Новый год обычно предполагает обильное вечернее застолье. А после праздника мы зачастую продолжаем есть много разной пищи. Конечно, это совсем неполезно. И поэтому, чтобы хорошо чувствовать себя после праздников, 5 января был придуман интересный праздник – Международный разгрузочный день. В этот день рекомендуется оставить праздничную еду и помочь организму отдохнуть.

Как соблюдать разгрузочный день?

Разгрузка предполагает отказ от сдобы, соли, острых соусов, жирной пищи. Лучше всего выбрать 1-3 продукта и употреблять в течение дня только их.

Конечно, если перед этим вы плотно и разнообразно питались, то резко перейти на один продукт будет трудно. Поэтому, во-первых, надо заранее подготовиться и уже 4 января вечером съесть легкое блюдо. Например, овощной салат, отварную рыбу или творог с фруктами. Во-вторых, выбирая продукт для разгрузки, стоит отдать предпочтение чему-то более сытному. Например, куриную грудку, творог или кашу. Если хочется большего разнообразия, можно выбрать гречку с кефиром или мясо с огурцами.

Во время разгрузки необходимо разделить весь объем пищи на 4-5 раз. Кроме основных продуктов следует пить много чистой воды. Можно добавить в воду дольку лимона или апельсина, чтобы улучшить вкус.

Ужинать надо не позднее 18-19 часов. Перед сном можно выпить чашку мятного или ромашкового чая, чтобы притупить чувство голода.

Разгрузка благотворно влияет на процессы пищеварения, помогает нормализовать кислотно-щелочной баланс. Кроме того, разгрузочные дни помогают не набрать лишних килограммов. Поэтому чтобы организм работал нормально, обязательно стоит устроить разгрузку после новогодних праздников.

Варианты разгрузки

Есть много вариантов разгрузочных дней. Можно выбрать любой на свой вкус.

Творожный день – надо подготовить 700 г творога, разделить их на пять приемов и есть в течение суток. Творог должен быть не слишком жирным, но и не обезжиренным. Кроме того, можно добавить пару яблок. Между приемами пищи можно пить чай без сахара.

Разгрузка на овсянке предполагает употребление каши с разными добавками (фруктами, зеленью или ягодами). Необходимо отварить 200 г крупы и разделить ее на равные части.

Белковая разгрузка – можно есть птицу, морепродукты или рыбу. Конечно, все продукты надо отваривать без соли. Но можно добавить ароматные травы. Можно выбрать любой продукт. Но при этом одна порция должна быть 200 г. Пить можно чай, кофе без сахара, томатный сок.

Разгрузочный день на смузи – это довольно интересный вариант. Можно использовать разные фрукты, ягоды, овощи, зелень. Кроме того, разрешается добавлять в смузи нежирный йогурт или молоко. Вариантов тут может быть очень много. Например, груша, руккола, киви, листья салата или молоко, тыква, корица.

Гречка и кефир – отличная разгрузка. Можно добавить зелень. 250 г гречки отварить или запарить на ночь. Утром разделить на пять частей, добавить зелень и употребить вместе с нежирным кефиром. Получится сытное блюдо.

Разгрузка на йогурте предполагает употребление 3 стаканов йогурта и 2 зеленых яблок. Получается 5 приемов пищи. Если трудно, можно добавить еще одно яблоко или еще один стакан йогурта.

Разгрузочный день на салатах подойдет тем, кто любит овощи. Можно есть любые овощи, кроме бобовых, моркови, картофеля и свеклы. Салат нельзя солить, но можно добавлять специи и зелень. Вот несколько вариантов: капуста и огурцы; помидоры, лук и сладкий перец; сельдерей, морковь, зелень; фенхель, помидоры, лук, зелень. Во время разгрузки можно пить зеленый чай, воду и овощной сок.

Легко переносится день на овощах и кефире. Из овощей можно готовить рагу, супы, салаты. Заправкой для салатов может служить растительное масло, лимонный сок и натуральный нежирный йогурт. Примерное меню может быть таким:

• утром: кефир и салат;

• перекус: кефир с зеленью;

• обед: овощной суп;

• полдник: кефир и огурец;

• вечером: рагу и кефир.

День на яблоках переносится легче, если часть яблок запечь. Можно съесть 2 кг плодов. На завтрак и перекусы можно есть свежие яблоки, а на обед и ужин – запеченные с корицей или медом.

Разгрузка на огурцах и мясе тоже очень сытная. Можно съесть килограмм овощей и 200 г вареного мяса. Все продукты надо разделить на шесть частей. Смешать мясо с огурцами можно только во время одного приема пищи, например, в обед. В остальное время надо есть продукты по отдельности.

Итак, видов разгрузочных дней очень много. Каждый может выбрать вариант с любимыми продуктами. Важно сразу после окончания разгрузки не начинать есть все подряд. Необходимо придерживаться здорового питания и есть небольшими порциями.

Международный разгрузочный день придумали не зря. Ведь такая разгрузка после нескольких дней с большим количеством разнообразной пищи помогает поддерживать здоровье пищеварительных органов и отлично себя чувствовать.