О пользе чеснока известно каждому. Как правило, о целительном влиянии данного продукта на организм люди вспоминают в осенний период, когда требуется укрепление иммунитета, либо помощь при борьбе с простудными заболеваниями. Другие полезные свойства чеснока, к сожалению, не получили широкой известности в современном обществе. Несмотря на это, народная медицина весьма активно использует данное растение.

Зубчики чеснока применяются при цинге и зубной боли; чесночной настойкой полощут пораженное ангиной горло, на его основе даже делают микроклизмы, помогающие изгонять из кишечника остриц. Нетрадиционная медицина готова поделиться массой рецептов, рассказывающих о том, как при помощи чеснока сделать эликсир молодости, средство от одышки и лекарство от бессонницы.

Полезные свойства чеснока

Бороться с различными заболеваниями чеснок может благодаря своему богатому составу. В небольшом зубчике чеснока содержится более четырехсот различных компонентов.

Среди наиболее значимых для здоровья — азотистые вещества, большое количество калия и кальция, натрий и магний. В чесноке содержатся серная, кремниевая и фосфорная кислоты; витамины C, D, B; эфирные масла; большое количество экстрактивных веществ; фитостеринов и фитонцидов. И это — далеко не полный список.

Главный продукт на страже здоровья

Влияние чеснока на здоровье безгранично. Он обладает мочегонным и потогонным действием, помогает нормализовать артериальное давление. Чеснок применяют в качестве обезболивающего и ранозаживляющего препарата, помимо этого он обладает противомикробными, противоглистными и антитоксическими свойствами.

Специалисты насчитывают более 150 различных заболеваний, для лечения и профилактики которых может использоваться данный продукт питания. Среди них — онкологические заболевания, сахарный диабет, атеросклероз, репарации ДНК и даже отравления ртутью. Экспериментальным путем было доказано, что зубчики чеснока обладают мощными противоинфекционными свойствами в отношении большинства известных возбудителей.

Чеснок в рационе питания

В данный момент наибольшее внимание ученых уделяется изучению роли чеснока в профилактике заболеваний сердечно-сосудистого характера и раковых опухолей — двух наиболее распространенных причин смертности взрослого населения стран первого мира. Именно поэтому можно уверенно сказать, что введение чеснока в ежедневный рацион питания людей со всего мира, поможет предотвратить миллионы смертей. Вот почему для каждого человека важно употреблять данный продукт не просто в качестве лекарственного средства, но и включать несколько зубчиков чеснока в ежедневное меню, ведь именно от того, что человек ест, зависит его здоровье на молекулярном уровне.