iren***@a*****.il
О себе
Советы шеф-повара #1731.Кухня Германии.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1731.Кухня Германии. Гамбургский суп из угря 500 г свежего угря, 500 г костей, 125 г копченого мяса, 2 пучка зелени для супа, 80 г сушеного чернослива, 1/2 стакана свежего зеленого горошка, соль, перец, 1/2 чайной ложки сахара, 1 стакан мелко нарубленного укропа. Кости и копченое мясо залить 1,5 л воды и поставить варить. Готовый бульон процедить сквозь сито. Подготовить зелень, добавить ее в бульон, затем вложить в него зеленый горошек и размягченные черносливы. Через 10 мин вложить подготовленные...
Как изменить свою судьбу
Дайджест лучших рассылок Subscribe.ru - обзоры самых интересных выпусков. Как модно и стильно одеться, как сделать карьеру, вопросы психологии, любви, секса, спорт и здоровье. Научитесь жить в гармонии с собой и окружающими!
Вы замечали, что в вашей жизни присутствуют повторяющиеся события, вашими поступками будто кто-то управляет? Каждое начинание словно разбивается о невидимые препятствия. Вам кажется, что вы неудачник? Попробуйте распознать свой сценарий судьбы....
Советы шеф-повара #1730.Баранина на косточке с воздушным картофелем (Английска
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1730. Баранина на косточке с воздушным картофелем (Английская кухня. Баранина на косточке с воздушным картофелем (Английская кухня. На 4 порции: 4 бараньи отбивные на косточке, 6 небольших картофелин, растительное масло, 6 луковиц шалота, 2 ст. л. оливкового масла, 6 небольших шампиньонов, 1 ст. л. томатной пасты, по 300 мл бульона из баранины и телятины, 300 мл десертного вина, предпочтительно мадеры, 75 г сливочного масла. Нарезать очищенный картофель кружками 3 см диаметром и 3 мм толщиной, пром...
Советы шеф-повара #1729.Аргентинская кухня
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1729. Аргентинская кухня Панада (пюре из говядины) (Аргентина) Нарезать мелкими кубиками 3/4 кг говядины (от филейной части, обжарить в подходящей посуде с 3-4 ложками жира вместе с 4 головками измельченного на терке репчатого лука и 3-4 зубками чеснока. Затем посыпать мясо 1 столовой ложкой кукурузной муки, солью, черным перцем и залить 2 стаканами бульона. Доведя бульон до кипения, добавить 150 г анчоусов, предварительно удалив из них кости, и продолжать варить на слабом огне. Готовое мясо растер...
Рецепт лазаньи
Дайджест лучших рассылок Subscribe.ru - обзоры самых интересных выпусков. Как модно и стильно одеться, как сделать карьеру, вопросы психологии, любви, секса, спорт и здоровье. Научитесь жить в гармонии с собой и окружающими!
Один из самых удивительных и необычных рецептов в итальянской кухне является лазанья. Замечательное и необычное блюдо, которое к тому же имеет такое огромное количество вариантов приготовления, что мало какие из блюд могут похвастаться таким же разнообразием....
Кислая капуста с луком-пореем и базиликом
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Казалось бы, ну какой ещё салат можно придумать из кислой капусты? Капуста с морковью, с луком, с грибами. Подсолнечным маслом заправить, укропом посыпать… Если эти варианты уже приелись, попробуйте вот что…...
Советы шеф-повара #1728.Пучеро аргентино (жаркое) (Аргентинская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1728. Пучеро аргентино (жаркое) (Аргентинская кухня) Пучеро аргентино (жаркое) (Аргентинская кухня) Грудинка говяжья 50 г, баранина 25 г, курица 100 г, колбаса чесночная 25 г, сало копченое 25 г, горох или фасоль 50 г, капуста белокочанная 60 г, лук репчатый 30 г, морковь 30 г, сельдерей 20 г, перец сладкий стручковый 20 г, картофель 100 г, кукуруза в початках 50 г, помидоры 50 г, перец горошком 0,2 г, чеснок 3 г, соль. Горох или фасоль, предварительно замоченые, варят вместе с колбасой и копченым ...
Советы шеф-повара #1727.Блины 'Царские с припёкой'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1727.Блины "Царские с припёкой" Гречневые блины, фаршированные жареной ягнятиной и овощами (Русская кухня. На порции: 300 г мяса ягненка без костей, 2 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 75 г гречневой муки, 100 г пшеничной муки, 5 г пекарских дрожжей, 125 г натурального йогурта, 200 мл молока, 3 яйца, 0,5 ч. л. горчицы, 3 ст. л. белого винного уксуса, 8 ст. л. растительного масла. Дрожжи развести в 2 ст. л. теплого молока, смешать с гречневой мукой, сбрызнуть растительным маслом. Накрыть и ост...
Советы шеф-повара #1726.Блинчики
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1726. Блинчики Блинчики с вареньем 200 г. муки, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 бутылка молока, 1 кусочек свиного сала, 2 столовые ложки сахара, соль по вкусу, 1 стакан варенья, масло для смазывания готовых блинчиков, сметана. Желтки растереть с сахаром и солью, добавить молоко, хорошо размешать, влить растопленное масло и постепенно выливать в кастрюлю с мукой, размешивая, чтобы не было комков. Перед тем, как начинать печь, добавить взбитые в пену белки. Разогреть сковороду, смазанную...
Советы шеф-повара #1725.Цыпленок INTERNATIONAL
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск# 1725. Цыпленок INTERNATIONAL Цыпленок 'Тореро' (Мексиканская кухня) Цыплята 220 г, масло оливковое 50 г, вино белое 30 г, сок мясной 50 г, томат-пюре 10 г, грибы свежие 60 г, помидоры 30 г, сладкий стручковый перец 30 г, мука кукурузная 10 г, крутоны 30 г, соль. Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле до образования корочки. Заливают белым вином и мясным соком, прибавляют томат-пюре и тушат, пока мясо не станет мягким. На гарнир подают жареные на решетке свежие грибы, очищенные от кожиц...
