Лет 10 назад имбирь для нас был диковинкой – его редко использовали даже как приправу к еде. Но – ура! Сейчас все поменялось, и ароматную специю, наконец, оценили по достоинству. Точнее – достоинствам, которых очень много.

Сочетание вкусовых качеств и лекарственных свойств, которыми обладает имбирь, без преувеличения уникально.

Опустим рассказ о кулинарных достоинствах имбиря, и сконцентрируемся на том, насколько эффективным он может быть для здоровья.

Итак:

- Имбирь укрепляет иммунитет, помогает бороться с бактериями, защищает от паразитов

- Также специя - хороший антиоксидант

- Еще - обладает успокаивающим действием

- Улучшает пищеварение, способствует выработке желудочного сока, пищеварению и секреции желудка

- Помогает имбирь при болях в желудке, коликах

- Незаменим при простудах, гриппах, болезнях верхних дыхательных путей. Во-первых, – имбирь убивает микробы, во-вторых, – хорошо согревает, в-третьих, четвертых и так далее – помогает при боли в горле, обладает отхаркивающим, потогонным, тонизирующим действием, снимает ломоту

- Имбирь эффективен при аллергиях и бронхиальной астме

- Помогает при отравлениях, нейтрализует яды

- Понижает количество холестерина

- Компрессы, примочки, ванны с имбирем помогают при мышечных болях, крепатуре, различных травмах, ревматизме, снимают отечность

- Кроме того, имбирь улучшает кровообращение мозга, потому полезен при снижении работоспособности, проблемах с памятью и прочих неврологических расстройствах

- Чай из имбиря – хороший антидепрессант

- Имбирь снимает спазмы, благодаря чему помогает от болей, в том числе – от головной, зубной и менструальной

- Способствует выведению шлаков из организма

- Эффективен как средство борьбы с морской болезнью, укачиванием, так же облегчает токсикоз у беременных

- Имбирь ускоряет обмен веществ, благодаря чему способствует снижению веса

- Способствует лучшему усвоению и более эффективному действию других трав и специй, используемых в том или ином рецепте

- Приятный бонус – имбирь освежает дыхание, помогает избавиться от неприятно запаха из рта, для этого достаточно пожевать небольшой кусочек корня

- Кроме того, имбирь можно использовать как компонент для косметики «хенд мейд», масок для лица и волос, он улучшает «проводимость» кожи

Под конец, чтоб вы могли сами убедиться в пользе имбиря и его эффективности как лекарства – несколько рецептов.

От желудочных болей

Делаем отвар из имбирного корня (можно использовать порошок), цветов бузины, перечной мяты и тысячелистника

От усталости и крепатуры

Принимаем имбирную ванну – доводим до кипения литр воды в 2-3 ложками порошка имбиря или несколькими кусочками свежей специи, кипятим еще 10 минут. Выливаем отвар в ванну.

От расстройства желудка

Разбавляем полстакана натурального йогурта половиной стакана воды, добавляем туда 1\4 ложки молотого имбиря и мускатного ореха.