Творог – уникальный продукт, который прекрасно насыщает, содержит множество ценных веществ и при этом мало калорий. Поэтому этот молочный продукт рекомендуется употреблять во время похудения. Как именно следует построить диету на этом продукте?

Секреты диеты на твороге

Почему стоит выбрать именно этот кисломолочный продукт для похудения? Творог содержит метионин, который защищает печень от жировых отложений, молочную кислоту, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта и восстанавливает микрофлору кишечника (а это очень важно при похудении).

Как правильно соблюдать диету на твороге? Нужно придерживаться определенных правил:

• выбирать только нежирные продукты (постное мясо, рыбу, другие молочные продукты);

• творог должен быть с небольшим процентом жирности. Продукт может быть мягким или зернистым, все зависит от предпочтений;

• во время диеты нужно пить много жидкости. Можно выбрать морсы, компоты, несладкий чай. Но, конечно, чистая вода должна быть в приоритете;

• отдавать предпочтение растительным продуктам, а также кефиру, йогурту, ряженке;

• выходить из диеты постепенно: понемногу увеличивать количество рыбы и мяса, затем круп и зернового хлеба. При этом не включать в рацион сладости и сдобу;

• заниматься спортом нужно тоже аккуратно, чрезмерно не перегружая организм.

Творожную диету лучше не использовать при болезни почек, хронических болезнях пищеварительной системы, аллергии на молочный белок. Если есть подобные проблемы со здоровьем, лучше выбрать другую систему питания.

Разные системы питания

Существует масса вариантов диеты на твороге. Есть и короткие, и длительные диеты. Выбирайте на свой вкус.

Трехдневная диета довольно однообразная. Есть можно только творог, ягоды, овсянку. Кроме того, разрешается пить чай или кофе без сахара, минералку с лимоном.

Меню первого и второго дня диеты:

• утром: овсянка и чай;

• обед: 200 г творога и столько же ягод;

• ужин: 200 г творога, минералка с лимонным соком.

А во время третьего дня можно есть только творог – килограмм нужно разделить на пять приемов пищи. Конечно, продукт должен быть малокалорийным, но обезжиренный творог лучше не выбирать.

Пятидневная диета имеет более разнообразное меню. Разрешенные продукты: фрукты, творог, мясо, сливочное масло (в малом количестве), мёд. Пить можно фруктовые соки, травяные отвары и настои, чай черный и зеленый, кофе без сахара, чистую воду.

Меню должно быть примерно таким:

• завтрак: творог с фруктами, настой шиповника;

• перекус: фруктовый смузи;

• обед: отварное мясо, творог и фрукты;

• полдник: апельсиновый сок;

• ужин: творог и ромашковый чай с медом.

Во время недельной диеты можно употреблять фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, киноа, кускус, рис.

Вот таким может быть меню:

• завтрак: творог, цитрус и чай (лучше зеленый);

• обед: творог и котлеты из овощей; или творог и овощной суп; или творог, рис с салатом; или творожно-банановый десерт;

• вечером: тушеные овощи и настой шиповника; или овощной салат и тост с авокадо; или киноа с овощами; или салат с брокколи и минеральная вода с соком лимона.

Чувство голода во время диеты мучить не будет.

Творог можно комбинировать с другими продуктами, поэтому есть диеты с фруктами, овощами, гречкой, мясом, яйцами.

Например, диета на овощах и твороге довольно сытная. Из овощей можно готовить салаты, супы, смузи, рагу. В день разрешается съедать по 300 г творога и 500 г овощей. Конечно, можно использовать и зелень.

Меню такое:

• завтрак: смузи из сельдерея, шпината, сладкого перца и томата, 150 г творога;

• перекус: салат;

• обед: овощной суп, салат с зеленью и овощами;

• полдник: творог с зеленью;

• вечером: тушеные овощи и кефир.

Меню сытное, но трудно придется тем, кто любит сладости. Ведь нельзя есть фрукты, мед и сухофрукты.

Как выбрать диету?

Конечно, выбирать диету нужно ориентируясь на свои возможности и предпочтения. Например, если любите мясо, стоит выбрать пятидневную диету. Обожаете сладкое? Значит, подойдет творожно-фруктовая и трехдневная диета.

Суть в том, что не стоит отдавать предпочтение системе питания с нелюбимыми продуктами. Если не любите гречку, не нужно выбирать творожно-гречневый вариант. А если редко употребляете яйца, не стоит начинать яично-творожную диету. Иначе риск срыва будет очень высокий.

Очень важно не соблюдать творожную диету более недели. Причем, неважно, какой это вариант питания. В любом случае, семь дней – более чем предостаточно. Увеличение количества дней диеты может привести к проблемам со здоровьем.

И нужно помнить, что из диеты нужно выходить постепенно, добавляя по 1-2 продукта каждый день и постепенно увеличивая физическую нагрузку. Тогда результаты сохранятся надолго. В идеале после диеты нужно перейти на правильное питание и придерживаться его постоянно.