для запекания рыбы либо курицы.

Надоели стандартные хлопья с молоком по утрам? Так заправьте их тем же йогуртом, добавьте кусочки фруктов и угощайтесь.

Йогурт вкусен также и вечером, когда ужин позади, а еще хочется что-то перекусить перед сном.

Корректура: Caprise

(C) Елена Бык (efamily.ru).