Наверняка, каждому известна такая ситуация, когда при всех усилиях с вашей стороны (соблюдение режима питания, ежедневное выполнение физических упражнений) вес перестаёт снижаться. Иначе говоря, вес встал! Что является причиной этого? Почему возникает плато в снижении веса? Оказывается, причина в том, что количество употребляемых вами калорий в день и количество расходуемых калорий за день имеет равные величины. Они равны.

Когда мы только начинаем заниматься снижением веса, мы с радостью констатируем потерю веса в первые недели. Что в этом случае происходит? Мы ограничиваем потребление калорий, что приводит к тому, что организм начинает использовать для получения энергии гликоген, находящийся в печени и мышцах. В результате сокращения мышечной и общей массы тела, обмен веществ в организме замедляется. Расход калорий при той же физической нагрузке сокращается. Соответственно сокращается и расход энергии. В результате этих процессов наступает равновесие между потреблением и расходом энергии. Наступает эффект «плато», или, говоря проще, вес встал.

Неправильное похудение

Общая, а особенно мышечная масса тела, уменьшается из-за нехватки белка в пище. Как правило, это происходит при использовании ограничительных диет. В результате снижается расход калорий и не происходит полноценного восстановления энергетического баланса. В итоге метаболизм замедляется

Так, если изначально мы сократили потребление пищи на 500 калорий, то это уже не обеспечивает необходимого дефицита калорийности, и организм перестаёт реагировать на данное снижение. Это происходит из-за изменившегося состава тела.

Пути преодоления плато в снижении веса

Что делать в сложившейся ситуации? Вывод прост: необходимо понизить количество потребляемых калорий. Однако, нельзя допустить перегиба: так, если в день вы будете употреблять менее 1200 калорий, то неизбежно переедание по причине голода организма. 1200 калорий – это нижний порог. При его переходе замедляется метаболизм.

Надо есть, чтобы худеть!!!

Необходимо спланировать своё питание таким образом, чтобы в вашем рационе обязательно присутствовал белок, так необходимый для активизации обменных процессов и поддержания тонуса мышц.

Незаметное подъедание

Причиной остановки снижения веса может стать незаметное подъедание. Необходимо остерегаться скрытых калорий. Как правило – это увеличение порций, употребление в пищу сладких напитков, переедание. Количество и качество пищи следует постоянно контролировать. Так, при еде вне дома следует начинать питание со стакана воды, затем нужно съесть салата и после этого уже можно приступать к основным блюдам.

Пересмотрите свои привычки. Возможно, вы потребляете большое количество калорий в процессе калорийных перекусов? Регулярное ведение дневника питания позволит выявить эти подводные камни. Таблицу необходимо заполнять каждый день, вплоть до укоренения привычек питания. Запомните, на плато сильно влияет дисциплина!

Адаптация вашего тела к определённым физическим нагрузкам

Посмотрите, продолжаете ли вы выполнять программу физических упражнений, просмотрите свой дневник физической активности.

Если ваш вес встал, можно просто увеличить продолжительность физической нагрузки на 15-30 минут. Также следует увеличить интенсивность упражнений. При этом следует вести грамотное чередование интенсивных упражнений со спокойными. Старайтесь разнообразить физическую нагрузку. Выполняйте цикл упражнений несколько раз. Постарайтесь больше двигаться, ходить пешком, сделайте вашу домашнюю работу более интенсивной. Поставьте себе целью пройти в день 10000 шагов. Конечно, не следует это делать сразу. Каждый день увеличивайте количество пройденных шагов, пока вы не доведете их до 10 000. Для удобства используйте шагомер. Всё это самым положительным образом скажется на преодолении плато.

Недостаток воды

Если ваш вес встал, проанализируйте, достаточное ли количество воды вы употребляете. Так, если организм испытывает нехватку воды, расщепление жиров будет снижено! Так что неукоснительно следите за тем, чтобы выпивать свою дневную норму воды (2 литра в день). Прекрасной альтернативой станет чай с гуараной. Просто приготовьте его с утра в необходимом количестве и пейте в течение дня.

