В основе устаревших диет для похудения в большинстве случаев предполагается недоедание, а некоторые из них советуют просто голодать. В лучшем случае, в них приводятся целые списки продуктов, которые следует исключить из своего меню.

В наши дни диетологи категорически выступают против голодания. Напротив, утверждают они, чтобы похудеть, нужно есть. И, кроме того, приводят целый список продуктов, которые должны присутствовать в рационе любого человека, мечтающего о хорошей фигуре и крепком здоровье. Эти чудо-продукты, кстати, не только полезные, но и очень вкусные, помогут вам похудеть (или удержать хорошую форму), укрепить здоровье и избежать раннего старения.

Зеленый чай

Наверняка, каждому второму уже известно, что зеленый чай богат антиоксидантами – катехинами, которые усиливают обмен веществ, помогают быстрому сжиганию жиров и снижают уровень активного холестерина.

Эксперты установили, что если пить зеленый чай не менее трех раз в день, то вы практически незаметно для себя, но все же уверенно будете снижать вес, а ведь это самый лучший способ похудения – медленный, а, значит, более надежный. Если вы внимательно изучите этикетку на зеленом китайском чае, то заметите, что и производители рекомендуют пить его не реже 3-х раз в день. Старайтесь приобретать оригинальный продукт и избегать подделок.

Непрожаренный кофе

Американские ученые провели эксперимент, в котором пригласили к участию людей, страдающих лишним весом. В течение 22 недель те употребляли непрожаренные зерна кофе, и благодаря этому им удалось похудеть на 7 кг, хотя режим питания остался без изменений.

Кофейные зерна обладают свойством снижать абсорбцию жиров организмом, а также уменьшают выработку глюкозы. Будьте осторожны: если у зерен прогорклый вкус, то лучше их выбросить.

Грейпфрут

С давних времен грейпфрут славится своим впечатляющим эффектом в деле избавления от лишнего веса. В 2004 году проводились научные эксперименты, в ходе которых было доказано, что этот цитрус способствует преобразованию съедаемых продуктов в энергию, а не откладыванию потребленных калорий в виде жиров. Вдобавок, в грейпфруте содержатся вещества, снижающие уровень триглицеридов, таких как лимоноиды и ликопины. А если еще и принять во внимание такой немаловажный факт, что в половинке одного грейпфрута средней величины всего лишь 39 калорий, то это должно заставить вас серьезно задуматься о том, чтобы сделать это великолепный цитрус постоянным гостем в вашем меню.

Фасоль

Фасоль представляет собой одно из самых эффективных природных средств, помогающих в борьбе с лишним весом, благодаря тому, что в составе этого бобового растения присутствует некое вещество, ответственное именно за эту функцию. Это вещество носит название холецистокинин, и оно является компонентом многих препаратов, рекомендуемых тем, кто мечтает похудеть. Если периодически включать в свой рацион блюда из фасоли, то и лекарства вам не понадобятся. Но при этом не следует забывать, что фасоль – достаточно калорийный продукт. Ешьте ее небольшими порциями, но ежедневно и, желательно, без большого количества сопровождающих жирных компонентов.

Корица

Как гласят результаты исследований, корица представляет собой отличный регулятор уровня инсулина, а четверть ложечки корицы в день снижает не только холестерин, но и триглецириды.

Желающим сбросить вес рекомендуется ежедневно съедать одну пиалу овсянки, смешанной с йогуртом с добавлением половины ложечки молотой корицы.

Черный перец

Не считая тех, кому жгучие продукты категорически противопоказаны, для всех остальных черный перец входит в число ингредиентов, рекомендуемых в процессе похудения. Он стимулирует секрецию как во рту, так и в пищеварительном тракте, что блокирует формирование жировых клеток – а значит, и отложение жиров. В процессе пищеварения пиперин – вещество, содержащееся в перечных зернах, - направляет перерабатываемые продукты куда следует, препятствуя, таким образом, отложению жиров.

Шоколад

Все знают, что от шоколада толстеют. Но учеными уже не раз было доказано, что те потребление тех сортов шоколада, в которых мало сахара (горький шоколад, с высоким процентом какао), ведет к снижению массы тела.

Шоколад содержит стеариновую кислоту и эпикатехин, которые вместо жирных субстанций, заряжают клетки энергией. Рекомендуется около 28 гм черного шоколада в день. Будьте внимательны: шоколад должен быть только горьким, с высоким содержанием какао, без наполнителей.

Груши

В грушах содержатся трудноперевариваемые пищевые волокна, помогающие долгое время сохранять чувство насыщения. Кроме того, в них много минеральных веществ. Выбирая груши, следует избегать слишком мягких и слишком твердых плодов.