В последнее время читатели все чаще задают вопросы о холестерине. Давайте разберемся, что же это за вещество. Холестерин – природный жирный спирт. Большая его часть (около 80%) вырабатывается в организме человека (в печени, кишечнике, почках, надпочечниках, половых железах). Остальные 20% поступают из продуктов, которые мы едим. В переводе с греческого слово «холестерин» означает «твердая желчь». Потому что впервые его обнаружили в желчных камнях. Вообще, название это общее, ведь холестерин бывает разный. В чистом виде он не растворяется в воде, поэтому не может поступать к тканям организма с кровью. В крови он содержится в виде хорошо растворимых комплексных соединений – липопротеинов. Они различаются, помимо прочего, склонностью к выпадению кристаллов холестерина в осадок и к формированию атеросклеротических бляшек. ЛПНП – липопротеины низкой плотности, которые называют еще «плохим» холестерином. Из-за них-то и страдают наши сосуды. Если концентрация ЛПНП увеличивается, то на сосудистых стенках могут образовываться холестериновые бляшки.

ЛПВП – липопротеины высокой плотности, так называемый «хороший» холестерин. Он уносит из органов вредные вещества, которые фильтруются в печени и выводятся наружу.

Есть еще и такие важные соединения, как триглицериды, благодаря которым в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма. Вместе с триглицеридами холестерин образует липиды плазмы, то есть жир крови. Так что холестерин нам очень нужен, организм не сможет работать без него. Это строительный материал для всех клеток, который входит в состав их оболочек (мембран). Он регулирует углеводный обмен в клетках и проницаемость их мембран, препятствует кристаллизации углеводов. Также холестерин необходим для выработки гормонов и желчи. С его помощью образуются витамины: D (если достаточно солнечного света), A, D, Е, К (жирорастворимые). Кроме того, он служит изолятором для нервных волокон.

Уровень холестерина может варьироваться от 3,8 до 7,8 ммоль/л. По данным Всемирной организации здравоохранения, если его концентрация больше 6 ммоль/л, есть риск атеросклероза. Безопасные показатели – 5 и меньше. Поскольку у вас он на пределе, учтите следующее.

Холестерин расходуется при физических нагрузках. Посмотрите на спортсменов. Они усиленно тренируются, и лишних жировых отложений у них нет. То же самое относится ко всем, кто занят физическим трудом. Но как только человек расслабляется, отложения появляются по всему телу. И особенно на тех мышцах, которые раньше работали активно.

Когда мы нервничаем, энергетический обмен ускоряется, и холестерин тоже расходуется, не откладывается. Но вот парадокс: люди нередко «заедают» стрессы сладостями, колбасками… В таких продуктах излишки жира, поэтому повышается и уровень «плохого» холестерина. Есть и другие причины: гипертония (спазмирован-ные сосуды), наследственность, курение, сахарный диабет, нарушения в работе щитовидной железы. Но, конечно, особое значение имеют питание и образ жизни в целом, особенно в преклонном возрасте. Ожирение, плохая работа желчного пузыря и печени – все это факторы риска.

Что же можно сделать? Избегать стрессов, и здесь поможет аутотренинг. Урегулировать диету, наладить работу кишечника и желчного пузыря. Больше продуктов, богатых клетчаткой! Вам полезны настои желчегонных трав (полыни, пижмы, девясила): 1 ст. л. на 0,5 л кипятка. И конечно, нужны Посильные физические нагрузки, увеличивать которые следует постепенно. Если через 3-6 месяцев холестерин снижается, то продолжаем вести такой же образ жизни. А если результатов нет, то проверяем, как работает печень. После анализов врач, возможно, назначит вам статины. Эти лекарства блокируют выработку ферментов, необходимых для производства холестерина в организме.