Помните, что порой стакан воды может вам заменить перекус. Так, если вам захотелось перекусить, сначала выпейте стакан воды. Вы к своему удивлению увидите, что потребность в перекусе попросту пропадёт!

О важности постановки цели

Большую роль также играет психологический настрой: он должен быть позитивным. Всегда представляйте свою конечную цель (например, желаемый вес). Чтобы успех пришёл, его следует представлять. Цели, что вы поставили в начале программы по снижению веса, необходимо хорошо помнить! Если ваша программа рассчитана на несколько недель, то изначально не ожидайте стойкого результата. Обычно именно такие кроткосрочные диеты, обещающие быстрый результат, рекламируются перед началом пляжного сезона. Если вы хотите получить стойкий результат, то ваша программа должна быть долгосрочной. Идеальная фигура должна быть с вами всегда, а не только на пляжный сезон. Помните, что контроль за весом позволяет не только получить стройную фигуру, но и гарантирует отличное самочувствие!

О режиме питания

Следующий момент в преодолении плато – это безукоризненное соблюдение режима питания. Если сейчас вы питаетесь три раза в день, то следует перейти на пятиразовое питание. Это не означает, что пять раз в день вы должны наедаться. Напротив, порции должны быть небольшими. Многоразовое питание позволит избежать появления сильного чувства голода (это хороший контроль за стабилизацией уровня сахара в крови), а значит, не будет и переедания. Перерыв между приёмом пищи не должен превышать 3-4 часов.

Принимать пищу следует, не дожидаясь появления голода. Дело в том, что само чувство голода является сигналом того, что уровень сахара в крови упал. В такой момент возрастает резкая тяга к простым углеводам. Всё легко объяснимо: именно простые углеводы позволяют очень быстро восполнить необходимую порцию энергии. Именно простые углеводы моментально превращаются в сахар! Садясь за стол с сильным чувством голода, вы обязательно переедите!

Внимание, простые углеводы!

Зная высокую калорийность простых углеводов, постарайтесь исключить их из своего рациона питания. Причём, не забывайте, что к простым углеводам относятся не только сахар, сдоба, но и всевозможные приправы, соусы… Эти простые углеводы являются скрытыми. Прежде чем приобретать тот или иной продукт питания, прочтите этикетку. Так, если продукт содержит мало жира, то он может содержать много сахара! Обязательно включите в свой рацион сложные углеводы. Это овощи, фрукты, зерновые. А вот гарнир из риса или картофеля лучше всего заменить салатом.

Несколько слов об алкоголе

Не забывайте, что алкоголь относится к числу калорийных напитков! Если говорить о питательных веществах, то их в алкоголе просто нет. Ещё не стоит забывать, что употребление алкоголя, дополнительно ко всему, способствует перееданию, так как увеличивает аппетит (это является следствием того, что алкоголь обезвоживает организм). Да и самоконтроль с приёмом алкоголя неминуемо снижается… Так что, если вы не мыслите свой вечер без приёма алкоголя, вам будет весьма проблематично поддерживать здоровый вес. При употреблении алкоголя организм в первую очередь расщепляет его, а что касается излишних калорий, то они просто перерабатываются в жир!

Подготовимся к перекусам

Что касается контроля питания дома, то просто следите за тем, чтобы в вашем холодильнике были всегда только полезные продукты. Чтобы избежать незапланированных перекусов, необходимо просто планировать свой день заранее. Так, отправляясь куда-либо, захватите с собой в термосе протеиновый коктейль или батончик.

Подведение итогов:

Если ваш вес встал необходимо активизировать обмен веществ, и сбалансировать своё питание по калорийности и количеству белка. И помните что правильное похудение – это не диета на пару недель или месяцев, а осознание ответственности за собственное здоровье длинною в жизнь.

Владимир Офицеров