По итогам мониторинга цен оказалось, что в середине лета рекордсменами по изменению цены оказались капуста и лук. Причем один продукт подешевел больше, чем подорожал другой.

АиФ.ru совместно с Национальным агентством ценовой политики (НАЦП) ежемесячно подводит итоги мониторинга цен на самые популярные продукты питания.

Что подорожало, а что подешевело?

По данным НАЦП, уровень продуктовой инфляции в июле 2017 г. (по отношению к июню) снизился на 1%. С начала года продуктовая инфляция составила 2,4%.

Лидерами в снижении цен являются овощи: капуста (-34%), картофель (-21%), помидоры (-16%), свекла (-11%), огурцы (-10%). Лук и морковь подешевели незначительно — на 1%. Удешевление этой группы товаров (в целом на 14%) связано с сезонностью. Наконец-то на прилавки начал поступать задержавшийся из-за плохих погодных условий урожай 2017 г. Однако, он пока дороже прошлогоднего. В сравнении с июлем 2017 года цены на вышеперечисленные овощи стали выше на 15%. Больше всего выросли в цене лук репчатый — на 10 рублей, огурцы — на 9 рублей, морковь и картофель на 7 рублей, капуста — на 5 рублей. Помидоры и свекла сохранили прошлогоднюю цену июля.

Что касается фруктов, то их сезон еще не наступил. Российские яблоки только начинают появляться на полках магазинов, поэтому в июле цены на них росли по сравнению с июнем (+6%). Продолжают дорожать апельсины (+8%) Лимоны, наоборот, подешевели (-8%). Цены на бананы и виноград снизились на 11% и 7% соответственно. Большинство фруктов также обходятся сегодня дороже, чем в прошлом году.

В июле начинается сезон консервирования ягод и фруктов , поэтому повысился спрос на сахар. Выросла и цена (плюс 7%). Продолжают дешеветь гречка и куриное яйцо (-3-4%). По сравнению с летом прошлого года гречка подешевела на 23 рубля!

Цены на мясную продукцию и рыбу за месяц изменились незначительно (-0,1%). Изменений цен на молочную продукцию не зафиксировано.

Когда цены на овощи и фрукты будут самыми выгодными?

Таким вопросом задаются те, кто планирует делать заготовки на зиму.

«Проанализировав годовое изменение цен на овощи и фрукты, мы выяснили, что в августе традиционно фиксируются самые низкие цены на огурцы и помидоры, — рассказал „АиФ“ руководитель Национального агентства ценовой политики Станислав Черкасов. — Сезон остальных овощей приходится на осень. Так, в сентябре выгоднее покупать лук. Минимальная стоимость капусты и картофеля — в сентябре — октябре, свёклы и моркови — в октябре — ноябре. Что касается фруктов, то самые низкие цены на яблоки и груши бывают в октябре — ноябре, на виноград — в октябре. Самые дешёвые апельсины — в мае, лимоны — в июле, бананы- с мая по октябрь».