Каждая женщина, мечтающая похудеть, открывает интернет, видит миллионы способов похудения, тысячи советов и впадает в панику: так много диет, техник, противоречивых и взаимоисключающих мнений… А самое печальное, что большая часть из них не работает или работает на коротких дистанциях, а потом вес снова возвращается. Что же делать? Рассказываем, как начать худеть так, чтобы не угробить здоровье и продержаться долго.

Итак, худеем.

Встали на весы, узнали свой текущий вес и… убрали их в шкаф. Начнете проверять малейшие колебания цифр — вам гарантировано постоянное напряжение и стресс. Это лучше делать пару раз в месяц, не чаще.

Чтобы обрадоваться резкой потере килограммов, вам придется сесть на жесткую диету, которых миллиард и три штуки, и они действительно работают, но использовать их не рекомендуем. Почему? Потому что вы потеряете не жир, а воду и мышцы, организм обезвожится и начнет выдавать непредсказуемые реакции из-за резкого контраста с обычным режимом питания.

Вероятно, вы потеряете радость жизни, озлобитесь на весь мир, будете полдня тратить на подсчет калорий, с отчаянием смотреть на витрины с эклерами и в итоге сорветесь. Тело обрадуется и начнет набирать потерянный вес с запасом, на случай, если вам опять взбредет в голову какая-нибудь глупая затея.

Возможен и другой сценарий: у вас огромная сила воли и упорство, вы действительно будете изматывать себя диетами, а жир будет уходить вместе с вашим здоровьем, начнет ломаться гормональная система, впереди замаячит эндокринолог или психотерапевт.

Те, кто похудел и годами поддерживает вес, говорят похожие вещи: все нужно делать медленно, постепенно, планомерно, а диета должна стать образом жизни. Чтобы этого добиться, нужно начинать с малого: аккуратно заменять самые вредные продукты и блюда на более полезные и менее калорийные, формируя новые привычки.

Ваш желудок привык получать определенную еду в больших количествах, вкусовые рецепторы — наслаждаться ярким вкусом жареных, сладких блюд, еды, приправленной усилителями вкуса. Скорее всего, у вас есть инсулинорезистентность от постоянного потребления быстрых углеводов. Что делать?

Как начать худеть

Заручитесь поддержкой близких. Если вы решите полностью изменить жизнь, а муж будет подтрунивать над вами или требовать «нормальной» еды пять раз в день, как и прежде, вас надолго не хватит. Вы должны быть сплоченной командой, которая заботится о здоровье всех членов семьи. Лишний вес и здоровье — понятия несовместимые. Найдите правильные слова для супруга и убедите в том, что перемены необходимы.

Постепенно заменяйте майонез на сметану и соусы, жирную свинину — на буженину, покупные резиновые шоколадки и торты — на домашнюю выпечку.

Вместо сахара используйте сахарозаменители или, если совсем их не любите, переходите на мед.

Ешьте больше сыра, кисломолочных продуктов (не обезжиренных, пользы в них мало).

Сократите количество сосисок, колбас и другого переработанного мяса.

Заведите себе правило есть три раза в день, а если хочется сделать перекус — съешьте кусочек сыра, любой фрукт или овощ.

Ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время: ваши биологические часы должны работать исправно.

Питайтесь вкусно, разнообразно, ничего не исключая полностью: хочется пирожное, съешьте его. Но не берите второе и в этот день вместо тарелки макарон положите в тарелку греческий салат.

Ищите другие источники удовольствия, помимо еды: мы часто заедаем стрессы, вкусные блинчики — это «быстрая радость», всплеск дофамина. Переключитесь на творчество, музыку, моду, кино — что угодно, что тоже делает вас счастливее, но при этом не портит отражение в зеркале. Сделайте своим девизом: «Я живу не для того, чтобы есть, а ем для того, чтобы жить».

Не ругайте себя: вы прекрасная, вырабатывать новые привычки сложно, и гладко этот процесс не проходит ни у кого. А если говорят, что похудение далось легко, знайте: врут!

Спорт может очень ускорить процесс похудения. Опять же, не надо идти в зал с установкой «убьюсь на беговой дорожке до инфаркта». Начните с регулярных пеших прогулок в парке, затем ускоряйте темп ходьбы, чередуйте быстрый темп с медленным. Когда почувствуете, что тело привыкло, начните чередовать ходьбу с бегом: пробежали короткую дистанцию, затем прошлись, отдохнули. Постепенно наращивайте нагрузки.

Как начать худеть в домашних условиях и не сорваться Лишний вес — это нередко следствие психологических проблем. Постарайтесь разобраться с источниками стресса, неправильными установками в голове, почитайте хороших психологов, при возможности возьмите несколько консультаций у специалиста.

В начале этого года американский сайт U.S. News & World Report опубликовал список самых эффективных диет. Ведущие врачи и диетологи поставили на вершину рейтинга средиземноморскую диету, которая составляет основу питания жителей Греции, Турции, Хорватии и других стран.

В рацион включается много фруктов, овощей, орехов, морепродуктов, небольшое количество мяса и птицы, а блюда щедро приправляются оливковым маслом. Такое меню позволяет сохранить здоровье и прекрасную фигуру без особых усилий, не прибегая к изнурительным спортивным тренировкам. Конечно, к этому нужно прийти, а каким должен быть этот переход, мы описали выше.

Елена Твердохлеб