| ← Декабрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://my-rezept.ru/
Открыта:
27-10-2015
Кулинария(от латинского culina - кухня или culinaria (-ars) - кухонное) — это деятельность человека, направленная на приготовление пищи и включающая в себя целый комплекс специальных технологий, рецептов и соответствующего оборудования.
[hr style="color: rgb(221, 221, 221); clear: both; float: none; width: 606.84375px; height: 1px; margin: 0px 0px 17px; border: none; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333330154419px; background: rgb(221, 221, 221);" /]В общем, под кулинарией принято понимать совокупность способов и приемов приготовления самой разнообразной необходимой для нормальной жизнедеятельности и здоровья человека пищи на основе продуктов животного и растительного происхождения.
Соблюдением определенных правил в процессе приготовления блюд называют технологию. Тем не менее, для приготовления не только вкусной, но и (что немаловажно) здоровой пищи необходимо овладеть определенными навыками кулинарного искусства и технологиями приготовления этой самой пищи.
Примечательно то, что в разных странах методы приготовления пищи наряду с ингредиентами широко варьируются, тем самым отражая уникальные взаимосвязи традиций, культуры и даже экономики. Приготовление пищи (кулинария) само по себе находится в прямой зависимости и от умений, а также образования повара.
Нужно сказать, что под кулинарией также нередко понимается магазин либо специальный отдел, который находится при столовой, ресторане или в самом магазине. В такой кулинарии реализуют полуфабрикаты и готовые к употреблению кушанья.
Статистика
0 за неделю
В этой рассылке нет ни одного выпуска
Смотрите другие рассылки по теме в каталоге
